nt1972

VIP

Rank: 19

VIP勳章

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2009-3-7 01:50 PM | 只看該作者

[食肆地點] 【風光絕美快餐店】

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r$ s) a+ f6 p3 c4 d& s
5.39.217.766 D6 v4 n0 n$ `) ]2 c% m2 s: m2 h# R
在西方社會追求慢食的年代，它的極端 — — 快餐，並無因此而沒落，尤其是在香港市況疲弱之時，人們特別愛光顧快餐，方便又便宜。況且今時今日，快餐文化早已改頭換面，除了環境升級，食物種類更是五花八門，水準還不斷提升，一點都不粗糙。

何謂快餐店
據大英百科全書指出，快餐店是指店鋪售賣預先包裝或預早烹調的食物，通常在 10 分鐘內售出，講求效率，而非服務。客人通常先付款，後取餐，所以不收加一服務費，消費也較餐廳相宜。2 V. M# C8 Y* _4 b# z* C

快餐店發展史
快餐的興起，源於工業革命後，人們的工作時間大幅增長，無暇煮食，所以愈省時的食物，愈受歡迎，快餐店因而崛起。
1 _) n1 Q9 w k
作為工業革命先驅，美國在快餐歷史上有其極重要地位。首家採用自動售賣機的速食店 Automat ，在 1912 年於紐約開業，是快餐店的雛型。公仔箱論壇+ F# E, @; V9 i4 n" M2 W
5.39.217.760 @3 \. [ x1 \4 Y" |' J
到了 1940 年麥當勞開業，並發明一套食物生產流程，每個員工只負責一個工序，由於工多藝熟，提升了效率的同時又使出品水準穩定，令她快速擴張，為全球的快餐業寫下新的一頁。
光影變幻中，海風吹來陣陣涼意，和海港景色相比，又是另一番景致。公仔箱論壇7 Y2 u9 u0 J, h- d7 m

5.39.217.76% \( z' s/ z& q" X$ x
tvb now,tvbnow,bttvb* t6 R: h. k2 B6 U
燦爛的噴泉水花下 BBQ公仔箱論壇. k' J) B5 R# h: z" a. O
一說起快餐店，腦中便浮起收銀機、滿是箱頭筆

的長條形塑膠餐牌，座位是又紅又黃的膠

。不不不，請抹去這舊式觀念，現在很多快餐店已很注重用餐環境，甚至位於海邊池畔，讓食客迎

清風，在夜空下細嘗美食。

和其他任食 BBQ 不同，這兒由廚師不停手燒烤食物，食客排隊自取。

Foodcourt也好，快餐店也好，幫襯她們，除了消費便宜，不外乎因地點方便就腳。論方便，沙田科學園的 foodcourt Fresh ，肯定不入流。偏偏這兒晚上、周末，人頭湧湧。關鍵就是園

山青水秀的風光。
, ]4 G. y# y* K9 V# N/ ^

Foodcourt 設計開揚光猛，平日的顧客以在園內工作的白領為主。公仔箱論壇+ o+ P6 }) F [3 p7 G1 P, Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n/ k% F2 G# [) m# j- i+ j
總廚何師傅入行近三十年，曾在洲際酒店 Coffee Shop 工作，除了負責燒肉，還主理 foodcourt 出品。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V6 R! h. J8 }
烤牛扒雖不能選擇生熟度，但入口多汁，不會像在嚼橡筋。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \% C4 F7 G3 ~$ ]$ h) K2 N

公仔箱論壇 G8 y' r) _6 X6 p% ]
雞翼燒得皮脆肉香，入口無雪味。5.39.217.761 c5 L+ R) ?6 _$ S

食物廣場第一景tvb now,tvbnow,bttvb, P Y* w2 s9 t4 ^
要是「美好的工作環境能增加工作效率」這句說話成真，那香港的科技水平早就超英趕美越歐過日了。因為走遍全港，都找不到第二個 foodcourt ，能在環境上勝過科學園的 Fresh 。 + `$ J& l1 I# w; Q
開張約半年的 Fresh ，分室內及室外兩部分。論景觀，以人工湖畔的露天座位最舒服。白天，當你攤坐在木椅上，看

