[食肆地點] 【 獨 沽 一 味 快 餐 店 】

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( _" W, L! K( T' d' t5.39.217.76銀 座 二 丁 目 咖 喱 飯 $15
& g5 T; I% X3 D0 `4 l! K% Q最 平 的 一 款 ， 無 配 料 。 上 已 聞 到 令 人 精 神 一 振 的 咖 喱 香 ， 入 口 微 辣 帶 甜 。
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往 昔 的 快 餐 店 ， 煎 炒 煮 炸 中 西 意 日 味 味 俱 全 ， 周 身 刀 無 張 利 。 tvb now,tvbnow,bttvb  v0 a! }9 V7 U& e
新 一 代 的 快 餐 店 ， 已 一 改 大 雜 燴 作 風 ， 專 注 做 好 一 門 美 食 ， 質 素 甚 至 比 中 檔 餐 廳 還 要 好 。5.39.217.76- {& q) ~) d. U& x$ N
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$ ]+ D$ q; A. l( |8 n  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 個 月 才 完 成 翻 新 的 西 九 龍 廣 場 foodcourt ， 一 室 素 白 。
4 I2 \2 ^: S. w5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 g: u* n6 w( T% G

! s& f7 k- K) t4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每 天 鮮 炒 洋 加 入 咖 喱 汁 烹 調 ， 入 口 甜 中 帶 香 。
6 U0 N; S: `" |0 M公仔箱論壇公仔箱論壇2 q6 W# r# F8 m- W# G7 v+ z

6 v6 Z4 a" H/ [2 ^! \6 [) [2 b6 U由 日 籍 廚 師 烹 調 咖 喱 汁 。$ m: [  D! Z& c1 V7 W. i5 K. A
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7 b$ |; i8 k" @, i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb手 作 漢 堡 扒 煎 蛋 咖 喱 飯 $31
3 Q6 P' u: t% n* r9 ]* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。漢 堡 入 口 有 肉 汁 但 稍 鹹 ， 煎 得 半 融 的 芝 士 令 漢 堡 更 香 口 。
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, O1 H2 t9 R: p3 ~1 M, {+ b" Y' r. H' N3 [# Y5.39.217.76平 食 日 式 咖 喱 飯公仔箱論壇( k. m- W$ f- @( @1 n
有時 候 ， 真 不 知 是 香 港 租 金 太 貴 ， 還 是 如 局 長 所 言 商 界 好 奸 詐 好 兇 險 。 明 明 在 日 本 是庶 民 美 食 的 咖 喱 飯 ， 來 到 香 港 就 變 成 五 六 十 元 一 客 ， 那 咖 喱 還 是 稀 薄 如 水 的 呢 。 直至 銀 座 二 丁 目 的 出 現 ， 才 讓 我 吃 到 既 便 宜 又 地 道 的 日 式 咖 喱 飯 。
8 j3 {! N8 v; s& o) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B  \5 {$ S( j$ s1 M! G
若 以 貌 取 店 ， 定 會 錯 過 銀 座 二 丁 目 。
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這 店 位 於 foodcourt 中 ， 獨 沽 一 味 日 式 咖 喱 飯 。 餐 牌 有 十 多 款 選 擇 ， 吉 列 豬 扒 、 炸 蝦 、 雞 扒 咖 喱 飯 等 ， 平 均 廿 多 元 一 客 ， 便 宜 得 令 人 懷 疑 其 質 素 。
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但 只 要 吃 過 她 的 咖 喱 飯 ， 便 會 相 信 世 上 確 有 平 靚 正 這 回 事 。
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3 H6 D  ]# Z' Y  h" n- U公仔箱論壇那 濃 稠 的 咖 喱 汁 有 肉 味 之 餘 又 帶 有 鮮 果 清 新 的 香 甜 ， 使 本 來 刺 激 的 咖 喱 變 得 溫 柔 芳 香 ， 甜 度 辣 度 鹹 度 適 中 ， 細 嚼 下 咖 喱 還 有 很 多 熬 至 細 碎 的 薯 仔 、 紅 蘿 蔔 、 洋 ， 牛 肉 、 豬 肉 粒 。 米 飯 雖 非 日 本 米 （ 這 價 錢 又 怎 可 能 ？ ） ， 而 是 黑 龍 江 產 的 珍 珠 米， 入 口 勝 在 很 煙 韌 ， 且 粒 粒 分 明 ， 拌 咖 喱 汁 後 也 不 會 糊 成 一 團 。 tvb now,tvbnow,bttvb) c/ Y  R' ^' y* C, Z; c$ [4 ~

