[中式食譜] 薑 薯 肉 碎 羮

nt1972

5.39.217.763 m: t+ J0 T1 G- g  L

7 S# l; e6 i8 j0 _& k7 R8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇- U* V+ j. b& i' y
, Z% H) e+ i! o* f

6 Q) l' {) a; A$ i" k5.39.217.76肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
& Q2 X- I0 o% P0 G公仔箱論壇公仔箱論壇. J6 [" n6 J3 c* h: @
調 味 料
! u: E( ]  |( g7 Q5 ?5.39.217.76鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量公仔箱論壇+ M0 c& e! k2 I1 k: J8 P% g- ~

" s: z, q% E+ o0 \) h' i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {1 p$ n/ s1 o/ I- V0 o. F: @
做 法
5 R. b1 S9 s( H  K9 _+ W1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。
; E- K) \$ u5 o4 K. H+ }/ ]9 I5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- j% H* p" h. S4 z2 k8 c
2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
9 E) H. k  F4 _( z# c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, N. G7 a5 R. @: B' u/ j
3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
) X4 x/ P8 ]- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 O% V$ C" j" r0 ^$ j/ H% R; s0 F
4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。
* j4 @. \# r$ b. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x5 W) M2 }. e公仔箱論壇
" n0 K) U# s( e7 s4 F; @" L公仔箱論壇
1 q/ b+ X# r1 h5.39.217.76, @; v! E. ^& L2 M9 F3 z, j  Y

% p2 ]; f* R$ m+ Y- e6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
) [6 \% D$ m( [6 O1 \9 x: W, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D/ o) y( j/ C% b3 ~, ], B4 t
薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。