微風吹散湖面的平靜，形成大圈小圈的漣漪，呼吸

零污染的空氣，令人神清氣爽。
8 C2 N! ~3 E* u( v
入夜後，人工湖更有音樂噴泉，紫藍燈光映得三層樓高的水柱一片迷離，水花隨夜風灑在身上，帶來一陣涼意。
C0 s% a' r* O8 ]6 k$ q1 ^
室內設計也非等閒，由身兼香港設計師總會主席的老闆 Kinney 親自操刀。可坐三百人的食物廣場，設計成純白色的無菌風格，近兩層樓高的天花板，是海浪式的高低起伏曲線，陽光透過全落地玻璃窗，投射在米白色的餐桌及座椅上，滿室簡約清雅。公仔箱論壇& m( ~7 ]' K& V2 N
公仔箱論壇. ^- Z5 D3 o% R( L7 N8 W# }

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U" T) q# u/ {2 t$ O
燒過的菠蘿甜中帶酸。
# L, h+ I C& w8 n- y" R

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n [8 B { {: U" s
任食 BBQ 還包括沙律、炒飯、甜品等。tvb now,tvbnow,bttvb1 }1 F' F/ q0 |

食客張生（右一）和朋友
「我們來了幾次啦，特登

屯門過

，呢度環境一流，風涼水冷，食物都唔錯，七八十蚊有咁多

揀，算係咁。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& Y* @' Q; ~$ i8 C8 N/ n

7 G; ?7 ^; U5 M. K6 L2 o6 g: ]
噴泉旁的 BBQ
景色再好，也要有好吃的東西，才能吸引客人山長水遠跑到科學園。 Fresh 是首個推出任食 BBQ 的 foodcourt 。食客付費後，便可任食 BBQ 。 BBQ 採自助形式，廚師在戶外燒烤食物，讓客人自取，最

不想動手又怕熱的懶人。
BBQ自助餐平日每位 $88 ，和一般新界燒烤場差不多。食物選擇大路：豬扒、雞翼、魷魚、牛丸、香腸都齊備，除了肉類，還有菠蘿、甜椒等蔬菜提供，合共二十多款。廚師密密手燒，入口夠熱。火候亦控制恰當，燒得香口多汁，不會太

。公仔箱論壇% n/ W' O% {6 |% j5 _# f

除了燒烤外，任食 BBQ 還包括沙律，少量熱菜如炒飯、薯角、即淥油菜，及芝士蛋糕等甜品。雖然味道一般，但比其他任食燒烤場有更多選擇。加上環境美絕，所以這任食 BBQ 甚受歡迎，平日經常爆滿，周末更要訂位才能入座。( h8 p7 G; p) q3 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- ]. j0 D2 W$ e* @9 O+ v: a
FRESH 五星戰隊
除了任食 BBQ ，別忘了 Fresh 本身是一個 foodcourt ，提供中、西、日、泰四家餐廳，另有一家酒吧，反映了科學園內五湖四海的科學家口味。選擇雖然不多，但總算味味齊全。而 Fresh 每個字母，代表每一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a0 O$ v2 H) ]+ o/ J% D
tvb now,tvbnow,bttvb) z* q% _# T% i+ `. |! B2 C

5.39.217.76' R: [# U6 V$ w7 C6 {. J
Foyer 是酒吧連水吧，播放有線電視節目。
tvb now,tvbnow,bttvb9 D: B* w" W9 V$ u. W) j
齊來啤一啤　 F=Foyer9 d% \7 X. y; |' a. F ~ z
在 foodcourt

有生啤供應，絕對只此一家。這個純白設計的橢圓形酒吧提供四十多款飲品，除了健力士、嘉士伯生啤，亦有 Sub Zero 等樽裝飲品，合共二十多款。下午茶時段也見到不少在園內工作的白領來偷閒，兩兩三三地坐在湖邊舉杯閒聊。tvb now,tvbnow,bttvb) R8 j$ P) {( w+ [0 r

