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' s' ?+ D/ J6 x* r- b o5 jtvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。5 U. R) ~2 p0 g* X! d' A5 p
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何 謂 快 餐 店
4 m/ T2 }/ R' u6 l& s( H! ~tvb now,tvbnow,bttvb據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇5 s' M& @; Z! C1 x) M! F( l! Z
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快 餐 店 發 展 史5.39.217.76. x) T% d8 q5 m
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 3 d+ z" i5 ?) {0 r
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。
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4 m. l0 z" P6 I G# X1 W& J5.39.217.76到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。tvb now,tvbnow,bttvb( W# d4 W; @9 d7 Q( o9 X |4 b
光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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: d& @2 H* W$ y) L2 v2 A3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 P! g# @: J+ b8 z
6 Z. J7 S B7 t, n6 q; w5.39.217.76燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
4 V0 O4 m+ q$ Y1 I' W/ m* t3 o/ b. ^tvb now,tvbnow,bttvb一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。
& U- \& ^% E- F$ N c s' w" ?5.39.217.769 ~/ z1 G) P4 w6 ~$ M E* q
; `6 L% t3 q0 @) ?# P8 W) u和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。& `, B8 r" R; y+ n. u" e
$ n) j7 N% w2 X7 ]% q4 R: R, C- iFoodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
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) _! ` z" s2 ~- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ r7 f+ p- h- E, o4 L% c7 G5.39.217.76Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
: ~( E0 H7 w1 ? n+ P6 l# d: R8 }tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 s( I. j: d) K* c Z
( t2 |2 P) P( K' S1 b" c$ wtvb now,tvbnow,bttvb總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 Q; t2 j9 z$ B6 I+ t) D( Y
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。5.39.217.76# M6 G( G0 x9 b6 j8 P- i2 {5 R
$ Z m4 \# r |+ J& w: S- H5 v, c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c/ f, t* F" b$ N& M9 ]8 B
雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。
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食 物 廣 場 第 一 景
/ C& `0 b; e9 |/ i1 L公仔箱論壇要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。 tvb now,tvbnow,bttvb# ~7 Q& ?; [' ], Y) |9 {8 Z% w+ u
開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。 7 S+ C. e: l+ L5 \
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入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l- }2 d; r" {
4 I$ h6 m3 r6 T: `室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
: m, o' z! t1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^! |/ x" R) k2 i/ ^
, G5 O) n+ X9 N' ^9 J& x; l5.39.217.76燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。5 J1 @: E' q0 R) u
: G/ T+ ]% [& ?( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G2 V# Y- H4 M* W7 q$ m: Y& dtvb now,tvbnow,bttvb任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。tvb now,tvbnow,bttvb- v4 i8 ?) Z8 n7 x: L7 d( z* _
# L& S6 _- m, G5.39.217.76食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 1 t) v# W) Q) ]" H4 R, F
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
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& p. R) t4 T- J公仔箱論壇 5.39.217.76: U) ?7 M8 e, N9 H# t/ `
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噴 泉 旁 的 BBQ
! H3 v2 J6 [6 @; otvb now,tvbnow,bttvb景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇; T' T# p- G1 P6 T. T+ n
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb; _5 t! j; Y7 N+ T' H
! e8 |6 f+ |9 Q: S9 a) {8 g) w- ?tvb now,tvbnow,bttvb除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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0 c6 z; D, \& G3 z9 [# J, C, ^: jFRESH 五 星 戰 隊; o: T! K& n- S2 ~7 Q
除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。公仔箱論壇3 S) v- [) Q' o- P& C$ j& E) S
V2 o4 a2 c" ^ ~9 a" y+ y$ E公仔箱論壇
/ v' i: S- c3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。5.39.217.76+ w4 x: t; c/ a3 U
5 D: y' b$ n/ c4 I; F# S1 M齊 來 啤 一 啤 F=Foyer! B+ ^# l. m, o6 q$ a8 A6 g! b
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
! `- S% T: O( o& t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) u1 f$ Y8 U) i6 t
% {& X: L. M/ V8 O- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, I7 h2 L# k: n! Y9 A! n+ q5.39.217.76原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
* M) s, m& S, u( O0 K& ~蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。( a" Z6 [3 d* ]" q7 c5 _8 h
8 ]: f; a) _0 N8 b' P' Q4 R# q Mtvb now,tvbnow,bttvb
; c3 `# u8 Z8 w* C籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38
; I$ z- @. o$ v. Q. w5.39.217.76每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R2 P5 A( t/ C9 [, n
7 ]3 t+ t# o) P0 W公仔箱論壇 2 ~* Z% O+ U1 F
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
% G4 w3 t" h- F9 n: Y C5.39.217.76提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。tvb now,tvbnow,bttvb! \9 t/ k- O9 Y
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, K. C* a* F! T6 `8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45
& n( |% z$ H6 S0 L, z/ C1 B+ w咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。; ^8 ~& O7 p1 h
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `$ x4 @; X$ D U4 I
印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。- f; z0 v! k: S5 N
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2 W* W; b, T) c公仔箱論壇海 南 雞 飯 $45
2 f; G2 Y: Q" |4 W, j5 @' v4 C- htvb now,tvbnow,bttvb雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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5 A& z7 b6 V! f3 f3 i- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 t7 A8 ~% @$ k0 W4 i, ~# N# c
