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ingredients （ 十 人 分 量 ） Y+ w( o; H. [) ?
牛 油 ︰ 20 克
( O4 r E5 c* v' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 j' |. S% T& i) z$ O$ H% y& B
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a& i3 l% d% R- O3 c, t+ \
甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
2 p# s/ ], S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p9 h3 Q8 U( l
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 # u' ~8 `# x5 v) a+ Q' }
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇7 W1 V" Q2 W1 [' J9 g$ C
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
/ V* F- L/ o# N5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 湯 ︰ 1000 毫 升
* t8 D' }" Q: h6 w5 G7 h5.39.217.76百 里 香 ︰ 2 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U0 u/ P% y, \- T
忌 廉 ︰ 125 毫 升
& g7 B% S+ Y0 e! J麵 粉 ︰ 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! | `$ [4 a% K& y$ e: Y% ~
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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
5 I9 \5 u) {. Z' E2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
8 X; N/ d0 o+ V0 I tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 5.39.217.76* d. R" ]1 ?' n1 @; x
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
# ]5 p" C1 E$ c2 }: K& o; ?1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。3 x8 r4 G' r9 y; o
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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