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7 G2 P: b% N" v; ]# P/ Z公仔箱論壇在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇) ~; m8 }" F% X" w( B# a
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何 謂 快 餐 店
, p4 o+ f7 Y0 b! s, N/ C: P! W據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
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1 c, K/ b/ ]8 {. ~4 otvb now,tvbnow,bttvb快 餐 店 發 展 史6 D( H$ q6 H1 Y8 p% L& s* O
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 + |( A' x8 o& H8 [4 P# P
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇; Z% K: \; c- V9 W) J, e0 u+ ^
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。公仔箱論壇+ k) ` t3 M2 d
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J% g; F, G _
' {: W% q8 d, atvb now,tvbnow,bttvb燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
9 ?6 Z) H3 [" L% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
1 r5 O5 S: }5 e- L: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k1 a/ c o! z* w; k. b
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和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x( t$ H3 @8 q8 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 U$ Z# D7 u( R! q) E3 a
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
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A8 W; J$ `* ~' T8 s. c4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
) c( q3 @: p& I' }) B公仔箱論壇公仔箱論壇0 R$ |- Y: a; x3 Q. V
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。( n9 W& t( ^, p
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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1 |& |; {! y$ x- j" |. ~' |食 物 廣 場 第 一 景
+ q: ]( Y9 f6 ~$ E$ r) f公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb X% n3 p+ f& r# ?; E
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 tvb now,tvbnow,bttvb; w3 q+ |$ U, G
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 公仔箱論壇. I7 z- R/ e; D8 V
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e& M9 ]& ~0 [% I$ d6 w9 o
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0 D5 Z8 h* N* i# a公仔箱論壇燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q. m+ L1 f9 Q1 a
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. N7 E0 c; I6 j2 Z/ s! m# e9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
' A' y, u: B5 F+ d/ U4 S/ K9 d! @) c! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 @" ^* d6 X
食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
% K' G) d0 z/ h @5 @5.39.217.76「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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: A& e- G2 w6 h0 E- u: d噴 泉 旁 的 BBQ* ?) n% k, d O' N
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇* I* K) I) s, m. d% G( U% Y
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb7 {- }9 s6 ?5 S1 M2 Q# q5 s
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除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j4 j8 W: [$ |& _
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FRESH 五 星 戰 隊* V, \# h3 X9 E5 i v( @
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。. r1 Y: r& \7 W4 ^$ F! A# r }
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Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。
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! ~7 h5 g" o3 [齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
9 x, @$ j5 P2 H$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a5 b, t0 p& m y' M
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6 n( i: P' U9 f$ {* Q5.39.217.76原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
1 f7 P4 `0 M# K" T4 E: `5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。6 R: [8 L- ?# L) y3 q$ r/ o- g
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38tvb now,tvbnow,bttvb( r/ C4 B4 O& Z& \5 t8 d2 @% U
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。0 L4 F e% X" [* n
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
# W* `, ~8 W1 I0 m- p/ p7 g% b: P' g提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }2 n, a6 P" P
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- P" ]5 M% w2 t& x9 Ctvb now,tvbnow,bttvb印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $455 Z: x$ z* A3 @/ n0 Y7 S/ `. q
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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# m$ R6 f; m6 S% b/ i公仔箱論壇
- v" l5 A$ m0 k* }( h* e公仔箱論壇印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
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海 南 雞 飯 $45
9 ~4 r: F# S/ ]! G8 a5 d公仔箱論壇雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
I' o) S9 q2 V6 V! V# Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 l* n Z1 o7 f
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! l3 ~0 h" C! Z1 g1 t, O" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
3 B6 y& b' ~0 H. b7 j/ stvb now,tvbnow,bttvb愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z5 L( w, F* E
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海 鮮 石 頭 飯 $48
0 K4 i9 r7 j( H9 k* ]5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。4 I0 _) u3 d7 m( }/ k% x' A
9 m. t( T: y# e, p9 a8 L: Ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 @2 f y6 j+ F7 p$ f' _ r: e
日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.76/ b1 a5 Y% Z) q; e: y5 H$ a4 C
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。5.39.217.76$ j# C0 I$ w6 X# o u; N
( s, W; n$ O; P$ {; S( F3 ^( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: W- \( G( J
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$ x6 r! e/ t7 R. g; a" q0 L" ^( G5.39.217.76飽 肚 之 選 S=Sumo
