爛gag 有 云 ： 最 貴 的 菜 是 「 巴 塞 」 ， 那 麼 最 好 吃 的 是 甚 麼 菜 ？ 答 案 是 孖 菜 ！ 孖 菜 是 指通 菜 街 及 西 洋 菜 南 街 ， 旺 角 這 兩 條 平 排 的 街 ， 食 肆 越 開 越 多 ， 不 過 ， 最 近 卻 有 多 宗食 物 不 可 思 議 事 件 接 連 發 生 ， 鬧 得 最 熱 的 是 素 食 店 竟 明 目 張 膽 賣 魚 生 ！ 為 食 雙 嬌 之一 的 「 TungChoiBaby 」 決 定 殺 入 通 菜 街 ， 解 開 怪 食 之 謎 … … 5.39.217.76: G* n9 q3 `7 y0 r9 D3 s7 f
公仔箱論壇: s* p7 E3 e( k( \& p: p( T* Y8 ^
蒟 蒻 刺 身 @ 青 亭
, |6 d) k; @0 b9 {" otvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.760 L" [9 v O$ K$ Z$ d
9 c, r' y- t4 \8 X0 ~tvb now,tvbnow,bttvb門口 燈 廂 照 着 「 青 亭 素 食 料 理 」 ， 開 宗 明 義 食 齋 的 。 舖 內 裝 修 簡 潔 ， 跟 一 般 日 式 料 理店 無 分 別 ， 中 午 12 時 開 舖 ， 15 分 鐘 後 已 有 八 成 入 座 率 。 甫 坐 下 ， 見 隔 籬 枱 食 客 將鮮 嫩 三 文 魚 刺 身 ， 一 塊 又 一 塊 放 入 口 ， 為 食 調 查 員 TungChoiBaby 即 時 柯 打 一 客 。一 咬 下 ， 嚇 一 跳 ， 這 種 滑 嫩 的 質 地 ， 根 本 就 是 魚 肉 ！ TungChoiBaby 即 時 問 負 責 人陳 先 生 ， 證 實 是 齋 三 文 魚 ， 「 其 實 是 由 紅 蘿 蔔 汁 和 蒟 蒻 混 合 而 成 ， 梅 花 間 竹 地 一 層一 層 用 上 紅 蘿 蔔 汁 ， 模 仿 出 三 文 魚 的 紋 理 ； 蒟 蒻 本 身 有 彈 性 ， 做 出 來 的 素 魚 肉 煙 煙韌 韌 更 似 真 魚 肉 。 」
. O- B/ q2 _ W; C% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! @) a) J0 u9 [' S& e ~
少 油 無 酒 無 五 辛; [( z7 W, N; B9 e
青亭 的 老 闆 本 身 也 是 素 食 者 ， 對 餐 廳 是 否 真 的 做 到 全 素 食 ， 看 得 很 嚴 謹 ， 陳 生 說 ， 「因 為 真 的 有 素 食 者 來 幫 襯 ， 不 可 做 壞 規 矩 。 」 餐 廳 出 品 必 定 無 五 辛 ， 即 葱 、 蒜 、 洋葱 、 韭 黃 及 韭 菜 ， 並 且 少 油 無 酒 ， 連 豉 油 都 自 家 製 ， 餐 牌 更 標 明 一 些 菜 式 是 有 雞 蛋， 「 有 素 食 者 是 連 蛋 都 不 食 的 。 」 夠 細 心 、 有 堅 持 ， 難 怪 有 一 班 熟 客 支 持 ， 當 中 不乏 年 輕 人 ， 逢 初 一 、 十 五 ， 餐 廳 更 是 逼 爆 。
& b. B1 b" V7 A- r& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u9 N. B j! v三 文 魚 刺 身 $32
7 Q- S. L2 A+ j8 }; P$ ytvb now,tvbnow,bttvb
8 P" }4 Y/ k; e" F5.39.217.76仿 真 度 極 高 的 素 三 文 魚 ， 因 放 入 蒟 蒻 令 它 帶 點 煙 韌 ， 咬 下 時 與 食 真 魚 生 的 感 覺 無 異 。
' D1 }1 d! {. c7 o- m: g( t+ Z' \6 p5 Q* K0 \' C7 Z* F
真 的 ? 假 的 ?
