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[中式食譜] 拍 蒜 炒 包 心 芥 菜

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+ L7 ~2 b9 O& ~* c4 e材 料5.39.217.76! m; w4 C. r. S5 A8 E# N1 a
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- E) ~% U+ o1 t: k' K" F  @5.39.217.76包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
$ X/ T: [$ j$ A' M$ \( r) t8 }" l公仔箱論壇5.39.217.76: @' z3 X3 L, d
做 法5.39.217.76# w' L7 |5 X+ v4 s
1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 , 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 , 洗 淨 再 切 條 備 用 。
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, g! L; [- O( l4 L9 |; t, ~公仔箱論壇2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 , 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 v3 C3 g7 Y9 p% h
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3. 煲 滾 水 , 下 芥 菜 汆 水 , 倒 出 過 冷 河 。
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, H( p8 V5 v4 I& L) s5.39.217.764. 燒 熱 鑊 下 油 , 爆 香 蒜 頭 , 加 入 芥 菜 炒 勻 , 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 , 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。+ O9 Q$ [& C% ?; P9 m& x4 i

6 V) i4 _4 _6 N$ J+ E/ W公仔箱論壇貼 士
8 C) \7 c0 C. |! ]; o! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 , 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。
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