9 I7 w9 ^) [2 |9 z S4 |) l0 Z

公仔箱論壇4 m) C- @* R5 g
原煲鱆魚雞粒煲仔飯 $40
蒸而非焗，清淡少油，鱆魚粒彈牙。
公仔箱論壇! l$ r8 e2 M# {4 u/ S9 [) [

5.39.217.760 y" M1 p" q. o* k, ]& j% n) w
籠仔特色荷葉飯 $38公仔箱論壇4 w" j2 |* ~' u' } K
每天限量 30 客，有新鮮荷葉的清香，飯粒有蝦的鮮味。
公仔箱論壇) _7 X- g. J# b* v& K# `1 w0 ^$ ~

5.39.217.76% F8 o: E4 P% A- _" M4 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?2 L& g5 l: G/ g; s/ q" C
中國人捧場　 R=Rice Pot" H) p- \9 @$ P) Q: @8 Z
提供中式蒸飯、即叫即炒小菜，合共三十多款，多為蒸炒，少見炸物，清淡健康。由於價錢平加上合中國人胃口，特別受港人及內地科學家捧場，人流最多。除了生炒骨、蒸水蛋，間中又推出籠仔荷葉飯這些酒家菜式，比其他 foodcourt 有心思。
tvb now,tvbnow,bttvb$ J- O! v0 s. w+ b

# d7 \/ H. B; s6 c% W
印式咖喱羊肉商務套餐 $45
咖喱香濃，羊肉入味，薄餅鬆軟油香。/ _9 x+ q& ]' E% O8 m
公仔箱論壇( i' L# g; e6 X. o, L$ F8 t9 y* ~

4 _9 \: L: u5 ^; Y2 N; f+ [7 T
印度大廚 Tara ，負責即叫即製薄餅。# \: q- |" w* P0 `# s/ `4 Q. d( ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L+ `# Z" _" [8 A' o+ q! {

公仔箱論壇8 W, p* H) D/ W
海南雞飯 $45tvb now,tvbnow,bttvb2 U3 g1 N# h' _! w0 q8 T
雞飯油潤但偏腍，略嫌雞肉不夠滑。

公仔箱論壇/ q" ~' [( w# g5 y5 N8 h2 v: x6 j; Z
正宗星馬泰菜　 E=Equal Spice
愛惹味香口的，便要幫襯 Equal Spice ，主攻新加坡、泰國及印度菜，共有三十多款選擇。個人認為水準是廣場內最好的，而且有印度師傅即席製作薄餅，入口鬆軟熱辣辣，咖喱濃稠辛香；海南雞飯的雞件滑溜，更附送黑豉油，味道正宗。
tvb now,tvbnow,bttvb; C2 r( J+ Q1 Z7 `6 y0 i; {4 Z

海鮮石頭飯 $485.39.217.76% e9 c% ?( N9 I* U/ | d
材料豐富，飯焦脆香。6 C( V* @2 f5 a$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O' ]( N. {* K, \) A. m

日式燒鰻魚便當 $45
用的是日本米，入口煙韌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {$ p/ y: \+ ?5 D
tvb now,tvbnow,bttvb# B5 j3 b$ `/ ^1 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U8 S2 @8 G% Z: v& z9 e% e

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M9 B" _0 `( f0 [1 d. I" ^

飽肚之選　 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 F( E$ o2 t
場內的日韓代表，提供近四十款石頭飯、拉麵、丼飯。以韓國菜較出色，像石頭飯的泡菜便酸香脆口，蛋黃將煙韌的飯粒包裹得金釀銀似的，被石碗燙出焦香的飯焦；日式丼飯用的是日本米，頗落本，而且分量十足。至於拉麵、烏冬只是平平無奇，可以不吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 S: c) q6 E. M$ Z( K/ f

