爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … …
) l8 k) e& Q+ ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ p' T: V# D- n, T/ W
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭公仔箱論壇- P3 A0 a5 N( n: R3 w
. O5 K; p" n. ^. wtvb now,tvbnow,bttvb
' u4 ^( H* V: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
; s: c' T8 [3 d( O! h
# ]0 n% {7 A6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛) `9 j0 w5 Y0 D* l5 ^; y
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。/ Y: s$ x6 v4 o) N( W4 R" c7 B/ k
. \8 Y% g9 H5 `0 e8 C) ?
三 文 魚 刺 身 $32tvb now,tvbnow,bttvb7 X0 X. S2 Q" O* T2 a# w2 ^
 , j$ n2 u* c, ~/ G/ K
仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
& u: U& z/ k3 Y" k5 T6 d6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 {+ s% Q5 n: X/ G* w: k. v$ ^. j
真 的 ? 假 的 ?
3 e' _& R) ^: d5 j8 j3 i% E公仔箱論壇素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！
7 n" b* j7 B, ]! U& b% z/ X& ptvb now,tvbnow,bttvb
9 c: y" W! S0 {- h0 } : [1 ?" @( L. q/ q( L! D' b
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
3 e8 y7 e }: R4 n; H7 r g+ G公仔箱論壇
8 w! |& |0 _& D公仔箱論壇
- G8 M, z2 z* ?: M- Y1 [李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。+ Z. F, j ?) W5 u" ~
/ t6 ^: Y+ b( B6 ]7 c tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 S# C( f/ @
梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 n8 @1 A0 ^0 A: L- i
公仔箱論壇1 n8 `! C c( W1 w9 x( o& j
壽 司 拼 盤 $35
0 k$ [1 O& U5 H+ @7 ^tvb now,tvbnow,bttvb
# }9 W/ i8 y1 u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。5.39.217.76( L" }' o! g$ e5 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r R/ h& H V- I W( S
章 魚 小 丸 子 $26
E( V9 g6 H) U7 n4 D; H / S# Q3 T/ N- V) K8 A- W
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb% i) a: W( D4 F/ o# J, [4 N* F
5.39.217.76* H5 {5 V; M" F# S9 p2 r( M7 ]5 `
蘆 笋 和 牛 卷 $32TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y$ `3 x" t% f& C) M% R5 r, m+ ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d( I, S+ t) S2 L3 E
3 N3 e1 T% n% A' f: X) S0 Z, a5.39.217.76變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。8 E: b n% z' i+ E! B5 m% C" _' ]
- r* a; C# R6 b8 Q
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }5 w) K1 w( V6 k. V8 _
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
0 T1 u3 s* |1 g* H) F/ w, X5 E公仔箱論壇( [- S5 E7 d3 D; O( s5 J
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
. e. a: g; `, Y. T. u9 c o" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。5.39.217.763 M2 a0 z) X1 g! V- u
7 M7 S: t, j4 T) u) N4 x
! f1 N* Y5 w/ \5 A公仔箱論壇! S3 H: {. u3 `6 t! E7 \! w0 @
8 n0 x. U2 }" ]/ T$ f ^tvb now,tvbnow,bttvb■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
0 h) C. b& w4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I' x: w0 w7 p9 o2 a招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $825.39.217.766 C* X: o. O% b& a, a+ Y, C) |
2 ~, C5 r& A7 s @$ E# w$ x etvb now,tvbnow,bttvb k0 X# `. l4 C+ c
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。公仔箱論壇: b' q6 _: s9 o; r& l b3 K$ C/ S) J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^, w5 H' p9 F7 _( N
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85
5 O: `3 u% K: q& {* G( s1 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K( O9 p* N- |
5.39.217.76/ b: R) |+ |1 H; b" t0 _
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
& j' G& I( U$ a1 b* t$ p& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- C7 |: I x% F; K
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85
. A5 m& s) f+ B' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 T) ]/ D2 t$ l7 F& R# g. U1 }+ [
意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。
9 J* F' ^ Y; o5.39.217.76* m2 _$ b D9 p: b' v4 E8 f
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）1 G/ W1 s( G3 T( F9 F' } n# m
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C) g7 `5 A. f! _9 C: o. g( J1 J
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。tvb now,tvbnow,bttvb+ c# T" q' t; T/ j! C& a
tvb now,tvbnow,bttvb2 R' \5 {- D7 ?# u! `/ | Q
+ ^- n( x; R0 E. q公仔箱論壇0 K9 a. t6 ^" P6 _: `, v
DATES （ 通 菜 街 ） * j2 I- N4 O% o$ S% P% m
通 菜 街 35 號 地 下5 K3 g# u) ~; a/ C/ ~ r1 Z- d7 [1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y5 V; _ K6 I8 q8 y$ W" p" o/ y
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restauranttvb now,tvbnow,bttvb& F3 [2 ?7 p! f. y( D; R
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t+ F! N7 x& ?% E
■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i D8 O- z! y2 T2 U0 u# u
1 s: F) ]3 V/ t/ k5 }公仔箱論壇小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \1 r3 C( v; x
2 [3 m9 ?/ \% v2 Z3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚
- T) G9 O: ]- B公仔箱論壇 ' i3 k: z) d2 {$ A3 A8 E. m
錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
- d( k' P) \7 C0 j: P$ L% W# x1 f公仔箱論壇/ x5 @5 r- Q) P9 i/ z" p
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
' ^; Y' D1 X7 g( M+ L$ N 公仔箱論壇3 m9 X+ R$ ~4 T
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。0 ^) B, K4 f, w
% O+ [3 N4 Z$ X' K6 P
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚公仔箱論壇- u. S* E% I5 a+ y# Z k" s
 5.39.217.769 K) X& d( {( l4 m7 X% f% Y+ B& K
' ?5 w: R; Y" }; I+ B+ V0 S羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
( S) _. K% K. ~6 ^! Ctvb now,tvbnow,bttvb& M; s4 o" ^# a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 g1 q9 b5 ]6 J
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
6 K4 b4 U3 G; M# j2 {+ \9 k% P5.39.217.765.39.217.76: B; a: z* r% q1 h
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
- S# w5 j( `& Z% ]% S公仔箱論壇這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。tvb now,tvbnow,bttvb+ I6 C+ g2 I0 q* B y* N
& U' p- s9 y" t! k5.39.217.76二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品- [. B0 ?$ l& `; ~5 t( _
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
& P( O) Q. l) ?& u+ i: Z- m* }
9 `$ S; v% A- ]* i/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ?2 k6 V" O/ c& J5 E( C% x5.39.217.76) E, K0 O$ E+ i5 ?4 I( J
 ; \4 n9 L! l! t h" R+ o
- ^) P# U, U1 k
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $725.39.217.767 j1 M0 M! M2 w7 b
 公仔箱論壇7 s/ M, f/ q, M+ T7 Y
9 b$ C) Z; A3 g- F# n) u- Y
豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
! T s) d' h4 `9 [5 \( D
6 K7 ^6 G" m4 s6 x8 e% U) q( G5.39.217.76 5.39.217.76( T( D* \8 @6 u6 B( r: [, P: r0 ~
6 V- @$ u0 O. z: z5 V3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 5.39.217.76$ S9 q) l' R) ^, a5 b4 O
公仔箱論壇1 U: z8 J. [/ K: Q* R
 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 