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材 料
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包 心 芥 菜 2 個 、 蒜 頭 3 粒 、 鹽 / 雞 粉 各 1/2 茶 匙 、 砂 糖 1/3 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
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做 法
8 ]% O5 m6 m. ^; e公仔箱論壇1. 芥 菜 撕 開 外 層 的 葉 不 要 ， 取 中 心 較 嫩 綠 的 葉 ， 洗 淨 再 切 條 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 W- @2 S( r4 ]
g% f |/ M y' D- L" Y2. 將 蒜 頭 拍 一 拍 ， 略 剁 成 粗 粒 備 用 。 ' W- N p# D6 h3 r: O) A
7 N& @6 z6 H/ ]9 \6 _" x+ @& i* F3. 煲 滾 水 ， 下 芥 菜 汆 水 ， 倒 出 過 冷 河 。
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5 k* y, [* b E" j# l& s" N公仔箱論壇4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 爆 香 蒜 頭 ， 加 入 芥 菜 炒 勻 ， 下 雞 粉 、 鹽 及 糖 ， 埋 生 粉 水 芡 兜 勻 上 碟 。
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7 E& v0 \0 Z( h/ ^0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 B, ?6 w4 D) b6 x公仔箱論壇芥 菜 汆 水 後 過 冷 河 ， 可 以 令 它 保 持 翠 綠 和 爽 口 。5 V q1 }+ ?5 L: i8 Z0 G
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發表於 2009-3-11 07:14 AM
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