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ingredients （ 十 人 分 量 ）
8 D w( [ S3 n# w5.39.217.76牛 油 ︰ 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H. L4 X9 h4 v+ W" }- k1 H
洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
! s) n' ^/ e( B) }( r9 E U/ q8 R# F公仔箱論壇煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
1 t1 o' o' W! b! j1 O5 I5.39.217.76甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 3 W- R0 O) P+ y3 Y' o+ H
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 G% K6 _8 _4 }( c
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
* F' V# ?' Z1 j5 ^; Q大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
3 |9 ?$ ]/ F) g* ~薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克
- b; j$ Q- M% X! ?公仔箱論壇雞 湯 ︰ 1000 毫 升 3 G) ^$ d. d$ `$ K; t$ \3 H. m
百 里 香 ︰ 2 克 " g: y t' C- G k+ q/ H2 R; {
忌 廉 ︰ 125 毫 升 3 r& l3 M$ X! Q0 ^1 m3 Y, p
麵 粉 ︰ 30 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b% a- I! \% x
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steps
" ^' C1 i% X0 j& ]+ K) d公仔箱論壇1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。
, I3 q- {! v4 Q6 ^# ~8 S2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y+ ]2 w& v7 K8 Z
3. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ b) b- l% L' X
4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
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2 u. c. x8 L# ]2 X4 ^5.39.217.76tips
3 j( @* F( ]; E% A8 P1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。 公仔箱論壇; A* J; p7 h4 t/ ?( ?4 Z
2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。公仔箱論壇8 c: b# {# p+ `/ y
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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