! n8 e" _' K' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那 美 味 又 便宜 的 秘 密 在 哪 ？ 原 來 這 家 咖 喱 專 門 店 是 築 地 章 魚 丸 、 櫻 銅 鑼 燒 等 日 本 小 食 集 團 的 新店 。 由 於 集 團 總 部 在 日 本 ， 可 直 接 向 日 本 購 入 咖 喱 粉 ， 不 經 中 間 人 ， 成 本 平 一 截 。加 上 總 廚 是 日 本 人 ， 調 校 出 來 的 咖 喱 汁 自 然 滿 是 日 本 風 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C9 G$ _0 T8 e. g. W+ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O8 F+ M0 q! E( Y* s
快 餐 貼 士
9 M/ e. u! n3 ^0 g$ o: M5 s- r1. 另 有 分 店 於 九 龍 城 廣 場 3 樓 。
* y6 E: U+ ^. Z. J- q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 白 飯 可 免 費 加 大 。
) T+ ^8 B- P; m, I% Otvb now,tvbnow,bttvb3. 所 有 咖 喱 可 加 辣 ， 大 辣 免 費 ， 地 獄 鬼 辣 $2 ， 地 獄 極 鬼 辣 $3 。
9 |4 j2 v6 O4 W% G4. 其 他 推 介 ： 吉 列 海 鮮 薯 餅 咖 喱 飯 $24 、 吉 列 雞 扒 咖 喱 飯 $27 。
  _% |+ U  D# d' _) k5.39.217.765. 平 均 消 費 ： $25; R( Y) k( s, z' i$ {* Q

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0 Q( i" H! b, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 k: l1 J* {+ j: x
銀 座 二 丁 目
2 r. ~2 Z/ y+ v3 g4 l6 k營 業 時 間 ︰ 11am-9pm. Z& V1 c3 p: t; d
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
0 c; j3 ?8 s( }, j5 M; n公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 深 水 站 C2 出 口 2 j. j, I. |# d5 O( K
泊 車 ︰ 西 九 龍 中 心 停 車 場 $19/ 小 時 ， 最 低 消 費 2 小 時 ， 於 商 場 消 費 滿 $100 可 免 費 泊 車 4 小 時 。
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2 L0 t; c% U6 l' W" {" Btvb now,tvbnow,bttvb霜 降 牛 扒 $785 l6 c6 O3 k5 a
用 澳 洲 牛 扒 ， 肉 味 算 濃 。 每 客 扒 都 有 芽 菜 、 青 豆 、 紅 蘿 蔔 作 配 菜 。
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& A7 x8 P% o6 o+ K1 u/ b* E5.39.217.76黑 椒 牛 肉 飯 $386 G9 ^) H4 G+ m
要 自 家 動 手 將 白 飯 、 粟 米 及 牛 肉 炒 勻 。
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. t0 G$ A' s3 I/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未 到 一 點 鐘 的 高 峰 期 ， 店 前 已 擠 滿 等 候 的 食 客 。
. p' C3 ]) Z& {+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j+ i9 F( E" B: L
慢 食 鐵 板 快 餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o& I7 T2 z. S  ~
快餐 ， 當 然 要 快 。 但 要 是 給 你 選 擇 ， 你 願 意 在 寶 貴 的 午 餐 時 間 ， 花 半 小 時 甚 至 更 久 的時 間 ， 去 等 候 一 塊 鐵 板 扒 嗎 ？ Pepper Lunch 就 是 有 本 事 吸 引 各 路 食 客 ， 癡 癡 地 等。
