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在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S/ e2 P, L" Z! b! ]
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何 謂 快 餐 店tvb now,tvbnow,bttvb6 k% u* w" k h! C! U5 P: I
據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。5.39.217.76 m6 T, I9 p& W8 ^9 c+ J5 k+ o z
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快 餐 店 發 展 史
0 I* O: Z" k9 ? a公仔箱論壇快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z% @" |3 B5 h Y, k5 z; Z
7 y% z j: t/ t# [' }3 t作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y" A! r! A+ Z M" ~
2 H% f0 r+ M% o! | J# S; Ttvb now,tvbnow,bttvb到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。公仔箱論壇" j f* }: X2 b. Z
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
. K2 F, u# z% |9 F: b3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 {! V4 f1 T& e' M" {; [
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g, E" R3 d6 \3 G( U2 v ^
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。tvb now,tvbnow,bttvb p$ m2 y4 C/ n/ _ v# [% X5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P8 o# D8 I. x( ^4 R0 g
+ j" G* `4 R& I5 p1 n, N; Z1 f1 D6 ]和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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p" c7 Q2 K$ H; j. a mFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。tvb now,tvbnow,bttvb" b/ n% W0 Q# O, }) N0 m$ ]+ V
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+ X3 I% g& P' D4 C) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
! x5 E) k4 M/ a3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( R/ T$ f3 l7 Z5 _
. v- W, s. {3 s: v/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。5.39.217.769 F# v' Z6 F0 G2 |) \( `
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) l( w2 s: w: _+ N% P$ J+ h1 W烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 N) x" z$ b$ E" z" n) o
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7 \: U1 `7 q) i q. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
$ f" O$ d# I& W9 S. c3 q' _' Q5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X8 |% R, m7 R- X7 r
食 物 廣 場 第 一 景tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 [0 ^8 O- S- K! ?6 \: y5 S
要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
: r7 Q# j$ G1 m開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
4 Q8 @0 t) `- G( v3 S' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L5 L) ]# u2 y6 o1 I
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
3 R( }0 |) C& v& e. v$ k2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- @9 H+ n# m1 s% O5 ^& D
室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。tvb now,tvbnow,bttvb; c. V' i% r2 C7 H" Z" k
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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0 j6 o! E2 J' p$ v8 ]任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 # F; _' k1 x6 K: @! o ?' w
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
6 P1 A5 y0 e0 x3 K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ T$ o% R& u V$ s9 `
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) o: i! T: O" ^1 p c5 R5 A# e噴 泉 旁 的 BBQ
9 ]: F5 l% `- u( P: c9 b3 e& utvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
) z# [, U ]1 Q5 Q7 C" Y8 e: G% G5.39.217.76BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
% m# j2 u( @5 w% a: ] @: w3 O公仔箱論壇- _& J( Z" T$ ]. b# x# G$ [
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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* d# b, z# A- v6 D( H公仔箱論壇FRESH 五 星 戰 隊tvb now,tvbnow,bttvb* D& t( U4 w6 l6 I6 _* i P1 u9 z# ~
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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5 m- I% k/ j+ @8 J7 _, Z, o2 n4 G# AFoyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。tvb now,tvbnow,bttvb$ o5 i( q. J; p$ q& l: Q
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
! C; w4 a4 z) Z) [, C; Y3 N公仔箱論壇在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。5.39.217.76% k' K( |. M3 J _
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7 m2 B# |: t! z原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
( k2 j8 j- |" M( A; I公仔箱論壇蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。/ l6 s: u) F2 B: c2 y$ F
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
/ ^4 @7 K X9 d0 h. N' Q6 a! w+ t每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
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) R! x' k# t: ]0 N, W" @# ntvb now,tvbnow,bttvb
7 d; T6 z# q- M% @8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
4 a+ i O$ B6 z1 p公仔箱論壇提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。5.39.217.76/ m. D( {8 z+ }
9 U: K; a1 b2 D0 U" e公仔箱論壇 + o0 B/ j8 _+ j7 q" K5 ^
印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45; ]# ] O5 E5 K5 x' J- b
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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2 W! ]; x7 \: Z, gtvb now,tvbnow,bttvb
; j8 W& S! f! w9 r! Itvb now,tvbnow,bttvb印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。! z; ]4 s7 r& d
公仔箱論壇: I2 n4 K7 _, c1 N4 m" n1 P- L* w
 公仔箱論壇+ T0 s; m* I1 |6 U5 L
海 南 雞 飯 $455.39.217.766 }' R9 l) ~+ T U7 I2 X e4 _, |
雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。6 [& b- `- y) d" v6 ]. w$ C: _
2 Y. v3 O6 Q8 J5 q; R* z5.39.217.76
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正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
" a$ e: S* F! G2 n) K; ttvb now,tvbnow,bttvb愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。( C+ |0 {$ {0 d+ M, I. O
) w2 \- J' ~5 f: H! d4 {, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~5 k. F3 W% ?! R" n
海 鮮 石 頭 飯 $48公仔箱論壇7 j- v2 a8 k3 n4 n
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。' v# a3 m h1 D4 U! k
