[西式食譜] 天 多 利 燒 雞

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材 料tvb now,tvbnow,bttvb/ l( |8 a, r7 C- ^; O7 d. A
雞腿 2 隻 、 橄 欖 油 5 湯 匙 、 鹽 少 許 、 小 茴 香 籽 1/4 茶 匙 、 檸 檬 汁 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒粉 1/4 茶 匙 、 薑 茸 1 茶 匙 、 酸 乳 酪 5 安 士 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 少 許 、 芫 荽 碎 適 量/ \2 J; A3 [2 V

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7 A' C! ^4 f# {6 ~5 D2 V$ q( gtvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ s; g& k( `+ c  FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" G0 u* Y( I/ Q8 P2 p
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                1. 將 雞 腿 加 入 少 許 油 、 鹽 、 小 茴 香 籽 拌 勻 ， 醃 半 小 時 待 用 。
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2. 將 2 湯 匙 檸 檬 汁 、 1/8 茶 匙 紅 辣 椒 粉 、 薑 茸 、 鹽 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 醃 半 小 時 。
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' V- s8 K* U4 o" {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 酸 乳 酪 、 伽 蘭 馬 莎 拉 粉 、 橄 欖 油 和 餘 下 的 紅 辣 椒 粉 和 檸 檬 汁 拌 勻 ， 混 入 雞 腿 中 再 醃 2 小 時 ， 取 出 放 上 焗 盤 ， 醃 汁 留 用 。 5.39.217.76% C0 I4 N" a7 H
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4. 預 熱 焗 爐 至 180 ℃ ， 放 入 雞 腿 焗 25 至 30 分 鐘 ， 每 10 分 鐘 用 醃 料 汁 塗 上 雞 腿 ， 至 焗 熟 為 止 即 可 ， 最 後 撒 上 芫 荽 碎 做 裝 飾 。! _" i/ `! ]+ e$ D

; w# u  L) |( M0 [7 S7 ?  a# Etvb now,tvbnow,bttvb貼 士* T8 I" K% U" ~1 U. E8 y4 k

; ?: x8 A% h2 M) K; L' R醃 雞 腿 前 先 上 幾 刀 ， 可 讓 它 更 易 醃 入 味 。公仔箱論壇& _) f5 N% W2 S6 o1 E