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$ N7 o! N$ Q" m# S8 b  b+ p; D0 xtvb now,tvbnow,bttvbPepper Lunch 分 別 在 apm 和 朗 豪 坊 的 foodcourt 有 分 店 ， 兩 家 都 是 場 內 的 人 龍 店 ， 午 餐 時 起 碼 二 三 十 人 在 櫃 前 徘 徊 ， 盯 顯 示 號 數 的 電 子 牌 ； 晚 餐 更 不 得 了 ， 最 高 紀 錄 是 要 等 一 小 時 ！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ a! T+ S+ h! h6 o
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別說 自 己 沒 有 耐 性 ， 決 不 會 排 上 一 份 ， 因 為 當 你 見 到 其 他 拿 到 鐵 板 扒 的 食 客 走 過 ， 聽到 鐵 板 發 出 響 亮 的 「 滋 滋 」 聲 音 ， 又 嗅 到 陣 陣 肉 香 ， 相 信 沒 多 少 人 會 忍 得 住 ， 最 後還 是 乖 乖 排 隊 。
! S/ k; }0 {4 t鐵 板 扒 有 西 冷 、 漢 堡 扒 、 牛 小 排 等 不 同 部 位 或 切 法 。 牛 肉 皆來 自 澳 紐 ， 肉 味 和 脂 肪 雖 比 不 上 美 國 牛 與 和 牛 ， 但 起 碼 沒 有 雪 味 。 不 嗜 牛 肉 的 還 有雞 扒 、 三 文 魚 供 選 擇 。 這 兒 的 鐵 板 餐 跟 港 式 鐵 板 餐 不 同 ， 鐵 板 是 特 製 的 ， 賣 點 是 可加 熱 至 260 ℃ 高 溫 ， 所 以 出 菜 時 牛 扒 仍 是 生 的 ， 客 人 拿 回 座 位 後 ， 靠 鐵 板 的 高 溫 把牛 扒 烤 熟 ， 好 處 是 客 人 可 控 制 牛 扒 的 生 熟 程 度 。
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夾 起 一 塊 五 成 熟 的 牛 扒 放 進口 中 ， 牙 齒 才 把 牛 扒 咬 開 ， 舌 頭 已 嘗 到 豐 盛 肉 汁 ， 滾 燙 的 牛 扒 在 口 腔 摩 擦 ， 一 邊 叫熱 ， 一 邊 感 受 嫩 滑 的 肉 質 ， 用 那 牛 扒 汁 來 撈 飯 ， 更 是 鹹 香 開 胃 。2 o& Q+ ]; M4 [; D6 G, G5 D

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1 ]& e, Y$ V0 ~+ t7 X) D2 E9 ~* o: v食 客 Nicole （ 旅 行 社 ） + r0 o9 j1 n. K8 m
「 通 常 食 霜 降 牛 扒 ， 好 好 食 ， 不 過 觀 塘 呢 間 太 多 人 ， 趕 時 間 就 唔 會 食 。 」5.39.217.767 e) y) l# n" d+ U" Y( E
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快 餐 貼 士
9 b' z. l. m% R( y# S) U9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 另 有 分 店 於 朗 豪 坊 4 樓 美 食 廣 場 。 5.39.217.76% K6 r; T  j+ L/ N
2. 所 有 扒 類 及 飯 類 ， 加 $6 有 汽 水 或 湯 ， 加 $15 另 有 沙 律 。
0 _; Q, `3 G! \, O& d. mtvb now,tvbnow,bttvb3. 其 他 推 介 ： 黑 椒 芝 士 雞 肉 飯 $39 、 美 國 牛 小 排 $69 。
8 k+ f$ G7 B2 \% f' A8 _: P5.39.217.764. 平 均 消 費 ： $50
4 U0 h; c- D) k) P1 u* C/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m* H- {2 U0 G4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b& j4 T' @; X; p- V  Z
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Pepper Lunchtvb now,tvbnow,bttvb, ~- V0 Y; M/ Q$ m$ q
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
, D* s! U& x: R/ k收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb- `7 i7 Z) w5 o/ ^# L
交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口
, s5 q; R6 M$ z7 e2 x( N! Z; P. v1 v泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時 。
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) x, g) s7 V9 u4 @$ D7 C  p  z+ P3 Y! Q: Z師 傅 會 將 食 材 炸 兩 次 ， 第 一 次 炸 熟 食 材 ， 第 二 次 炸 脆 外 層 。
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蝦 天 婦 羅 拼 盤 $32