- Z# t' r$ u5 _: K, F1 h公仔箱論壇素 三 文 魚 有 幾 似 真 刺 身 ？ 即 刻 由 幾 位 食 客 評 分 ！tvb now,tvbnow,bttvb8 a0 O% h8 a9 s: r
_( `9 {9 H! E9 @6 Q+ f5.39.217.76 ) p2 x9 v1 n! E9 L8 I
陳 先 生 ： 入 口 煙 韌 ， 唔 點 豉 油 都 食 得 出 ， 點 豉 油 食 就 真 係 好 似 ！5.39.217.76- i M0 C. G6 C
tvb now,tvbnow,bttvb9 m* R g* J1 b6 E& I+ M, w; M
& ]- ?2 O- i( U0 Y7 W1 v( T公仔箱論壇李 小 姐 ： 我 怕 腥 唔 食 魚 生 ， 知 道 是 齋 才 食 。 唔 仔 細 睇 都 分 唔 出 真 假 。
9 l4 x0 H0 ]: [6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, g+ P. l* _# k% |9 a
7 L+ m: [, Y; v, z! i公仔箱論壇梁 先 生 ： 不 是 真 的 嗎 ？ 當 然 少 了 魚 味 ， 但 外 表 及 質 地 都 好 似 。% w9 \' H4 {: q- B
5 S4 V2 k$ {4 y/ e) G0 E, r壽 司 拼 盤 $35
\$ q H; Q- n# S3 E( {/ t; K: V% H2 m2 F: ytvb now,tvbnow,bttvb
7 t- X' Z8 M+ d8 W6 x包 括 4 件 壽 司 及 2 件 太 卷 ， 素 吞 拿 魚 由 蒟 蒻 及 澱 粉 做 ， 質 地 較 實 ， 像 真 度 爆 燈 。公仔箱論壇 n- A' J: S- ~* n* A
公仔箱論壇& @! Z: {! Y) L0 p* S" I) n
章 魚 小 丸 子 $26/ X( W" Z) U4 \3 {3 f2 O
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q( ~$ u2 o2 s. e! D8 i
由 豆 腐 、 紅 蘿 蔔 、 雞 蛋 、 素 章 魚 粒 混 合 而 成 ， 炸 得 金 黃 ， 外 脆 內 軟 又 香 口 。5.39.217.765 G6 v! B" c) y# h7 n
tvb now,tvbnow,bttvb) H. j' E( c/ @, A$ K; N
蘆 笋 和 牛 卷 $32
% F% |4 u) y- v5 k P: btvb now,tvbnow,bttvb . |1 U8 [# G. h1 `
$ b5 [, Y, n/ i; g
變 身 「 和 牛 」 前 是 黑 豆 麪 筋 ， 變 身 後 入 口 軟 腍 ， 配 秘 製 醬 汁 ， 都 忘 了 是 食 齋 。2 ~5 Z6 `# b, b: F3 X2 U+ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r* H! D; a. |: i, E) o
9 k1 U$ {; [& q. {& ^ 青 亭 素 食 料 理 （ 通 菜 街 ）
) ~: E, @" T) z% M0 [ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~+ Z& _. ^" N! H8 H公仔箱論壇女 人 街 食 法 國 鵝 肝 @ DATES
5 H, ^+ h, P; n' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。門口 貼 着 大 大 張 剪 報 ， 阿 蘇 撰 文 推 介 這 裏 的 青 口 和 意 粉 。 在 女 人 街 食 到 中 環 級 數 的 西餐 ， 很 不 可 思 議 ， 老 闆 陳 先 生 解 釋 ， 「 現 在 的 年 輕 人 很 識 食 ， 在 女 人 街 開 舖 ， 可 以讓 他 們 試 試 鵝 肝 這 類 食 物 。 」 陳 生 本 是 西 廚 ， 自 立 門 戶 開 設 DATES ， 揀 選 食 材 不 馬虎 ， 招 牌 青 口 用 上 美 國 貨 ， 鵝 肝 用 法 國 的 ， 經 理 張 先 生 說 ， 出 品 質 素 有 變 ， 騙 不 了人 客 ， 「 以 前 試 過 唔 用 法 國 鵝 肝 ， 有 人 客 真 係 食 得 出 ， 即 時 用 回 法 國 的 。 」 用 料 靚， 定 價 卻 很 「 女 人 街 」 ， 鵝 肝 、 青 口 都 是 八 十 多 元 ， 晚 上 更 有 火 山 石 炭 燒 安 格 斯 牛扒 。
8 u4 m& W/ r( l. B1 s* g0 ftvb now,tvbnow,bttvb
9 F- U. z- A9 }+ ?8 K0 p0 y7 @
2 K0 q7 z e( W0 L& _$ ^: a公仔箱論壇' J7 s9 @/ z: L3 I: Q