- r" }3 W8 v" j4 k" x& {公仔箱論壇場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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: n7 d5 C0 ]2 ~$ y: ^3 i5 _5.39.217.76夏 威 夷 薄 餅 $48TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A' R* k( B9 a% w) f4 u2 Q
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
! ^6 Z: J3 z- ?" Y+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- W! @' D' s1 U' _9 O* `公仔箱論壇超 級 漢 堡 包 $48公仔箱論壇0 @& T! G- n W: h
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。公仔箱論壇2 q9 I9 N; I$ g1 G
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6 S5 Q2 P {$ a7 U* L) O公仔箱論壇
0 H3 t/ r$ h4 X! z3 W- C1 Y公仔箱論壇西 人 至 愛 H=High Five Deli
`9 n) U& A `4 w+ W9 z/ S公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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' z1 W2 P7 [* U- X3 E9 dtvb now,tvbnow,bttvb
) ~ K- X" S* F6 X9 F/ T公仔箱論壇
$ I G, K3 y# v% K' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 W& d8 w$ Q1 L. q$ S& g/ l
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0 @, s8 Y, D# C8 c: ], @' K遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb0 S3 V/ e; T$ K4 e# i
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。6 d/ M' L! a& v
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快 餐 貼 士
0 N, v1 H% _* r9 l2 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
- B& i' O; |% y! \7 q7 [2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $755.39.217.76- D) S# }2 _2 H/ w! l; g$ S( r
公仔箱論壇7 L( w( u: D- q! W
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; Z9 E% Y' y4 utvb now,tvbnow,bttvbFresh5.39.217.76( v- d+ p3 G: i* z* L: U
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
- s1 P1 P9 ~: F, n, \0 T/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.765 [! O# q+ C1 `, b3 f4 a/ D0 }; x) Z
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V, H7 Z6 }0 T- n! O# a) w
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。5.39.217.76" g: Z* a7 V( \9 x# P* X. J, C
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇7 X9 w7 Y8 _% B+ Y
" X. m7 [1 r4 O8 ] 公仔箱論壇4 f! @* A* j' ~, N2 H5 }/ D
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赤 柱 海 灘 零 距 離5.39.217.76- ]9 ^8 x- K. Q; j7 n
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？5.39.217.763 T* U/ A5 ^0 o7 H
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& r8 _8 ?& g; q" [室 內 景 致 也 一 流 。公仔箱論壇; L" X2 ^1 Q" `$ W; @. M1 @! R/ \
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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2 V& p- {, J' T/ Z R, |8 @5.39.217.76餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
6 ]( `/ E( p+ N5 N公仔箱論壇5.39.217.76. K9 P* W- T# B3 E, n/ U r/ m
/ F) {" a, p3 Q5 Ktvb now,tvbnow,bttvb食 客 Michael 律 師 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c5 K+ v5 f: a2 Y4 @* y& Z
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」5.39.217.76) h( s7 u0 n+ v1 Z5 @1 `( |7 Q
2 G- p; G' ~( wtvb now,tvbnow,bttvb寧 靜 的 大 海公仔箱論壇/ U5 s6 Z, n# u/ w4 A1 l, u
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
0 v( F- n+ l2 }- ~餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。- z6 C! U2 e) A3 k0 i5 \
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芝 士 鹹 派 餅 $39) q% Q) j' c5 d8 j$ x& x- \
將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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7 j6 Y2 {" N: S' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! o7 ~5 y) J+ D g' ~& B烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152- L2 U1 N# x' i' Y, S# T# q( n
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb. @% f t7 K2 X
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1 b( k" B9 K0 l8 M5.39.217.76瑞 士 芝 士 火 鍋 $241TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% R5 j3 `* f* d
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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9 @$ n) E1 |. X9 I5.39.217.76番 茄 芝 士 沙 律 $75
- ]. g$ Y! E; x入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。) Y5 l; ?6 j; }
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103tvb now,tvbnow,bttvb/ h' u' p- M* E7 U! m: b' ?' V
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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雞 及 羊 炆 肉 $148tvb now,tvbnow,bttvb/ C* r$ e, d0 {) T- S0 L
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。5.39.217.76/ W- T1 x% O0 o3 L8 m: W& D
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- ^+ }& x) j) U! ]. K" k7 K0 u, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! T, x1 V* i8 l1 _ D3 P* b5.39.217.76火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 v0 M% |4 S7 X- t* S+ J
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69公仔箱論壇4 |3 k! s& h3 r" c0 J
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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1 d r- F, S/ J$ _ |* t9 @; _法 國 人 的 奄 尖tvb now,tvbnow,bttvb2 L& {9 o5 K* O+ Q% m
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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" h# L1 l: H' ^. n* @2 b/ c: i5.39.217.76所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 公仔箱論壇 ^4 v7 w- |& ^0 r$ O% Q E
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
$ E- J& C& C6 Y8 W1 D, R# U5 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a j) t$ K; q
快 餐 貼 士
W: a2 ^' t1 O1 C m% C1 A8 P# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 8 f. u6 w M" j, j+ U" }
2. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇2 `( N6 O/ y, j+ `3 m5 ~) ?