' z) P6 E. n1 W0 }+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 蝦 、 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 、 冬 菇 ， 炸 得 鬆 脆 ， 蝦 肉 新 鮮 爽 口 。4 i( a1 v, s+ u/ p
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雜 菜 天 婦 羅 套 餐 $38
, _) q0 q& p: F( H/ o) ~5.39.217.76包 括 秋 葵 、 茄 子 、 南 瓜 等 。
. [4 u3 V+ y8 u2 ztvb now,tvbnow,bttvb8 s& Z: H5 S/ J3 s6 T2 d
墮 入 凡 間 的 日 菜 貴 族
; O8 Z( F9 {1 B8 L4 j5.39.217.76別以 為 刺 身 、 壽 司 是 日 本 菜 的 貴 族 ， 據 蔡 瀾 說 ， 天 婦 羅 才 是 日 本 菜 中 的 王 者 ， 師 傅 、材 料 都 極 講 究 ， 到 港 澳 出 名 的 天 婦 羅 名 店 如 稻 菊 、 天 政 吃 頓 晚 飯 ， 絕 對 能 令 人 荷 包重 創 。 身 處 美 食 廣 場 的 天 菜 ， 卻 打 破 這 種 成 見 。
( U5 F% F# ]" n* S6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
* q4 D4 ?+ f1 v( N1 ]3 ]# ]! o$ ftvb now,tvbnow,bttvb這 家 屬 於 city'super 旗 下 的天 菜 ， 主 打 日 菜 中 的 貴 公 子 — 天 婦 羅 ， 共 六 七 樣 套 餐 選 擇 ， 菜 式 包 括 蝦 、 海 鰻 、 鰭魚 等 海 鮮 類 ， 每 款 不 過 四 五 十 元 ， 另 有 每 件 十 多 元 的 雪 糕 天 婦 羅 等 甜 品 ， 抵 食 。 4 k" ]4 t6 M  g; u3 R; T

4 U" y8 Z4 {( i: O+ \5.39.217.76價錢 平 只 是 賣 點 之 一 ， 重 點 還 是 水 準 好 。 因 這 店 在 用 料 、 器 材 、 製 作 上 皆 很 認 真 。 油鍋 特 意 從 日 本 訂 購 ， 保 溫 能 力 穩 定 ； 師 傅 亦 不 偷 懶 ， 把 食 材 炸 兩 次 ， 入 口 香 脆 。 雖然 這 兒 用 的 只 是 菜 油 ， 而 非 正 宗 芝 麻 油 ， 但 每 天 更 換 ， 炸 好 撈 起 後 更 灑 上 麻 油 ， 味道 更 香 。
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* o4 R4 S1 I$ W3 |* W/ I: S5.39.217.76粉 漿 呢 ， 除 了 用 正 宗 日 本 麵 粉 外 ， 還 加 入 昆 布 木 魚 汁 、 清 酒 、 木 魚 絲 等 調 味 。 所 以 天 婦 羅 即 使 不 蘸 醬 汁 ， 除 了 材 料 本 身 味 道 ， 還 嘗 到 脆 漿 內 帶 鮮 香 的 甘 味 。
2 M1 |% j: E; |公仔箱論壇
$ B0 W# t7 x3 J' }公仔箱論壇每個 天 婦 羅 套 餐 都 附 上 米 飯 或 烏 冬 。 烏 冬 是 日 本 秋 田 縣 「 京 家 」 的 手 製 稻 庭 烏 冬 ， 三百 多 年 來 只 用 奧 羽 山 脈 的 泉 水 製 作 ， 入 口 滑 溜 ， 有 淡 淡 的 麥 香 ， 美 中 不 足 是 很 快 變腍 。 tvb now,tvbnow,bttvb: k( J1 P) T# i, ^  \
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所 以 一 坐 下 便 頭 痛 ， 應 該 先 進 攻 快 將 變 冷 的 天 婦 羅 ， 還 是 快 要 變 得 糊 口 的 烏 冬 呢 ？) M- o& B! M+ P3 ?! U1 \
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食 客 鍾 生 （ IT ）
4 r% m# i6 r3 @. G; Z. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 通 常 食 蝦 同 鰻 魚 ， 材 料 好 新 鮮 ， 烏 冬 就 腍 少 少 。 」
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快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O- q& _- H+ p/ b
1. 天 婦 羅 即 叫 即 炸 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。
1 X; s/ R' d3 X. f5.39.217.762. 其 他 推 介 ： 珍 寶 蝦 天 婦 羅 套 餐 $58 、 天 丼 套 餐 $46 、 二 人 特 級 天 婦 羅 拼 盤 $68% M' W( O) O1 R1 v4 d( m. A4 \  }: I
3. 平 均 消 費 ： $50