夏威夷薄餅 $48# ?, @: l0 e4 j& O6 [6 p/ W. K4 P! l
即叫即焗，餅底香脆，酸中帶甜的菠蘿很開胃。/ n: ?& V( S7 z3 A7 `& \5 q, {' U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) \% m* P& k, U. E
超級漢堡包 $48tvb now,tvbnow,bttvb( F7 q# U1 G, g
以新鮮牛肉打成漢堡，入口鬆軟多汁。公仔箱論壇) ]* X$ ]2 b" c3 J, p$ ?, z# Y
3 o2 n$ {9 s9 U, }) ^/ K5 s
tvb now,tvbnow,bttvb; X9 s5 b0 }. J9 v

0 j. [/ k% ]) M. I% [; ^7 `

西人至愛　 H=High Five Deli5.39.217.76) ?& `6 }" T+ r6 ~9 v! p
主打意式薄餅、美式漢堡、意大利粉、燒雞之類，約二十多款菜式供選擇。雖然不算特別，但製作比其他 foodcourt 認真，像薄餅即叫即烘，入口香脆，上

時更認真地放在木盤上，不會被蒸氣沾濕餅底。漢堡包也是即叫即做，肉汁豐富。

公仔箱論壇1 x- g. I B- V% F! u: ?& t
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~1 r" k b/ H) i6 _9 h

tvb now,tvbnow,bttvb( V5 v( v, Q5 C. b. G- _: B
公仔箱論壇& X. y1 f5 F* L2 r! [" }7 [; I7 o

# K" ^+ d B9 ]. P

: {# v1 A& X8 ^& z: o
遊玩科學園
坐小巴、巴士，都可以到科學園，但要是有時間，從沙田踩單車到科學園也是一件樂事，沿途依傍

吐露港公路，約一小時便到達。如喜歡釣魚，科學園入口的單車徑旁都有不少同好。此外，園內雖然不設展覽館，但由銀柱支撐在半空，彷彿金色巨蛋的演講廳、Fresh 旁人工湖的風光也不錯，值得漫步欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb. I7 n7 X4 D% y0 T- a

快餐貼士
1. 每晚 7:30pm 啟動噴水池，為時約半小時。 tvb now,tvbnow,bttvb3 l( l4 `! \0 T
2.湖畔任食 BBQ 詳情：星期一至五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位，星期六、日及公眾假期12:30nn-2:30pm ，成人 $108 ，小童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ，成人 $150 ，小童 $75

- V+ W4 D( [) L1 J" Q3 e

T8 ?! k9 m2 d- r; w& o' k$ A

Fresh
營業時間︰ 8am-10pm公仔箱論壇, M/ p+ Y* Z' f' t3 F! {
收費︰現金、八達通及信用卡，不設加一。公仔箱論壇# z k) C* M- F' g) g1 W
交通︰港鐵沙田站旁坐 27 號專線小巴，總站下車直行一分鐘向右。 tvb now,tvbnow,bttvb% B1 o% P. ?* K) a8 \. \
泊車︰科學園停車場 $6/ 小時， 6pm 後消費滿 $100 免費泊 4 小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 Q0 l" h+ ^; u% q
平日的下午，食客都是架

墨鏡，頂

太陽帽，活像度假中。0 }2 u5 R9 C1 U# i9 u9 J+ Z

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' ?$ V4 w7 W* M }# t
7 D9 W1 }1 h& N/ B
赤柱海灘零距離
可能是持靚行兇，通常有靚景的餐廳，食物未必似樣。就算兩者兼得，消費又可能很高。難得在赤柱泳灘旁的 Beach Club ，既有無敵沙灘 view ，主打的歐陸輕食也不失禮，這黃金組合去哪

找？5.39.217.769 c% C; h) s* i& o) G$ K

8 d3 D# [5 }+ W+ ?/ r; W
室內景致也一流。8 Z, t7 G0 R1 g8 s' x! d; q
tvb now,tvbnow,bttvb9 T, x; ]$ J1 C- _- ]; P& N