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2 b" I$ x9 w I9 g. @. o' m5.39.217.76Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）/ c# s# r9 N$ T
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
7 k0 L0 V) f1 s( i Y$ D公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y6 D: `! _1 S. P) q
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 ! C6 a4 D; i& ]! w f
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。5.39.217.76/ t2 @; P5 z4 k. c! j5 K
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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偷 閒 加 油 站
. j& A" F' l, N4 t( c P9 c4 ^tvb now,tvbnow,bttvb與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: [# q0 |( c
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5 O% z: R, q$ ]- \2 @tvb now,tvbnow,bttvb擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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/ N' ]1 G, y. S8 I2 P. Utvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 L3 c! v" d* z& n6 }; ~
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。9 n( W0 P- s5 B
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
. }! Q* D8 l8 |5 }8 Q- {3 o dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g$ {0 Y' @! t3 f4 W( X
a- C) U- P6 x( E) {9 V9 Q0 u( o5 A$ r5.39.217.76餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。9 z+ _! F8 j' y) t# }& n
! b! f; O K7 i5 D8 m1 S( G公仔箱論壇愛 陽 光 也 愛 大 海
1 @$ h# l0 w, V6 T) z; F5.39.217.76即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y# E" w8 y) m8 u3 C9 X4 I% L3 {9 K
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5 R2 R3 p' M2 Q0 r
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
3 J$ J, g( h4 H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L2 b3 @8 Z3 a kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 `+ N4 B+ |0 _8 ]; J6 V
希 臘 沙 律 $75
{( m7 b1 y5 _8 U: v) l" K炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X- P6 a; T( A! ], P
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k" M, j. \/ }5 r9 Z h/ g: E8 H公仔箱論壇煙 肉 芝 士 漢 堡 $755.39.217.76$ A1 d5 j n( |- d. d6 \5 a, r' \
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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. \' F# {! @* ?( T, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西 冷 牛 扒 三 文 治 $1206 d3 v. q! L; N. R# t! Z. u& R5 ~
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。; a7 c( `' `& b
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9 u" W. H. v8 [. Q) j墨 西 哥 卷 $70
* H1 q- c# P3 m' S+ a公仔箱論壇食 落 清 爽 微 酸 。5.39.217.76" l3 Q9 w& T1 Q; b7 s
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# s; Z1 U9 p9 Z5 g5.39.217.76三 文 魚 扒 $160
( y% F' ?) P/ r塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y! Y7 S' f+ S! ~5 L8 T- n* k
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墨 西 哥 粟 米 片 $65tvb now,tvbnow,bttvb# P7 A. v7 ~5 t+ O
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
) t6 \5 j6 |+ r* t1 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 R# e I Z/ @, `5 E. A
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炸 魚 薯 條 $70tvb now,tvbnow,bttvb7 [, ^, C; K7 ]1 K
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。5.39.217.768 \8 |, x' b) S! i, g/ A4 t3 f
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35
, F% O% n9 n' }( q* F5.39.217.76用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇( v1 |' u/ k7 Z8 G4 R% S" O
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自 家 製 美 式 風 味
; S' H+ s; J. R0 D9 D: O3 T: R5 O# mSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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5 d4 y) y: U$ ~% M入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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, ^2 Y4 n& ~! f0 r( ]$ K熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
- e) c2 ^0 i5 ]$ J! [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A, d0 f! q1 N. n
快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A: A/ P7 W# y9 M/ t: [
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
! k3 [+ q& s3 _- p' V# ^/ ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y! l$ B1 m k. B3 ~) R! w
3. 平 均 消 費 ： $150公仔箱論壇8 a$ e, I) O' P7 Y k6 R
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8 Z& y. X0 ~1 e1 M* M" j& G8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [- }# @3 t9 l& W* G1 G$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。South Bay Beach Club5.39.217.76, G* i4 y% X3 J! c1 @' K. u
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
( I! d0 h$ v/ i9 o5.39.217.76收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
5 w2 R2 o, F/ A5 r* {* G% q交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ t+ a' a8 {0 X7 R5 ^
泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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