: v0 b# u8 @ ]+ j, q公仔箱論壇
. p0 E) C/ ^% J- Z日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455 X( A0 f* B* c: H
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇/ j4 ]( o8 T4 n4 f n
5.39.217.76. S) T/ G# W! ?# y9 z# h3 t
K" c$ J- g, T& I" H+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ D2 y; F# D8 n, Ttvb now,tvbnow,bttvb飽 肚 之 選 S=Sumo
4 i b( O7 F$ V9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
. t+ v7 q3 W' ~0 x; y' j5.39.217.76公仔箱論壇) T: F: t. m; Y: k
+ J \# Y N6 |% L公仔箱論壇夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇) G3 D1 O* s# v
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
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" N9 y$ K j e2 M) v* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x2 h) ?, T1 b, u c2 dtvb now,tvbnow,bttvb超 級 漢 堡 包 $48/ W- m6 l& B2 o% K' J& I6 X) C
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。- ]6 e" o# Z6 m2 I' ]7 L
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
: z) c7 s |7 {' X* E主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。
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' X: k; \! ?+ L2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb8 r$ x. ^3 L: R3 }) a7 ]
$ {$ ~8 a; _0 ]: {. h0 Q5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b/ u& D4 I: G. U; }9 e8 \: ?! O1 s
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6 z$ j) q" ^/ [3 u( p$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。遊 玩 科 學 園tvb now,tvbnow,bttvb$ v* C2 o7 T2 H }; D9 `0 |6 w& m4 z
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。5.39.217.76- m: ~ e( ]4 [- O, T2 O' k# y& H
& K. U4 V) p& o+ r5 @0 atvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb3 J) N- S# Y1 @4 A& r2 p
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
+ p4 t3 {& s6 J. I6 Q$ W1 etvb now,tvbnow,bttvb2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75% m z. ^+ v' v. M- o
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9 I: V$ o2 M6 F3 {, M' \: A/ z7 w! X# j8 \# O3 J. M: H
Fresh
. u" M3 k! l* k# Z; G4 L' h2 D: p2 B營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
0 m+ G" U& x# R0 G6 k公仔箱論壇收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
' c$ H$ A! Z! Z# _tvb now,tvbnow,bttvb交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
# K. v. {) F7 I3 Dtvb now,tvbnow,bttvb泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。- D# N: t( C4 {. t% s5 a8 ~" c
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。公仔箱論壇5 j. N: j$ B( X6 Y" [! _9 U" h
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赤 柱 海 灘 零 距 離公仔箱論壇; R6 G5 d0 B% u! Q& ~0 p
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？% c7 z5 @8 c4 t. @% v9 D7 e% A
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7 |( N2 F: j* T5 a2 K7 L. a/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 景 致 也 一 流 。
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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( q1 }% h8 ?& V8 n+ R5 \0 J! g5.39.217.76餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師
) J$ T- s. |* s) T- ]" c2 _9 P2 s/ q「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u" }! [, Q' q' T6 ?
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寧 靜 的 大 海
" s- @6 q* r% E7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 V/ r1 k( `7 s6 E8 Y
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 s1 R Y8 a- ?8 g1 h
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* I# B+ ]* \( X, h# b* L公仔箱論壇芝 士 鹹 派 餅 $39
5 }$ P) y' I3 _將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。公仔箱論壇8 l& t5 H4 W% Y' d, E$ [
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
& S' w7 {3 a6 \7 B% w' j公仔箱論壇牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
" t E3 u! S1 o5 b; Z$ i4 i3 stvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% o: z: X( Q' _7 S7 p: V- S. j9 P
+ u7 Z& \9 A8 k' I" y0 u- r瑞 士 芝 士 火 鍋 $241公仔箱論壇- `2 Y: |. B r$ e$ }- d5 F
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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2 Y9 y% D3 L, N$ f7 }; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, }. D$ |8 n/ i6 ]) A8 |4 n2 ~5.39.217.76番 茄 芝 士 沙 律 $75
( c0 |# m8 w, M入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。& X) m/ J$ h8 j. M
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
/ @7 b1 C# Z/ G5 v- m5 w4 f公仔箱論壇餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s5 I+ n3 Q# [7 H/ ]
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2 Y3 L- K: a, r( J: l3 E! U. F& ltvb now,tvbnow,bttvb雞 及 羊 炆 肉 $148
8 r! T4 E: |/ k6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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# t- W7 H0 f; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 \4 A8 j% `3 d F4 G" c! N: M
' @: M& |2 p+ h, n5.39.217.76 公仔箱論壇. g3 U# O" b$ b) q2 h* ]1 J
火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95
- V5 q4 Q$ d( I) J公仔箱論壇濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。公仔箱論壇+ a! |( z9 p0 U) M/ G( X c
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' e7 b( D3 H: k( {7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69. D; c) d9 V+ e" g% h# {
螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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法 國 人 的 奄 尖公仔箱論壇0 o+ v1 N6 X" h/ {
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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( t* e7 a0 \& J. k7 F4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B1 s+ B9 Q. n8 F9 v4 O( t
) j$ c% D8 [4 Z4 v7 G雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _" A, h( A6 a
8 T/ K# r' D( M: ~! f" _) O4 p4 ftvb now,tvbnow,bttvb輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。& Z# D: o* B+ v! ?