 tvb now,tvbnow,bttvb8 M) J4 t7 W6 k5 V
■ 食 客 Joey ： 女 人 街 難 得 有 這 種 食 店 ， 青 口 和 意 粉 都 好 有 水 準 。5.39.217.760 C I* H$ J9 {5 x, X& h3 t
" g% T9 Z- L7 U! btvb now,tvbnow,bttvb招 牌 白 酒 忌 廉 煮 青 口 $82
( t0 n8 l# R0 b1 X: ~( @
/ a4 Y8 e6 D& x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S4 ]3 q4 e3 M/ h$ e& W# ?# k K
忌 廉 香 氣 撲 鼻 ， 青 口 飽 滿 肥 美 ， 一 咬 肉 汁 溢 出 ， 廚 師 控 制 火 候 剛 剛 好 ， 難 怪 阿 蘇 都 讚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 x# `" J0 ` i3 W& k2 W
5.39.217.766 r. A: o0 n' s$ e) c0 c
香 煎 法 國 鵝 肝 伴 紅 酒 蘋 果 $85公仔箱論壇& N- @9 S$ X# V6 F' Y2 b
H: H7 t) S# Z; `tvb now,tvbnow,bttvb# i! ^2 Q# ]0 ]: q& J
鵝 肝 煎 至 半 熟 ， 入 口 溶 化 ， 配 紅 酒 蘋 果 及 砵 酒 黑 醋 醬 汁 ， 膩 感 全 消 。
$ I7 Q. q6 p) I. M' itvb now,tvbnow,bttvb
" Z! X$ I1 B2 {4 D2 e巴 馬 火 腿 乾 茄 扁 意 粉 $85tvb now,tvbnow,bttvb. B7 x* D* t" f
# \) L3 I( r' R: f4 x4 e& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意 粉 煮 熟 、 自 然 風 乾 ， 煙 韌 有 o趙 頭 ， 加 入 橄 欖 油 、 蒜 泥 、 鹽 炒 香 ， 最 後 鋪 上 巴 馬 火 腿 。8 F4 t$ @. S% Q2 q( L
tvb now,tvbnow,bttvb, N3 P3 O/ P7 g9 v5 t8 @2 w# l
鮮 果 拿 破 崙 $38 （ 跟 餐 特 價 $28 ）
* `5 j( Q: w- p q2 C
# r( }' W7 P6 Y1 j6 K2 T9 Z- m公仔箱論壇自 製 酥 皮 夠 脆 口 ， 配 吉 士 醬 及 芒 果 肉 ， 果 味 於 口 內 徘 徊 不 散 。
) S0 C6 Y( S6 K% \) S: L- }3 k! j
' E( b: m; M8 |* u* h/ k5.39.217.76
* q, K) b5 C8 h* j; F# [5 t5.39.217.76' V" T; `" `, G
DATES （ 通 菜 街 ）
4 d7 e4 }/ F6 D5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通 菜 街 35 號 地 下/ D x- k4 p( ]* O+ x* L$ P/ W. G2 ~
8 b! d6 B3 w/ V- }1 {* J
異 國 削 肉 風 味 @ Our Restaurant
# B+ j$ Q4 y) {% g& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i, w% c* A/ L& `' y7 X5.39.217.76■ Fatih 削 烤 羊 肉 片 ， 手 起 刀 落 。 . O9 e' g; E9 p* W# b. \! \6 [2 @
# g4 A: I/ E& A! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小店 牆 上 掛 着 幾 個 水 煙 壺 裝 飾 ， 播 着 土 耳 其 樂 曲 ， 很 異 國 風 情 。 靚 仔 廚 師 兼 老 闆Fatih 山 長 水 遠 來 港 創 業 ， 因 為 他 的 港 人 太 太 。 一 段 異 國 情 緣 ， 大 家 食 到 正 宗 土 耳其 口 味 。 14 歲 已 下 廚 ， 煮 土 耳 其 菜 無 難 度 ， Fatih 還 是 向 家 鄉 的 酒 店 大 廚 拜 師 ，掌 握 到 一 套 秘 訣 。 土 耳 其 多 伊 斯 蘭 教 徒 ， 這 裏 賣 的 食 物 都 是 經 清 真 處 理 （ Halal ）。 顧 客 除 了 港 人 還 有 遊 客 ， 晚 市 常 常 爆 滿 ！
* @1 |" ?+ |8 a8 W* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 j# O. Z: ^/ |1 g. y, v7 e
錦 繡 卷 $45/ 午 、 $50/ 晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C3 ?- K! ]% S4 f