外國人最喜歡帶小朋友來光顧，一到周末，店內便有一堆小鬼在跑來跑去。

% X- t2 v$ c) P2 ^, H; _" ]3 A
餐廳位於更衣室樓上。

食客 Michael 　律師 5.39.217.76$ p e) b/ S; B3 F+ I
「喜歡這兒的薄餅及意粉，朱古力 Mousee 極佳，而且環境一流。」

寧靜的大海7 Z- G) w5 [) a6 C* l+ m
雖然在赤柱，海景餐廳多的是，但說吸引力，那一家都比不上 Beach Club （中文名叫鬼佬小廚），這家半露天餐廳就在沙灘旁，樓下是更衣室，吹來的風滿是鹹鹹的鹽味，清爽怡人。 ?7 Q$ _0 ^. f9 u1 m
餐廳分室外室內兩部分。室內陳設簡單，但四周都是大片落地玻璃窗，把海景盡數收攬入來。儘管這樣，室內還是靜悄悄的，因室外位置實在太吸引人 — — 眼前的藍天根本容不下半片白雲，本以為是單純的蔚藍色，看久了卻是一抹深一抹淺，風光之美，再偉大的畫家都表達不了。坐在高身座椅上，暖和的陽光，曬得手上的啤酒樽冒起點點小水珠。餓了，才施施然買點吃的。

芝士鹹派餅 $39公仔箱論壇( c9 h7 u: r, R! h2 U
將芝士加入蛋漿再焗成，入口軟滑，啖啖都是濃郁芝士香。

, y: x/ m& s0 i& C
烤牛柳 (7 安士 ) $152
牛柳軟滑。配菜有沙律和焗薯仔片，十分豐富。! {$ E J7 b3 J7 R' O& T
0 z) X# R2 y3 {1 O- ^

# g) W! c, P- \+ s6 j6 r  d
瑞士芝士火鍋 $241. q2 W, b: X8 G  \, C" B5 M* r$ m
想不到快餐店竟提供芝士火鍋，在濃郁的芝士香中，透出淡淡的白酒香氣，濃稠偏鹹，緊記最後要刮煲底那些焦香的芝士塊吃。6 E4 U) X& F' q' p+ H  ?3 R
& g; A- h% Q! }0 v' l$ j) {$ L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r. O: \( x g- V, `8 A k

番茄芝士沙律 $75公仔箱論壇* P# Q6 h( S) M( r
入口清爽，酸香的番茄，在初夏中令胃口一振。
; f& n; x: ~7 J0 }( B

公仔箱論壇9 [1 S: m1 N& E
蝦蘑菇芝士薄餅 $103
餅底薄脆，芝士羶香。tvb now,tvbnow,bttvb" t6 `' r1 v" C9 T8 [4 H \

公仔箱論壇, j8 z' J) L& F
雞及羊炆肉 $148
北非菜，材料有雞、羊、蘿蔔等，炆得鬆軟。中間是流行於中東一帶的粗麥粉（ Couscous ），入口細碎微甜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a2 f& A4 @, A, l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y/ k- D4 W0 A' h3 P! o

火腿及蘑菇配忌廉汁意大利芝士長意粉 $955.39.217.762 j) ?$ T G$ j) _1 V8 X O
濃郁的忌廉汁，全掛在煙韌的意粉上，鹹香惹味。
/ f, v( ~7 `& R. E2 W T6 \

咖喱雞肉螺絲粉 $690 H2 @7 ?3 d. K- e
螺絲粉掛滿咖喱汁，鹹香微辣，雞肉入味，但偏硬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H3 c8 P' k' m u6 t: k

法國人的奄尖5.39.217.76) }& p& v6 y* Z' ]6 y
這家餐廳從 04 年起，由兩位法籍老闆 Bruno 及 Marc 接手，他們秉承法國人識飲識食的性格，認為要做一些認真的菜式，才不辜負如此美景。公仔箱論壇8 U: k. z5 Q+ w# h9 |* ~: Y5 M$ m