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v! P, m1 T7 w
天 菜3 ~& _, X, ]7 T/ d7 I
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
3 n, G7 e) h# W  b' U4 n收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
* F5 v' z" ^6 ^# n# a6 S- T公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 觀 塘 站 A2 出 口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r8 T+ |% H" _  c3 a
泊 車 ︰ 觀 塘 道 418 號 創 紀 之 城 5 期 apm 停 車 場 $15/ 小 時公仔箱論壇/ S2 F1 ~4 o" `. P! t' @
從 法 國 特 製 的 三 齒 沙 律 刀 ， 將 菜 葉 切 得 細 碎 均 勻 ， 片 片 都 如 手 指 頭 大 小 。
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自 創 沙 律 $45
: u+ z, R7 q; g2 e" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 五 款 蔬 菜 ， 再 加 四 款 自 選 配 料 及 一 款 自 選 醬 汁 。/ U* l) G6 X4 h' [2 \) D
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希 臘 卷 $40
; q0 A9 B8 w/ M) @" C6 w3 J5.39.217.76除 了 淨 食 沙 律 ， 還 有 四 種 口 味 的 沙 律 卷 。
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一 邊 排 隊 ， 一 邊 揀 選 配 料 ， 全 程 看 沙 律 製 作 。
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  e. v- Z5 U  k( w2 O' n1 M: l千 變 沙 律 店tvb now,tvbnow,bttvb3 x8 H* ~6 ?2 s$ `/ @7 O% G# i
電影 《 不 瘦 降 之 迷 》 的 主 角 親 身 示 範 快 餐 能 致 肥 的 驚 人 效 果 。 令 不 少 快 餐 店 開 始 作 「兩 手 準 備 」 ， 在 餐 牌 中 加 入 健 康 的 元 素 。 有 些 更 索 性 專 賣 沙 律 ， 像 去 年 才 開 張 的Just Salad ， 就 是 一 家 沙 律 快 餐 店 。
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從 紐 約 遠 渡 重 洋 而 來 的 沙 律 專 門 店Just Salad ， 和 同 行 鄉 里 Dressed 幾 乎 同 步 抵 港 。 同 樣 賣 沙 律 ， Just Salad 的 玻璃 櫃 卻 更 吸 引 。 因 配 料 選 擇 實 在 多 得 令 人 眼 花 繚 亂 ， 只 要 付 上 $45 ， 就 有 五 款 指 定的 蔬 菜 ， 客 人 還 可 以 從 48 種 配 料 選 四 種 ， 再 從 22 款 醬 汁 選 一 款 。 另 外 還 有 24 款另 費 的 配 料 （ 每 款 $5-$10 不 等 ） 。
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: b; G4 M3 N' l! Q6 ktvb now,tvbnow,bttvb青 翠 綠 的 火 箭 菜 、 羅 馬 生 菜 ， 嫩 黃 的 粟 米 粒 ， 紫 紅 色 的 紅 菜 頭 ， 數 十 種 色 彩 鮮 艷 的 配菜 整 整 齊 齊 ， 叫 人 菜 多 眼 亂 。 沒 時 間 左 指 右 點 ， 店 內 還 提 供 十 道 設 計 好 的 沙 律 ， 一天 來 三 餐 都 不 怕 吃 悶 。 公仔箱論壇6 v2 g' S9 F. j1 C

9 i( s$ W, X* B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穿 著 黑 色 制 服 的 店 員 ， 利 落 地 依 食 客 指 點 ， 將 蔬 菜 送 到 那 把 法 國 三 齒 沙 律 刀 下 ， 切 時 傳 來 響 脆 的 「 Chop 」 「 Chop 」 聲 ， 未 入 口 已 覺 得 清 爽 過 人 ， 最 後 再 加 入 沙 律 醬 撈 勻 。
1 Y; j( n' `+ Q. s8 Q0 [& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z6 }% {2 \3 S, N: r