* p2 E/ O5 Q) n% \& I% V快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y+ C; X7 w' I! N, V& r. H
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。
( _0 c8 z6 Z: [2 G" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 平 均 消 費 ︰ $120" Z' R- O) s) V( W+ V W" p B
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: M) G* V6 }. V1 `- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb3 _7 H+ q5 }0 k7 f8 l1 Y
: z1 H% u: l' t% w0 U5.39.217.76Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
, ~2 h6 j' C6 D1 M8 }營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
7 }$ o1 ?4 o' W5 E公仔箱論壇收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
& v3 A( v5 O4 v% k2 n交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
5 e- w0 p9 o: n泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
1 [1 X$ b: Z) ]3 f, ?南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。0 P2 T8 O `. |$ G
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: i( x: R }2 v' n偷 閒 加 油 站tvb now,tvbnow,bttvb, @/ `! ]- _9 T+ E
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c; R( E i! f) j4 d+ c
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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: ] w Y0 n+ `$ q% e- o. |5.39.217.76食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
_: _. l, l( u& \0 @) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I: `" K# P* g2 b( v9 w" U
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。公仔箱論壇. M1 B8 d6 B9 v' l Y
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M% A5 j2 ?. g3 O- P' q
: `$ Q! w* r+ r* _$ `% U$ A& @愛 陽 光 也 愛 大 海# b% e* W6 r5 o+ h4 j. A
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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' ^* r& V1 w- |: l! S公仔箱論壇在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 公仔箱論壇' H* a4 [ h- c/ n+ v _ G, ^6 G, X
- |- R! s" x* S' {* V7 E/ S5.39.217.76不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
1 ~; P9 g- _& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]" V. Q/ X6 v. ]& Y( @- Q" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇+ X. o9 S) E# T$ z$ V$ m
希 臘 沙 律 $75& \7 m3 g; q3 M! b* `
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75
0 }+ E( ~5 L+ C7 V7 _6 n, d/ J, j麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。
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3 X% O: C2 I" L# b1 Y* @6 |; R, M' Wtvb now,tvbnow,bttvb西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
/ {# D2 ]" f" `; Z3 d4 z+ K6 n公仔箱論壇煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
" a6 O4 I5 S m6 k+ h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- B# {' U s5 U' X. [* L
) m$ |) _1 S6 B {! |墨 西 哥 卷 $70
8 U& b8 u' v8 l食 落 清 爽 微 酸 。
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: f' z' N( z5 e8 V- ], P4 U3 j2 N( ?公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 i! C/ s# b7 k: d2 o& n. u
三 文 魚 扒 $160公仔箱論壇$ U: Y, U; h2 Z, R1 x
塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。1 D" _1 @1 ]% E! i
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+ X" `9 z: y! T$ T' ?墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇/ i0 I9 z# ~2 \3 c d+ S9 D
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。公仔箱論壇0 X! N% t9 `0 R8 [% i. C6 X
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! C0 Z4 h( o- I2 H# P0 X% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $70
2 e6 Z9 J3 ^' l4 Etvb now,tvbnow,bttvb炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。" W' D1 T# b) I. w6 U6 u: F8 c
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& J7 [; @% O4 d: X1 Y5.39.217.76士 多 啤 梨 奶 昔 $35TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~/ H- d+ w. V' n* _- c+ L
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇; Q7 v, j2 Y) h v6 f9 k( z
( \; r* ~2 ]4 Q7 h1 t0 D/ \公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味
( ^) w& g3 L( ?8 k公仔箱論壇South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 0 T, C* B9 C) j* v! N: M8 C
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A8 q' M- g" A, K
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 , }" s) S) S4 s' ?
8 {: h# F7 v$ r E# S公仔箱論壇同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。
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1 [! u# Q5 | e5 ?3 H" d Vtvb now,tvbnow,bttvb快 餐 貼 士' `, d# N: ] [# j1 R' z' G
1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 # A/ S9 s0 B2 m$ c# A) t+ L9 Q" b& U
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 5.39.217.76' O/ X: O5 d( S9 E5 Y" q/ p
3. 平 均 消 費 ： $1505.39.217.76' c$ [7 w5 v# o8 W3 }" |2 ^
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( V+ X: S Z, i" btvb now,tvbnow,bttvbSouth Bay Beach Club
0 e- Z1 x% N; w' Q) ~, s營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm3 c; Q3 O0 n9 m' s, y
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb( E) [4 U& t2 T! y* Y1 m; o1 r
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
% X @0 N8 R: w, a7 p" h. r8 I( r公仔箱論壇泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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