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ingredients （ 十 人 分 量 ）
6 ^' w* J' c/ Y2 n0 Q) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r( v" O' Q7 R; e, o3 C
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克 + u1 ]& ?9 H' O/ e% Z; U
煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
6 L! D" Y3 e6 D& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
7 b5 }- ~% A+ ?# T公仔箱論壇西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇" r7 Y c5 a: n( `3 o% b
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 % H% d$ p' k6 p2 e& i* c+ K. @( V% t
大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M+ }8 s* a- E- q# T5 x$ e2 T; I
薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 5.39.217.76- A# S4 i: b1 X5 L
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 & p, V0 ?- J+ K( ]$ w% t F$ T( s- m# y
百 里 香 ︰ 2 克 2 R' `* q0 D' r* y* Z2 n" X
忌 廉 ︰ 125 毫 升
z5 ]7 r7 ]3 k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb麵 粉 ︰ 30 克5.39.217.76 p) ?- m [0 X( L" _
, n$ K9 s- V% ]; h7 D* ?/ ^0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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steps
E; `$ i. r/ d# H$ W* S! o0 c# x1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 7 I2 k9 R- K3 b( s* n6 X5 _
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
, g( v* ]8 a' }2 B3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
) ]( h' t$ X4 n, ^9 S kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。4 R1 T: s$ i/ E; K' Q
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9 g, f3 Y$ N6 E E/ u8 g0 {公仔箱論壇1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 / g" d/ g S0 I9 O
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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