當然 ， 食 沙 律 不 等 於 100% 健 康 ， 所 以 這 店 的 用 料 很 講 究 ， 醬 汁 經 過 美 國 鼓 吹 健 康 飲食 的 名 廚 Laura Pensiero 驗 證 ， 22 款 醬 汁 都 列 明 是 否 低 鈉 ， 有 無 碳 水 化 合 物 等 致肥 原 料 。 所 以 不 用 多 說 ， 店 中 近 九 成 食 客 都 是 中 環 的 辦 公 室 女 郎 。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }# c5 q* r5 u5 o" D8 {3 T
食 客 陳 小 姐 （ 藝 術 ）
2 n. s8 j( o8 F, z+ [" c, E0 ^tvb now,tvbnow,bttvb「 配 料 選 擇 多 ， 想 食 乜 就 有 乜 ， 而 且 菜 好 新 鮮 。 」tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 H) \9 d6 |5 x: W  P

! ^, m7 B8 P# M$ H' e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士2 g5 q, K8 l$ S
1. 設 有 早 餐 (10am-12nn) 及 下 午 茶 (3pm-9:30pm) 時 段 ， 細 分 量 自 創 沙 律 $25 ， 所 有 配 料 半 價 。
" T- `. O0 t) L- X  X* u0 \2. 保 留 店 方 所 用 的 環 保 碗 ， 送 兩 款 自 選 配 料 。
1 l; y  H6 x& J/ B* j5.39.217.763. 平 均 消 費 ： $50
* x( u, ^% L& j' N; o& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  J" l- N5 n, _3 A' x公仔箱論壇5.39.217.76+ U! o$ k' n" z
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Just Salad5.39.217.769 a. q2 }( Q. N; Y1 s. b5 z( }
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 10am-9:30pm ， 星 期 日 休 息 。
# i$ m4 U" f" z& v' F5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
4 \2 B  N8 {1 s6 B% |交 通 ︰ 港 鐵 中 環 站 D2 出 口
/ W  d5 V2 @# w( K8 ~公仔箱論壇泊 車 ︰ 皇 后 大 道 中 99 號 中 環 中 心 停 車 場 $26/ 小 時 。公仔箱論壇$ P- q6 d0 ?5 C4 e/ ^8 G/ e( g2 M
特 色 越 南 法 包 $33
6 q1 y  p" G6 P  p+ y  y公仔箱論壇可 自 選 包 款 及 主 要 餡 料 ， 不 論 任 何 餡 料 都 附 送 鵝 肝 醬 、 札 肉 、 醃 菜 及 醬 汁 ， 麵 包 烘 得 鬆 脆 ， 餡 料 酸 香 鹹 鮮 。5.39.217.768 y0 L! V0 w$ [! a$ Y. r8 p
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- q! u6 k" m  W9 O鵝 肝 蒜 茸 包 $185.39.217.766 u5 l' T3 d  e+ W
肥 香 的 肝 醬 和 蒜 茸 各 佔 一 半 ， 香 氣 撲 鼻 ， 味 道 微 辛 鹹 香 。
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& H8 t, ^+ w( |5 _, i- f( N1 P( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有 柯 打 才 焗 麵 包 ， 最 高 紀 錄 日 賣 三 百 個 。
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8 ^+ r. ?, d, Z5 _: }" H公仔箱論壇特 色 滴 滴 咖 啡 $22
- i6 W+ Y+ Q2 I% X% @6 }3 a用 煉 奶 取 代 花 奶 ， 甘 濃 甜 膩 。
- i& f+ Q5 X7 j, Qtvb now,tvbnow,bttvb9 m  `* a! ?/ H, y
日 賣 300 個 法 包
. x/ A1 V4 d( L5 g! |5 S公仔箱論壇越 南 菜 在 這 兩 三 年 紅 遍 食 界 ， 還 專 門 到 有 牛 肉 河 粉 、 越 式 三 文 治 店 出 現 。 近 期 ， 後 者 更 開 始 以 快 餐 店 形 式 經 營 ， 可 見 它 有 多 深 入 民 心 。
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越南 曾 被 法 國 統 治 過 ， 用 法 包 夾 餡 料 來 吃 的 越 式 法 包 ， 就 是 法 治 時 期 遺 留 下 來 的 飲 食文 化 。 香 港 以 往 只 有 佐 敦 一 家 叫 添 記 的 專 門 店 供 應 這 食 物 。 近 期 有 新 面 孔 — — 山 地人 。
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" J7 w) u0 @; R這 家 開 張 五 個 月 、 主 打 法 式 三 文 治 的 外 賣 快 餐 店 ， 沒 有 歷 史 包 袱 ， 點 子 特 別 多 ， 成 名 作 是 三 款 九 吋 的 原 味 、 竹 炭 及 黑 麥 芽 味 法 包 。