正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spicetvb now,tvbnow,bttvb9 r3 U- w; Q& C: c. V
愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。tvb now,tvbnow,bttvb( b- z) `5 U& v/ M
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海 鮮 石 頭 飯 $48% \* A" ^- o1 j8 @+ F8 ~+ V0 `/ I
材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。$ m! E; t0 ?+ k& E
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3 B% z1 r- ]; o% M* _日 式 燒 鰻 魚 便 當 $451 I. g1 p2 J2 ?1 F0 }4 o
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
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飽 肚 之 選 S=Sumo+ z! i% P8 W% T) \4 F* i( \
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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夏 威 夷 薄 餅 $48
& c& Q7 C/ G' t/ p即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。5.39.217.76( L* _2 V' ~; [9 c) r/ c
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超 級 漢 堡 包 $483 h i: v3 b/ i
以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
( i$ t; [7 G- H0 m& v公仔箱論壇5.39.217.766 s) C# z+ I) s; ]1 @5 {2 _( ^
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
; X+ h4 F; ^5 htvb now,tvbnow,bttvb主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。5.39.217.769 a, w: q# T$ `$ `
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: U& ?6 Q$ S) e7 Y1 T7 |) Otvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb7 A7 h/ z: T6 [" J) L
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遊 玩 科 學 園5.39.217.76* q! O, p( X* S! H$ D
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
; I8 A$ r, \! N6 n1 f- w8 e, J3 y5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c% ]+ n4 n* ?. d- \
快 餐 貼 士
# h. e( ~& ^( y) \8 j7 U公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 公仔箱論壇* Y5 m5 F* t! x
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $755.39.217.76 [& `, | U! r& E) T9 i- B/ G; h
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0 }8 J6 u* e8 Z7 o6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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Fresh
; ]( V; T& c: u' O6 w$ K0 w& |6 l5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 8am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb) |; [: k* a1 B A ]5 h
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 公仔箱論壇0 H3 U% N) B4 I& {2 j! r
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。
5 h( g I+ v; ^* b+ h泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。公仔箱論壇! Q$ z6 |2 x: G: E/ z' ?' c
平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。5.39.217.769 h( ~, y& U6 M$ r9 W% ~7 z9 n
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( t& {8 t4 r/ T" w' e, I. D t& L赤 柱 海 灘 零 距 離
0 R2 n2 U. _7 d) ~5 l$ R公仔箱論壇可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G, V0 F- S* s
6 i9 l! e# j) T8 i+ Y8 e4 T公仔箱論壇
7 R, P# c9 g6 ^1 s* H2 |0 t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。室 內 景 致 也 一 流 。5.39.217.767 g" K k7 c+ g& d- c
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外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。
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" e4 I% B: ~. I% r: d5.39.217.76餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u. z l7 O: T( {4 v9 Y
, {3 V+ ^ `' [7 p( J, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇, E! f1 C" G, c( h8 R! u
食 客 Michael 律 師
. n5 c- q$ H+ w& T ?* btvb now,tvbnow,bttvb「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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3 C: N9 G; P6 K/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。寧 靜 的 大 海
6 [8 Y; k8 N% ]+ v y5.39.217.76雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
7 a; _ C, M" O& n7 X公仔箱論壇餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。) L2 ?6 p0 [, ~( d* o% \3 ~' W
& k; H S9 ?1 ^) ^- \, z JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L* b1 O, j! V. Z; L v. Ttvb now,tvbnow,bttvb芝 士 鹹 派 餅 $39
8 {( x+ G1 Z2 _% b( A4 f) H0 h公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。tvb now,tvbnow,bttvb( S7 j1 D6 D6 m' i; Y# ^
w0 }5 Y$ W4 a( c; Y! _% K6 `公仔箱論壇
+ p4 A* {+ P' n. M" k" q烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
6 ^4 b; C$ n$ Z- O! C; U5 itvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb$ i* ]" j1 J! i1 L% o
% p2 {- e2 H3 n. }. Ntvb now,tvbnow,bttvb : L7 i$ |, u& M3 r( v+ H
瑞 士 芝 士 火 鍋 $241( T& t- m' C$ f) d; C+ C
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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& q8 D" `; C$ ^9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ P7 c3 T6 Y. f6 {6 ]8 Y
番 茄 芝 士 沙 律 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w8 `: b( P. z- Y; Z- c. n( i
入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。5.39.217.76$ t# f! G* x) I! p
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, a" p, ^ h# I) k" V( k公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103tvb now,tvbnow,bttvb( d, \3 |& h& m5 |) F, D i' y$ f
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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: |, ^2 r1 g- f2 F公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb9 t3 Z M' T" O
雞 及 羊 炆 肉 $1483 ^/ p& a! A c" W( R
北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb' g8 N# E- h' U
5.39.217.768 H- W' w" D2 j; _ j
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95; w( r. c- j& i" N3 V
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。* G2 a- @& i+ ]: v
. I6 q3 q3 |: W6 p* f# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h# t' G4 ~5 R$ ]* ltvb now,tvbnow,bttvb咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
