5 k$ A7 Y2 Q* B7 Y公仔箱論壇
. h* w% x ^# |# S" A" W' H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料tvb now,tvbnow,bttvb& X; W5 E& S6 @
芥 蘭 1/2 斤 、 牛 肉 片 3 両 、 水 1/2 杯 、 花 雕 酒 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 糖 1/8 茶 匙 、 紅 椒 絲 少 許
1 ?( Q# S" S. r- A& U- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& y6 D$ g! t8 b% K& i1 A4 k
牛 肉 醃 料
$ m! V8 {' z) z" I- v( G公仔箱論壇水 2 湯 匙 、 生 抽 １ 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 生 粉 / 油 各 1 湯 匙 ; K* P7 F6 G( i k/ G$ V4 ]1 X
8 t" a, I; w' g) S9 _4 e6 _% \! ?公仔箱論壇芡 汁 料
5 i7 j4 ]5 _7 y" N; Q; G7 w/ q5 Ctvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 沙 爹 醬 2 湯 匙 、 生 粉 水 適 量公仔箱論壇) a& }5 @+ v# \. ]+ N! }' Q, ]* Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w1 E/ {3 F2 i: b/ a# c
5.39.217.762 R( T) C6 _! P/ ~& i7 p
做 法5.39.217.76" u9 k% p$ O$ N$ {/ c
1. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 醃 約 15 分 鐘 。 # g& ]# }' d) c( H
9 L6 ] i3 U) Y; B4 L
2. 燒 熱 鑊 ， 下 牛 肉 炒 至 七 成 熟 後 撈 起 。 : Q3 ?5 W! c9 i
0 h; ] t4 o2 f( r5 H: ~6 K; j) U$ e. D3. 燒 熱 鑊 下 芥 蘭 、 水 及 花 雕 酒 炒 勻 ， 冚 鑊 蓋 煮 約 1 分 鐘 ， 然 後 加 魚 露 及 糖 略 炒 ， 將 芥 蘭 隔 去 水 份 撈 起 上 碟 。
; `% R* r: g4 @5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& A( c% n* d9 n5 T4. 再 燒 熱 鑊 ， 將 牛 肉 回 鑊 ， 加 入 芡 汁 料 ， 煮 至 滾 起 後 埋 生 粉 水 芡 ， 淋 在 芥 蘭 面 上 ， 最 後 放 上 紅 椒 絲 做 裝 飾 即 成 。公仔箱論壇1 K' e( U! R T3 t
& D, L3 X! O5 `: i" T2 Y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {( x- [0 b! J" a5 C
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 |+ Q' X5 B8 \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T* Q3 w: [: H+ o) m
+ W. y0 u6 j" N5 O- y% p0 U5.39.217.76
; y0 T3 k9 s, R: g& |2 [3 T公仔箱論壇貼 士
: G2 p4 e# Q6 r3 t% K, w% C$ r5.39.217.76炒 芥 蘭 時 加 入 花 雕 酒 可 除 去 芥 蘭 的 澀 味 。5.39.217.76/ H, ?: Q0 U. _3 R, N$ K: k
|
發表於 2009-3-16 12:38 PM
| 