! X  M4 R/ o# f( h: y8 _9 t5.39.217.76公仔箱論壇/ ?3 ?5 _6 Q& r! T1 z
這只 是 揚 名 的 手 段 ， 幾 款 包 的 味 道 其 實 差 不 多 ， 烘 起 來 都 是 外 脆 內 軟 。 最 能 留 住 客 人的 心 ， 始 終 還 是 靠 餡 料 出 眾 。 五 款 餡 料 包 括 豬 肉 、 雞 肉 、 肉 鬆 、 香 菇 還 有 新 推 出 的沙 甸 魚 ， 都 是 老 闆 親 自 調 味 、 每 天 新 鮮 製 作 的 。
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$ ~- {& x, K0 X4 X8 `) _" o# D( V" _3 O公仔箱論壇無 論 選 哪 款 ， 每 個 包 都 附 上醃 菜 、 札 肉 、 鵝 肝 醬 、 辣 椒 、 芫 荽 等 ， 十 分 豐 富 。 咬 一 口 ， 配 料 既 酸 且 辣 亦 爽 兼 彈牙 ， 令 人 胃 口 大 開 。 有 閒 情 的 話 再 點 一 杯 越 南 咖 啡 ， 在 甘 甜 苦 香 的 咖 啡 味 道 中 ， 度過 一 個 滿 足 的 下 午 茶 時 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 Y" U$ \, H4 W% ?2 j/ ]' o, V
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8 f3 \- A% o/ j: z' rtvb now,tvbnow,bttvb食 客 張 小 姐 （ 文 員 ） 公仔箱論壇; g7 d4 j% a" V, G& P
「 係 附 近 返 工 ， 所 以 過 好 多 次 。 法 包 好 脆 ， 配 料 好 新 鮮 ， 通 常 多 食 原 味 搭 雞 肉 。 」公仔箱論壇' X8 m! D9 D* R1 w. A5 e

( E+ {; _' m) ^+ K8 ~4 K0 z: q快 餐 貼 士: E, ?% J2 N0 Q4 m1 ^1 ^
1. 法 包 即 叫 即 焗 ， 約 等 五 至 十 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 {2 D" q, C+ ]$ I) B3 h' ^/ G  Q
2. 可 走 青 加 辣 。 tvb now,tvbnow,bttvb) j7 |7 P2 D7 `2 V8 V
3. 其 他 推 介 ： 鮮 蝦 札 肉 沙 律 $28 、 黃 金 肉 餅 $18 。
1 d! e. z$ U0 ^7 e4. 平 均 消 費 ： $40tvb now,tvbnow,bttvb+ D2 ]* v* o9 W$ K, q7 F1 o: W( P

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- T- t5 L& b! U/ T8 \/ q7 r' K) o山 地 人 越 南 法 包 專 門 店2 C' @, f, P" }/ T. k, I# S
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 六 7:30am-10pm ； 星 期 日 7:30am-9pm5.39.217.76, W- w1 e3 ]! [- K8 w2 q/ H
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
7 }$ p2 z& }+ M! @1 X% i5.39.217.76交 通 ︰ 港 鐵 炮 台 山 站 A 出 口
5 E2 U6 o) U7 {0 T  ]6 Ftvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 門 前 可 停 車 。
& H2 ^) H6 s' V8 ]( X全 自 助 服 務 ， 取 飯 湯 粥 茶 都 要 自 己 動 手 。
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) |4 t' b0 V. h' t) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( K: e* a" [1 b8 F; R
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揀 好 素 菜 ， 然 後 到 收 銀 處 磅 重 、 付 款 。
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清 心 快 餐
. Z7 h6 G' A9 j5 }- C1 D1 O8 m* r不 知 從 何 時 起 ， 很 多 素 菜 除 了 沒 有 肉 外 ， 賣 相 、 油 膩 的 程 度 都 與 葷 菜 無 分 別 。 所 以 每 當 想 吃 一 頓 清 心 快 捷 又 便 宜 的 素 食 時 ， 便 會 到 哈 佛 提 素 。
