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[西式食譜] 海 膽 天 婦 羅

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ n% Y7 H( y) ?, e( s
加 拿 大 海 膽 1 板 、 大 葉 ( 紫 蘇 葉 ) 10 片
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9 \1 @' v: Q8 k( ?8 @0 r天 婦 羅 炸 漿 料tvb now,tvbnow,bttvb2 U. T0 \& n. h- M* Y
天 婦 羅 粉 110 克 、 冰 水 160 毫 升 、 蛋 黃 1 個
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綠 茶 鹽
( I0 @- u. Q9 T; p' w5.39.217.76幼 海 鹽 20 克 、 綠 茶 粉 1 克- p* g! Y3 |* x. _7 d

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4 j6 Z9 R- K$ ~8 \& r( 上 ) 日 本 海 膽 香 甜 軟 糯 , 但 價 錢 貴 加 國 貨 四 倍 。
' n, I5 \1 c, e. m8 f: R! c5 dtvb now,tvbnow,bttvb( 下 ) 加 拿 大 海 膽 約 $260/ 板 , 體 積 較 大 , 較 有 口 感 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n9 U. C* w6 r+ f9 k
5.39.217.763 f6 u2 \, ~3 ?# `7 A

. Q4 m/ D" Q% ]* {. H' d9 J做 法. V; h" j5 e0 ^6 n
1. 蛋 黃 加 入 冰 水 略 拌 幾 下 , 加 入 天 婦 羅 粉 拌 至 七 成 混 合 , 見 粉 漿 呈 粒 粒 狀 便 成 。
5 W1 \! T  X$ F& [- M$ c# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) h, F6 L+ F1 }3 n1 s, l7 K公仔箱論壇2. 燒 滾 大 鍋 油 至 180 ℃ , 同 時 間 將 海 膽 分 別 用 大 葉 包 好 , 以 牙 籤 穿 實 , 撲 上 少 許 炸 粉 , 再 蘸 炸 漿 , 立 即 放 進 滾 油 炸 約 1 分 鐘 便 成 。
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& y6 ^* G  T: A! Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 吃 時 蘸 已 拌 勻 的 綠 茶 鹽 , 更 加 滋 味 。tvb now,tvbnow,bttvb- s3 Z5 w3 E0 F2 c! `5 X) Q

- A( `# @3 m. c# B8 `: A  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
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海 膽 炸 到 半 熟 就 夠 , 且 揀 夠 身 的 , 否 則 「 漏 膽 」 便 炸 不 成 。
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