6 h4 ?4 ^8 V# W! ?9 p7 }$ o5 ]錦 繡 卷 有 羊 肉 加 雞 肉 ， 加 入 椰 菜 、 洋 葱 ， 外 皮 香 脆 ， 內 裏 肉 汁 濃 。tvb now,tvbnow,bttvb7 G( T" t' H' g5 `$ G2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b& A; _) b2 C* j
土 耳 其 肉 丸 配 沙 律 $40/ 午 、 $45/ 晚
* q- A! |- \0 m3 Y% X 5.39.217.765 z3 E) V. M7 m6 @' m& L7 p
牛 肉 丸 以 大 量 香 料 煮 ， 沙 律 有 椰 菜 、 番 茄 及 洋 葱 ， 味 道 清 新 。
0 K5 H. k# _/ r, o4 ]! f. w0 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. W/ G; Z! j, _1 j2 w$ z; R
伊 斯 更 達 烤 羊 肉 配 薄 餅 $45/ 午 、 $50/ 晚
% o2 w2 b. D4 l: y# o1 q公仔箱論壇
4 K/ a6 `# G7 E3 s9 ^4 ?* P公仔箱論壇5.39.217.76) i5 q+ X* P5 L' E9 U" w$ }
羊 肉 烤 得 香 口 ， 配 薄 餅 食 ， 記 得 點 他 們 自 製 的 乳 酪 。
- L" }* G, x2 u8 j
9 H7 C% G/ n0 ]$ N0 F; t. S/ m( [# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇2 Q1 f, x: @) A! b- b+ s
Our Restaurant （ 通 菜 街 ）
: ?7 j. o! j* m2 Q7 N3 b' G4 F公仔箱論壇' I7 ^3 v: O) Z* }2 ~1 ^% C
創 新 醬 汁 意 粉 @ 紅 蔥 頭5.39.217.76, V& q p2 F& O, y0 ]: D4 g, T
這間 以 地 中 海 為 主 題 的 餐 廳 ， 老 闆 林 先 生 92 年 在 灣 仔 賣 卡 巴 ， 獨 沽 一 味 難 經 營 ， 於是 在 朗 豪 坊 開 第 一 家 紅 蔥 頭 ， 女 人 街 的 是 第 三 分 店 。 主 打 歐 陸 西 餐 ， 但 為 滿 足 貪 心的 港 人 ， 又 加 入 日 式 火 鍋 及 鐵 板 燒 。 這 裏 的 意 粉 很 受 人 客 歡 迎 ， 師 傅 用 上 創 新 的 醬汁 ， 炮 製 出 多 款 口 味 獨 特 的 意 粉 。 3 月 20 日 起 ， 惠 顧 套 餐 再 加 $20 ， 仲 有 一 客 心太 軟 食 。
$ N' I- {9 I0 d. x$ A$ ]: m7 Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c, B* i! e; X- M) {, o
二 人 套 餐 $148 包 餐 湯 、 沙 律 及 飲 品5.39.217.76* [' d' E6 Z; O% X) o0 \; m+ |4 K
番 茄 醬 雞 胸 墨 汁 意 粉 ， 用 牛 油 炒 得 香 口 。 熏 鴨 胸 意 粉 ， 則 用 橄 欖 油 及 巴 薩 酒 醋 來 炒 。
/ I: X+ d- T$ ?$ v: Z4 v+ [7 t' Z& c& F* x3 ]8 @0 p& Y
 $ p! n8 p! B) |* r8 B* q
公仔箱論壇5 G: q; C8 s( H8 @( p* \
 : w- z9 R! K; a
tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 @) D( V @5 s6 T& n: Q# O
BBQ 燒 豬 仔 排 骨 $72
4 V5 w1 q' }9 e) U公仔箱論壇
! {8 }/ V$ F, |! I, _( G
3 q- X: F- q; p* R/ r# V$ \2 K) E豬 仔 骨 經 兩 次 烤 焗 ， 熟 得 平 均 ， 排 骨 盡 吸 燒 汁 。
. f3 I) k% [1 z5 r, n Otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 a. L1 Q: B# b! m1 W
 公仔箱論壇1 x" ~: e+ ]' A; X( {, Y
5 c, T7 ^1 x. ^( N. w紅 蔥 頭 （ 通 菜 街 ）
# W$ x" P: U s, e9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f: M- h. c/ [
 |
發表於 2009-3-17 01:05 PM
| 
發表於 2009-3-17 09:30 PM
| 