所以這兒雖然以快餐形式經營，先購票後取食物，賣的卻絕非普通的小食亭食物，而是國際菜式，以歐陸菜居多，包括老闆至愛的芝士淡忌廉白底薄餅、瑞士的芝士火鍋、法式的芝士鹹派餅、意式的意大利粉，也有沙律、三文治，冷門的北非炆羊肉，連甜品都是自家製朱古力慕絲，合共四五十款。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 w- m& K, S3 Y6 D

雖然菜式立立雜雜，大都是自家製作，但水準不俗。尤以薄餅最出色，即叫即製的餅底入口薄脆，共有紅白兩種口味，紅底是常見的番茄，白底則以新鮮忌廉加入水牛芝士、 Asiago 和巴馬臣芝士鋪在薄餅上，在口中拉成欲斷難斷的絲狀，意粉亦煮得彈牙；芝士火鍋的芝士，香氣中帶有淡淡的酒味，蘸些半融的芝士在法包碎上，入口鬆軟鹹香。
' ?0 V; e- E9 {# G* Q) c; d, U
輕風吹送，喝得半醉的腦袋加上吃得飽飽的腸胃，令人湧起睡意，在潮水拍岸發出「沙」「沙」聲的伴奏下，眼皮漸漸沉重，還來得及把這片藍天碧海，深深印在夢鄉中。5.39.217.765 K( O; v( ^! L6 V, w$ k

快餐貼士1 U4 \( h# p$ J; r
1. 露天座位頗大風，請添衣。 5.39.217.76$ ^' P' W. M4 x8 P _! p
2. 平均消費︰ $120公仔箱論壇' B5 @, Q( o5 P* a. t

$ l& L5 `, o- Y+ Z6 x, \- _
Beach Club （鬼佬小廚）公仔箱論壇 ]: h! w* @5 {8 F' L- g8 l* z! W
營業時間︰ 11am-10pm
收費︰只收現金，不設加一。 % V& [, N( E/ P; }+ m
交通︰銅鑼灣登龍街有綠巴前往 5 H: n6 x& ~- P3 C( Y# Q: `) D
泊車︰沙灘旁有公眾停車場。公仔箱論壇; U" z' N7 m" N2 A8 a. I
南灣交通不便，所以人流不多，是避世好去處。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `" B; p1 I0 l2 L

/ E6 v9 c- |2 U

偷閒加油站TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u! y" `! @9 p- r1 n
與赤柱的 Beach Club 如同雙生兒，南灣的 South Bay Beach Club 也是前臨沙灘，一片天開地闊的景致。分別是這兒人流較少，也聽不到小童的喧嘩聲，有一份難得的幽靜，叫人暫忘現實世界的煩惱。公仔箱論壇 K& ]( r7 a3 c: R/ U3 g
5.39.217.763 I( }- ^" b6 ^: ?; u& t+ g

tvb now,tvbnow,bttvb G# v: [; Q! A% l, L2 I' J
擁有全港最好景色廚房的大廚 Gary ，除了周末忙個不停手外，平日上班就像在度假。

食客以外籍人士居多。5.39.217.766 H B- N* J3 e% r2 [

完全無遮蔽，每一個角落都是自然環境。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U3 L" ^; }3 q8 V# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~. K- l+ H9 N* f$ N9 n- w

餐廳同樣位於更衣室樓上。; b$ Z3 M0 ~; G2 ?6 T

愛陽光　也愛大海
即使不認識 South Bay Beach Club 的老闆 Kenneth ，看到這家餐廳的擺設，也知道他迷戀陽光和大海。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F- x) K$ w' [( ~ y

在視線範圍內，餐廳每一角落都沒有牆、門、窗的遮掩，隨處望都是藍天碧海青山綠水，連燒烤漢堡、牛扒的烤爐，都面對無敵海景，難怪大廚 Gary 雖然住在大嶼山，都捨不得這美好的工作環境，每天花兩小時來回上班。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q7 ~* z7 k, r4 z6 S% e1 c