' h9 c/ O. ~/ c& g; d- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
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( S" I* L) W/ {5 F: s) `法 國 人 的 奄 尖
0 Y2 J& S; P& W! j; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 a4 I. K( W4 n, M% f$ {
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所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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# @& Q2 ?9 L; L& ?$ g$ d5 W- V公仔箱論壇雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 5.39.217.76; m( e5 P& U$ t; U8 k$ d7 ~- |
4 b% a9 C0 s2 a( j- i輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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2 x, N% E9 H, v5 ^+ e* | K/ \- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
$ H% s1 P7 G+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }, y L9 R$ @( c% t. v
2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb& s1 S6 t7 X0 z4 H, i2 y( W
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# [/ ~3 J4 F! K' }. m+ l$ S5.39.217.76Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
1 G4 A6 R5 W5 Y( L! `# o) i2 }公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
( y: X1 ^4 O' K: A- P收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 $ P+ s$ p) B9 T! `* ?# W
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 tvb now,tvbnow,bttvb/ |! t% p5 r5 d+ y# `( C8 ?0 i% N
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
; I: A0 k5 [$ N; \* U) }! H: ~5.39.217.76南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
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. w9 B- ?$ |0 R+ g5 e8 N4 n4 L' Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a8 i" i2 Q/ ^& m9 c( a6 \
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偷 閒 加 油 站! o. \) A& h6 f' z# }
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。5.39.217.769 ]) b7 z8 `3 k- k
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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9 H" l$ B9 ~# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
0 u: l5 E& }* R1 y& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ w' ?. R0 ?: B0 t
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餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海5.39.217.76" Z% n1 S2 U9 C# @, s
即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 tvb now,tvbnow,bttvb* y+ H4 F( N) n U0 T$ b+ I
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 " {/ `2 {9 H$ V7 ^) Q$ e( F
) m8 N( ~# L) Q" U) R' v; h, ~公仔箱論壇不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。5.39.217.765 x5 a3 H# N; \& I* A6 g, l% s
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希 臘 沙 律 $75
; l% ?! F% {4 ?7 s) Y2 O* z( x炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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( A5 l% f1 w5 n煙 肉 芝 士 漢 堡 $755.39.217.76- C+ N8 }# }* _2 e k' U5 m
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。5.39.217.763 B& D9 L D+ c8 r+ a% W
( j# e9 J' Q9 S% m! q q, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f) u2 C+ A8 C' j; a: L公仔箱論壇西 冷 牛 扒 三 文 治 $120TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y p+ w3 y5 Y9 G! p: I7 @2 b s0 _/ S
煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。2 y. Y8 b y- M2 t1 `
- N. {/ E+ s: J; T) O6 {7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [2 | h k" m; S- O5.39.217.76墨 西 哥 卷 $70
f8 s: x$ G0 u- t4 [- \- b- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 落 清 爽 微 酸 。
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) B2 P% y' {1 W% z2 O公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb& V& ?( b" B8 L
三 文 魚 扒 $160
" t8 H2 n0 p5 J8 utvb now,tvbnow,bttvb塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb( o: l$ ?8 J3 b4 V$ A6 `( m, \! ~
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# U- G, I2 A- K6 O墨 西 哥 粟 米 片 $65公仔箱論壇 A1 |* n6 |$ O3 g
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。公仔箱論壇$ W! U( x. t9 \* b* u
( B0 v' }0 A1 U: n% {0 k: z TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G5 o, t' ? L8 U. o7 r) H
炸 魚 薯 條 $705.39.217.76, @7 n7 `9 X3 ]4 A
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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士 多 啤 梨 奶 昔 $35tvb now,tvbnow,bttvb& f$ W6 H; U( l1 n
用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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自 家 製 美 式 風 味
, s4 u: }) O w& ESouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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. A1 z3 S$ r3 d& D7 ^& O5.39.217.76入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 " g5 y! |6 m1 @, c6 t
- R6 H& c! u! Q! Q4 o0 A5.39.217.76熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
, `9 v7 I* b( Gtvb now,tvbnow,bttvb
' A5 B0 [ G2 q1 W. |同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。tvb now,tvbnow,bttvb6 o {+ K# m- l% h) x; y& K1 S' Q- N
% Y. _; a% @/ R; u% u快 餐 貼 士
% w. ?0 i& y( @+ ]) a E* P8 H& ]公仔箱論壇1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 5.39.217.76) {& O( v$ d8 s; k. L
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 公仔箱論壇0 I1 [* h4 E( k* ~% b* x: x0 Z
3. 平 均 消 費 ： $150
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u+ S7 d* A: Y8 [
South Bay Beach Club公仔箱論壇# m! ]- g& D. ~" y1 [8 F0 U# F
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm/ ]& E% T$ e3 e1 U/ `+ M2 M. U
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
4 y) N2 y* P( J; h; t0 K7 a) v& C5.39.217.76交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
3 [, L+ h9 g& Q {5.39.217.76泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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