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[西式食譜] 奧 地 利 薯 仔 湯

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牛 油 ︰ 20 克
7 o* a# G# w8 B6 U) a1 F5.39.217.76 ( 切 粒 ) ︰ 100 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r0 d1 U; H: ^5 Q" J: f3 O; j
煙 肉 ( 切 粒 ) ︰ 100 克
! q1 p, h5 z5 }2 m7 F甘 筍 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 公仔箱論壇, C- v5 f* k6 z/ M0 d0 `
西 芹 ( 切 粒 ) ︰ 50 克
  n2 y/ Y3 o, V白 菌 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 5.39.217.760 q" ^. A. P: n) v. |9 c6 A' M. S% U
大 蒜 ( 切 粒 ) ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B, C% ]6 O# A) t, c
薯 仔 ( 切 粒 ) ︰ 125 克 5.39.217.767 W# e. G% D" V9 I
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 6 x) @. u7 R: w& \
百 里 香 ︰ 2 克 tvb now,tvbnow,bttvb5 l& h* l- {! g& U/ v5 m( s2 L, b
忌 廉 ︰ 125 毫 升 . U; H+ u7 E/ G7 p/ @4 N9 D  O
麵 粉 ︰ 30 克& ?% W" O" S2 j- h( q

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1. 湯 鍋 內 下 牛 油 , 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 2 x. e7 D7 i: I( a. H" M# E: \
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
4 D* }. t% ~6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 , 開 大 火 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) \! m$ X. P1 N& j
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 , 慢 慢 倒 入 湯 內 , 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 , 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 , 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z( g4 Y& K7 T8 R8 T
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tips
# X# J& h- m  `2 y3 }1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 , 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
0 F9 W; d+ W# J5.39.217.762. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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