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6 F' M7 i: o4 _8 i/ Wingredients （ 十 人 分 量 ）5 q) x5 n0 F) ?+ m$ A" [! P
牛 油 ︰ 20 克
$ K$ [( t6 S& V* M9 rtvb now,tvbnow,bttvb洋  （ 切 粒 ） ︰ 100 克
- S2 r- w7 O [; t7 ^3 x5.39.217.76煙 肉 （ 切 粒 ） ︰ 100 克
* n* H) ^8 K, g/ l" ^6 Ctvb now,tvbnow,bttvb甘 筍 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 ' w! s [: v* ~+ @" o$ ^/ z
西 芹 （ 切 粒 ） ︰ 50 克 公仔箱論壇% {4 C+ a8 _ v3 p) C! P) \8 n
白 菌 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
0 ^8 V, t& X" `( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 蒜 （ 切 粒 ） ︰ 50 克
: h* J9 h' a/ A6 a6 y3 [5 k `6 b公仔箱論壇薯 仔 （ 切 粒 ） ︰ 125 克 5.39.217.76- |% i1 {4 T X! F. f
雞 湯 ︰ 1000 毫 升 tvb now,tvbnow,bttvb. r1 c- U4 a# L" }
百 里 香 ︰ 2 克
. e6 g+ ?$ d8 F* d9 J( o8 D8 K' C忌 廉 ︰ 125 毫 升 , D5 R: ]6 L& n
麵 粉 ︰ 30 克
2 _) Q# D- t0 E$ J4 b公仔箱論壇5.39.217.760 t* D( R; e; @. }
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公仔箱論壇" M/ P6 e1 h* i* r9 w
steps
g( J1 A, W$ E3 P# {& A+ m- x1. 湯 鍋 內 下 牛 油 ， 用 中 火 將 洋 與 煙 肉 炒 2 分 鐘 。 5.39.217.76" u9 u" R2 u3 X, t5 ^ C4 b
2. 加 入 甘 筍 、 西 芹 、 白 菌 及 大 蒜 再 炒 兩 分 鐘 。
* Z* P% G- C' c3 g' q+ O5.39.217.763. 加 入 薯 仔 、 雞 湯 及 百 里 香 ， 開 大 火 煮 滾 。
# I8 t! u8 b9 W0 q" f) ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 將 忌 廉 與 麵 粉 混 成 麵 糊 ， 慢 慢 倒 入 湯 內 ， 不 停 攪 拌 至 完 全 混 和 後 ， 轉 用 小 火 繼 續 煮 40 分 鐘 ， 下 少 許 鹽 及 黑 椒 碎 調 味 即 成 。
' H9 A1 m5 J6 E% u9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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tips
3 p7 ~ [, E: H- Y, Z, ztvb now,tvbnow,bttvb1. 拌 入 麵 糊 時 要 快 速 攪 動 ， 以 免 在 湯 內 形 成 粉 粒 。
" @* `" T9 U1 n+ O7 C( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 吃 素 的 可 將 食 譜 內 的 煙 肉 剔 除 和 以 清 水 替 代 雞 湯 。
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發表於 2009-3-14 06:32 PM
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發表於 2009-3-18 09:29 PM
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