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0 e1 w2 i3 r, e! A6 Q3 r材 料
1 h1 I; q! J. b5 C; o {2 E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗 5.39.217.76& p" s" s) Q, i5 M2 x1 S- X
. ?) P- ]0 r: f# [1 s2 g- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @4 q) V% h$ d$ v$ u6 @) {. v! J
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb' \. B- b: C" F
麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb" I" \5 U. b& N
a" h/ q! U6 @3 x9 u/ q4 Jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* n2 B. x, m& [
做 法
8 O" \- }. Z$ U1 r8 @" a8 i9 l- H+ [. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 % M* C1 E, c h, G
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2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 [; `2 h+ N- \) q. X8 s9 v ?
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3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb" |# B* p2 h9 W1 ], y$ i
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4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。
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9 A% r/ f* V6 N! P4 M( X公仔箱論壇選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。5.39.217.761 x& v' j7 B$ V5 ~6 c
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發表於 2009-3-17 01:10 PM
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