不知道是因為那班身穿泳裝的食客，還是那些沙灘散步的情侶， Beach Club 店內，總有些懶洋洋的氣氛。被太陽曬得有點脫色的木

，配搭

有點殘破的藤椅，幾位外籍食客，有的攤坐在有點變了形的梳化上，有一搭沒一搭地在聊天，也有一位雙眼閉

，與周公打交道。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J3 `' W1 _/ S% V) \. ?9 k

希臘沙律 $755.39.217.768 i4 e+ {& b W- E3 j4 a# H% e9 D
炸得香脆的火腿和清爽的生菜對比強烈，蟹肉新鮮。, V" T) E3 c3 x; r0 N& C9 M

煙肉芝士漢堡 $755.39.217.763 e8 V) T# s; Y: m) [
麵包鬆軟，漢堡扒即叫即煎。
tvb now,tvbnow,bttvb: h; _+ K6 v+ I4 G: Z7 M: ^. c

公仔箱論壇, C+ }, F, M3 Z2 f- `1 P
西冷牛扒三文治 $120
煎得五成熟的牛扒肉汁豐厚。( ], a/ j5 p. }; i8 w

墨西哥卷 $70
食落清爽微酸。- A& _% y% E* D6 W' ~
公仔箱論壇6 ~, B+ s m l

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' p. x/ {6 ?. Q( K8 E
三文魚扒 $160
塗滿香料的三文魚煎得香脆微辣，肉質嫩滑多汁。
公仔箱論壇/ _5 f" O! \! ~% I

% s* j9 h8 x; v* c! w. O M
墨西哥粟米片 $65
即叫即炸，入口香脆微甜，醬汁酸中帶點微辣，味道刺激。公仔箱論壇) L6 \. q# t: j0 z& X Q
tvb now,tvbnow,bttvb8 q/ n* q' }- q$ W1 @1 S6 y

炸魚薯條 $70
炸魚嫩滑，但有點皮肉分離，薯條香脆。
6 R' ^5 l9 q0 j' S

士多啤梨奶昔 $35
用新鮮士多啤梨打成，酸香開胃。) E' L0 h6 o6 S- e: J& I5 n

自家製美式風味
South Bay Beach Club 的客人大部分是外籍人士，餐牌主要是香口的美式食物，漢堡、熱狗、墨西哥卷之類，選擇約有三十多款。 ; e5 n# e; Z) n/ G( t

入行近三十年的美籍廚師 Gary 通曉美、法、意等各國食物，用的雖不是甚麼罕見材料，但都是每天新鮮購買和自家製的。

熱賣的是招牌漢堡，漢堡扒是自家製的，現叫現烤，入口肉汁豐富，烘得半香的麵包很鬆軟；伴三文魚的醬汁，是以芒果、木瓜等新鮮生果打成，酸甜香膩。 I2 ]/ {) }- ~6 f" O5 O! G( k

同樣是海景餐廳，與赤柱的鬼佬小廚有很多一家大小的客人不同， Beach Club 的客路多為成年人，特別是周末，常有人包場來開黃昏派對， DJ 播放的音樂、西沉的太陽、海潮的浪聲、喧鬧的人聲，交錯融合，和平日的悠閒氣氛相比，又是另一番風味。
公仔箱論壇) O) j5 |; W) V) a3 C% G3 Y& \( x
快餐貼士
1. 營業時間不穩定，上門前最好打電話。
2. 其他推介：熱狗 $35 、吞拿魚卷 $70 。公仔箱論壇1 s# E3 C9 m' h9 J
3. 平均消費： $150* v3 y/ e9 I2 u* a3 }) K

公仔箱論壇, y1 [( ^; a/ [

South Bay Beach Club
營業時間︰星期一至五 11am-8pm ；星期六、日 9am-9pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- L4 @/ V6 B+ ~# \! U) r2 i7 e7 N k
收費︰只收現金，不設加一。公仔箱論壇& ]6 s, J7 B+ `- X# J: S1 }
交通︰淺水灣轉的士，約 $30 。
泊車︰海灘旁有錶位。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

hippy_123