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9 N- H3 Y; P$ R j! Ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
, h3 t% K% O2 k8 I- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆 4 両 、 金 菇 25 克 、 紅 蘿 蔔 1 個 、 小 棠 菜 3 両 、 薑 1 片 、 葱 1 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 罐 、 水 2 碗
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調 味 料
! |9 c! F9 Y! F4 }tvb now,tvbnow,bttvb 麻 油 / 鹽 / 糖 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙# e3 b9 Y k, j4 d
! E" T7 B* \' R: F& @# T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L/ N& B9 M! q+ a
做 法
# S5 u4 y u' l% Y7 w公仔箱論壇1. 將 蜆 泡 鹽 水 半 小 時 ， 讓 其 吐 沙 ， 瀝 乾 水 份 備 用 。 2 k1 ^. B( \) Z- y0 ^8 f6 F, G" \
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2. 紅 蘿 蔔 去 皮 後 切 薄 片 備 用 ； 小 棠 菜 洗 淨 後 一 開 二 。 公仔箱論壇+ s5 W# M- U+ J5 @+ o+ m
/ W) q8 M2 {# P" p/ F0 Q公仔箱論壇3. 中 火 燒 熱 鍋 ， 放 入 麻 油 ， 爆 香 葱 及 薑 ， 先 放 紅 蘿 蔔 及 小 棠 菜 略 炒 ， 再 放 雞 湯 及 水 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 入 金 菇 及 蜆 肉 煮 5 分 鐘 。
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4. 見 蜆 殼 打 開 口 ， 即 加 入 糖 、 鹽 及 惹 味 粉 調 味 ， 攪 勻 後 即 可 上 碟 。3 P* _7 Q4 t# x3 I$ }- W4 m- I
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7 _, i$ x6 X- N& g: W8 | @" q4 itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, h/ E1 z4 E4 Z1 K$ B; n, b
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8 Q$ O% m( J9 c# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士5.39.217.768 E, e; a2 @* C
選 用 沙 白 蜆 ， 味 甜 且 少 沙 ； 如 想 啖 啖 肉 ， 可 用 大 蜆 。5.39.217.767 @5 c9 a0 \" M% ^/ s2 u2 Z! q
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發表於 2009-3-17 01:10 PM
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