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/ F; W! _8 ^; f0 u- }2 {步進 哈 佛 提 素 店 內 ， 便 被 那 一 室 素 白 慢 下 腳 步 。 這 家 每 天 營 業 六 小 時 的 快 餐 店 ， 連 侍應 都 顯 得 寬 容 ， 雖 然 不 見 佛 像 梵 唱 ， 氣 氛 倒 很 祥 和 ， 上 門 食 客 都 是 一 派 斯 文 。
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, \" q+ J: G' U8 N8 m7 ?/ f! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本 身 茹 素 的 老 闆 Howard ， 開 這 家 小 店 目 的 在 推 廣 素 食 文 化 。 開 業 三 年 ， 一 直 都 採 用 吃 多 少 算 多 少 的 收 費 形 式 ， 減 少 浪 費 食 物 ， 鼓 勵 「 有 衣 食 」 。
5 Y$ y; }, o% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ t% u. ]" L6 y* N" i; P' F, _
食客 先 在 十 二 款 放 在 自 助 餐 桌 上 的 熱 盤 中 挑 出 心 頭 好 ， 然 後 在 隊 尾 的 電 子 磅 計 算 重 量付 費 ， 每 100 克 收 $15 ， 最 低 消 費 $28 。 一 般 來 說 ， 取 滿 一 碟 ， 大 約 重 $200 克 ，$30 有 交 易 ， 男 士 們 也 夠 吃 。 而 且 白 飯 、 白 粥 都 是 任 添 ， 不 另 收 費 ， 沒 可 能 吃 不 飽。 公仔箱論壇9 R# D/ W) s, }6 G& C6 P/ L+ k

4 t, j" c, ^. N9 L. k5.39.217.76素 菜 選 擇 亦 豐 富 ， 從 中 式 的 七 味 腐 皮 卷 、 西 式 的 香 煎 銀 鱈 魚 扒 、 馬 來 風 味的 串 燒 甚 至 甜 品 如 豆 漿 布 甸 都 有 ， 煮 法 包 括 煎 炒 煮 炸 蒸 。 即 使 是 不 起 眼 的 粥 ， 都 是以 腐 竹 、 麥 皮 、 新 舊 米 及 果 皮 以 慢 火 煲 成 ， 入 口 綿 身 軟 滑 ， 濃 稠 合 度 。 總 的 來 說 素菜 少 油 少 芡 ， 每 款 都 有 鮮 明 的 味 道 ， 不 像 坊 間 部 分 素 食 店 ， 來 去 都 是 蠔 油 芡 、 酸 甜芡 的 味 道 。
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左 ： 七 味 腐 皮 卷
) a! O# O! d: s* e* m* \' O公仔箱論壇用 香 港 生 產 的 腐 皮 ， 食 得 更 安 心 ， 餡 料 是 雞 髀 菇 、 金 菇 、 冬 菇 、 甘 筍 ， 鮮 甜 爽 口 。
: W8 V. w' A. `5 i9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n) D$ ~3 i* W8 b7 Q; Q, E
上 ： 素 串 燒
" ^& T& B0 d$ ]; q4 b8 D5.39.217.76素 花 枝 丸 入 口 微 辛 爽 口 。 公仔箱論壇5 T  [3 Z* K! _6 |" _1 L
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下 ： 海 參 甜 豆 白 果
* P+ J+ j  [6 ^海 參 爽 口 、 甜 豆 清 甜 。 0 {7 {, K& H; z  m
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右 ： 釀 蘿 蔔
: z* {2 ~0 x8 m6 N味 道 清 甜 中 帶 點 鹹 香 。公仔箱論壇7 U$ {  q+ x$ y! V
食 客 邱 小 姐 （ 右 一 ） 和 朋 友 （ 訓 練 員 ）
! }1 `( L. J1 z公仔箱論壇「 一 星 期 來 三 次 ， 食 物 好 胃 口 ， 不 油 膩 又 多 選 擇 。 」6 p( l. S/ I1 x' S0 c: @

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快 餐 貼 士. s  x+ z; ], T; \# O  `
1. 店 內 採 自 助 服 務 ， 用 膳 後 請 將 碗 筷 送 到 清 潔 處 。 5 o4 @- ?. A4 B- m% g; [/ e+ E) L5 @" Y
2. 平 均 消 費 ： $40
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哈 佛 提 素公仔箱論壇- F8 U0 U" F: a8 u0 b1 X
營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ， 6pm-9pm
/ J4 |: Q  m* D# c0 v$ ~公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
( M' d9 h7 y! q  ~) Q# [交 通 ︰ 港 鐵 上 環 站 C 出 口
' \& {+ D, E! p; w" B# u泊 車 ︰ 信 德 中 心 停 車 場 $25/ 小 時 。