爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … 5.39.217.76- f8 c9 w3 r; c9 f
5.39.217.761 A/ G i" \0 W
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
L; T' k6 V0 S4 A! ]; D4 S5.39.217.76 公仔箱論壇. Z2 Z4 V# k. V( a+ ?/ ]6 ^# n! C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ Q- j I9 I# _( V' l. R
門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」* u! b \6 |& t+ M9 z
% |* T# j1 o- G; l$ L( u- E4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少 油 無 酒 無 五 辛tvb now,tvbnow,bttvb/ X0 i9 m+ U4 G8 B. J; R
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
+ a& ~, b9 S7 X8 r' z- l公仔箱論壇5 w* z1 l1 P, I5 u2 ^
三 文 魚 刺 身 $32+ e9 u2 s: B: f! t: A/ C
3 B$ H( }5 b. _& ~& k仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
- z" P* `: ]* W$ I ]6 q' e! [3 Z, l9 o( n
真 的 ? 假 的 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }3 B- h* D2 D$ ~3 \) S. a$ f0 L
素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！公仔箱論壇7 m$ E% A1 a2 p; x% Y, o
; q, |0 g$ h+ Jtvb now,tvbnow,bttvb e- g" O/ D) \, K: t
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！
( k6 K5 F& ]1 o1 Q6 @, A公仔箱論壇
+ r4 F4 Q- q( v; L1 d8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
$ k% j; e2 B9 }# J, B6 i" f$ Z% Y. B' `5.39.217.76李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
+ v9 |0 w' X/ J; k公仔箱論壇
: K7 f6 d, C: V6 b6 L! S5.39.217.76
1 G1 \2 n) x4 U4 x' J! [& Z; B& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。
" v, C% ~5 \2 u公仔箱論壇5.39.217.76% u9 M% F- X. K; ]$ Y" N
壽 司 拼 盤 $35tvb now,tvbnow,bttvb# X0 ^* {) }! a8 p: X
8 q. J/ N) a3 S7 U; m' D" k7 s: Z7 C包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。8 a' ^$ \* C: ~* N1 `5 _
1 s% p: \) z. G5 p8 |3 e0 ftvb now,tvbnow,bttvb章 魚 小 丸 子 $26TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f# }1 j1 }7 R3 t% v3 G# ~* C3 R
' z* o; i3 \4 n$ E2 i4 ?$ G0 k公仔箱論壇由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。
# q9 n6 V' m2 M! H8 c* `9 p
: S" W' ~1 |" K: ~8 k1 c5.39.217.76蘆 笋 和 牛 卷 $32
; g; ~+ { y8 [- m
5 P1 Y6 r! B6 z% v: e& |- O4 Y7 d. e9 R. p+ u# C
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。
9 @% L# \$ j3 p! c% }. Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 v5 o7 g& k! Q+ Z
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F l3 n- D# v4 f: V8 M
青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
- |2 s- r& w/ @1 B7 T公仔箱論壇6 e S. r+ h7 w D$ I
女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
% c8 Q4 f. k! U8 L% Z* }! o `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。5.39.217.76. i" f0 f/ P9 x2 @' ^6 Q' p
8 y- E3 H0 w; U, q, K- S4 d; [0 y
! k. K5 Q4 R' s+ n" a0 s
4 X0 N( @0 Y+ I, {6 k: z# qtvb now,tvbnow,bttvb
5 y; C4 |! d k4 L. t* N5.39.217.76■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。
7 Y( y Y8 T& a5.39.217.76" d3 i* |9 J% G
招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
7 _( f; }5 k" T& j4 J5.39.217.76
3 k# z6 B# o0 Q4 d. j" e
, ~1 o# J9 [# @5 T2 |- X* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。
( o$ Y T+ c& K( L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^, F& z0 U2 w) Q" U- @" p
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P" u5 n. d2 `8 `/ V( A
 / r) m! i+ s4 C2 l5 d1 F! h5 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b9 f; |4 k" }
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
2 U! u# ], X) k0 R+ S' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 m: j( c$ w( J+ n) S9 K2 W
巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85公仔箱論壇9 k: T: ?3 D8 G5 c( t
# p! V, ~( ?8 u+ w( z2 s2 z意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。. ?9 k# P/ f$ W) o8 G3 x' b; V4 X
+ I* f) |) z) r* z; ^0 R @1 a5.39.217.76鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
0 z( Y `8 C$ w( R9 S 5.39.217.76- f5 a' h+ N) m5 G( y
自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
6 t+ r9 h" |( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- ?7 M- U% e0 y: N3 S
 5.39.217.76# x' \+ O' k! W0 a. l: S9 X- \5 l# ]
2 ^, j$ b9 l% B& G3 M, k. W+ `/ u5.39.217.76DATES （ 通 菜 街 ） $ d( y3 [% e# b% C5 j
通 菜 街 35 號 地 下
2 h1 N* b& z0 R& |' s& S公仔箱論壇
) W& a u2 l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。異 國 削 肉 風 味 @ Our RestaurantTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]" O7 w3 z6 ?) ?
 ( ]1 e/ s( i, K* _" L- C
■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。
; A1 ?+ o1 S4 p/ {, p- ?
2 ]3 A8 _) S' M) \: \7 Ztvb now,tvbnow,bttvb小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！# m% b$ }% L# p
5.39.217.764 k2 d. O3 m E( G1 S
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.76$ A8 B1 I. x5 j4 U
5 v5 Z9 b0 e7 T) s# H5.39.217.76錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。
& t% ]8 M* D' \3 ]( wtvb now,tvbnow,bttvb
9 v. G) I; x* O; O) ?" L公仔箱論壇土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚0 B9 B" q8 O% a6 h* c
; b5 p# E( y4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。公仔箱論壇% Y) c; \1 k: s, k. T! Z
% J' Y- r1 h$ Y l) Y
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚5.39.217.76 T* g' B& r: ] z: j8 [) h9 @
 公仔箱論壇% H" c! R% s, {& a& N
) s1 ~9 D. T5 D2 C羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。0 l( }) @4 ]8 s6 N/ I4 n
- X9 T0 ^7 C& ]8 ~. ]公仔箱論壇
. ~0 ?- p, P3 |6 z- t" ]: M Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
) G7 _) ?2 A: G5.39.217.765.39.217.767 a( Y- }5 @% _9 a: B6 B
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭
4 U! L1 H5 A8 ^3 _這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。公仔箱論壇8 t0 Y8 O. |8 y1 r. M' n5 c3 J9 F
tvb now,tvbnow,bttvb/ C2 K1 {" ] s7 \
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品
9 `" G& ~2 y/ {* k- e5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
& h- Q+ C/ `8 o+ @- T$ ^) W) a( k9 V9 e$ ?2 D: ^
& L" ^4 J* z0 t, _4 \* u; Q+ D4 V) J" L, b( x; o0 h
 5.39.217.76* d8 x# {) O; i' M
公仔箱論壇. c/ T q+ F9 Y; j2 @& C9 h
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72tvb now,tvbnow,bttvb- j; x0 D! f, i. R3 W
+ k& i; I* q+ N8 u0 g- E* w+ @
5 \/ j+ _3 O! R7 f R豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
2 d2 K @. Y E; F5.39.217.76. N9 D! q0 L2 }7 m. U
, {8 H) a( x' Y5 r& {5.39.217.76
3 Z7 z( o& {' N e5 T6 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ） 5.39.217.768 u0 w; ]$ ~* f# b2 Y5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 v, P2 v& w
 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 