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* `) |" r9 R# n& @3 |tvb now,tvbnow,bttvb在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。tvb now,tvbnow,bttvb1 `% h/ F. g: ^8 Q+ H' f
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何 謂 快 餐 店
, Z5 \$ ^: J; f: t6 H據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。
% W5 m `( W+ y8 l4 @$ R' M4 ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ G0 A3 e* c/ ^6 Y1 E
快 餐 店 發 展 史tvb now,tvbnow,bttvb6 t5 {' Z4 s0 }# Y1 Z
快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。
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9 k9 \ l. g2 D" o, z. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 公仔箱論壇# w9 G( L. @. O( h
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
; b! n6 `5 P% r. P& V; y5 C5.39.217.76光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
. J7 a# s3 J0 t( i5 T9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K3 G. M5 G( V
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* T1 B4 u1 W7 c! c: j5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQ
! m& h/ L/ U8 F5 m一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。公仔箱論壇: Z: [, q4 |8 P$ D
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5 q* s+ b: I) e, k r5 M% g9 c. z2 M和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 {2 } U: s0 S
. E: f& H5 E' k7 T6 s' b5 M5 K公仔箱論壇Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i& j6 m0 _; S. n% ~
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Foodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。公仔箱論壇6 e1 G1 k, p6 f/ u
$ g, m1 X0 z: Y- j$ w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w; [0 W4 r% X2 L6 N
總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。; \4 @- j/ T. p! q9 g, a
5 q" Z0 u3 X% y5 f3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& g. r3 J/ S& C) R O# {7 T
烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 F2 U' o$ s1 Q# n T/ }
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+ N1 E# `, X& _! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m( k) f) l0 v1 p$ X5 a7 e
. ~% m/ p9 f% E5 \tvb now,tvbnow,bttvb食 物 廣 場 第 一 景
8 F, r1 c' u% H% ?tvb now,tvbnow,bttvb要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
& Z* I2 ~8 Y6 t5 V: X( o開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
" i) A, m4 F' W! X, wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! l) D/ O: |$ m9 v g
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。 5.39.217.769 l ~1 k6 g' S: S
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室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。 y& O6 ] C9 H8 f
5.39.217.762 B5 n+ F- y+ ^ U" z% \
/ ~3 z4 V5 l. p5 N" W- v5.39.217.76燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友
. D0 `# L1 B& i「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p. q$ c' l' _
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( Y8 q# u* i! l" Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 y$ ?+ y8 D& B5 a8 j. @+ z- D. V
噴 泉 旁 的 BBQ公仔箱論壇$ g# A* K7 ?, @) Z" q: X
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。
6 A3 n9 V- Z8 O4 M' y+ J; f5.39.217.76BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。 tvb now,tvbnow,bttvb; V- a" ?( C* d" T! n
! @# a9 m" F/ g9 U, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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! J: y" t" _6 V) \4 o! i; R0 D. RFRESH 五 星 戰 隊
! B( P7 X) j8 `* `5.39.217.76除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。
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. l( E9 b* G+ x- G5 c0 {9 ^5.39.217.76Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。7 I% l1 r. ^/ P7 o4 R$ Q. j
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齊 來 啤 一 啤 F=Foyer, A" i3 T, i1 d
在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
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/ s: n9 d+ D! y: B" k) f原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40
! e, _- f. [$ g5 C蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H# t5 j2 d1 P6 u( V6 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J' }! C) g' F2 x
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籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m( Q' Z% f Q: N
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。( C/ F h. V5 R9 q, z
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0 ~- T: p# x- L6 K4 a) g/ ?' @1 Z公仔箱論壇. I' }6 f c2 E* o, o
中 國 人 捧 場 R=Rice Pot5.39.217.768 U0 `+ y: s, u0 [& s
提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
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- x+ E" F/ U$ j7 H& b4 m印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d4 l9 T5 l1 e/ }, r- G: m
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。
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印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
G' q6 P% j1 d Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O3 i; |0 y/ @6 e
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海 南 雞 飯 $45
4 h" G" a( T% F& H" C雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。公仔箱論壇0 Q! I) l2 o8 k6 `
% n! `1 W& w9 Y% U, Y4 y# S+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R. G# h9 w& ~' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q1 }9 l/ s3 S& I2 F/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
. P* o) J# i _- l: P愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。+ H* i* h9 q, ^' L2 W, @2 s
5.39.217.765 c2 p: h. Q4 W6 a
; F7 g2 J5 q% w( c" |* S5 i2 `: C# k海 鮮 石 頭 飯 $48
8 Y) Q3 e5 \( T# b3 a公仔箱論壇材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
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9 z* y& ?! N' ~4 I; a5.39.217.76
1 R; k+ J" q3 h3 W公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.761 X( {6 b5 O( h- E" G
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。公仔箱論壇* F A" B# C. ?) X# i
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4 _( | R! `0 K& K' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I, C; i; `: a6 E3 d
: d2 a, p; M( U% l8 D# w2 P% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飽 肚 之 選 S=Sumo3 C8 Z* w: P% E$ i
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。
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6 z, O/ |$ s8 R/ F6 O公仔箱論壇夏 威 夷 薄 餅 $48
. ^3 f" h/ w \: A公仔箱論壇即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。5 e- C) m @' i9 m3 c5 m
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' k# y! l4 p* d& K: `0 x超 級 漢 堡 包 $48
0 F7 h( _) T4 y7 V# j6 P公仔箱論壇以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
0 [8 T+ b9 a/ x1 m: x8 ?2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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西 人 至 愛 H=High Five Deli
6 |- t: Q' d9 B% n9 |) i2 D公仔箱論壇主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb8 x+ @7 Q1 A& l& L8 L" D% m$ X' `
3 I' k" S6 k/ F+ a公仔箱論壇
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# _3 ]7 N, C2 U* H/ [( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b0 @2 o8 i: u- p% H5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v; G" ], B' I" W0 q
3 \! S4 {2 c( Y7 d# g5 F f" E公仔箱論壇
" N, Q6 [6 d, d' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) d* K) M6 x& P8 k. |- x
遊 玩 科 學 園公仔箱論壇! ^6 E( R8 @; M! Q. T
坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。tvb now,tvbnow,bttvb$ s' t; L2 r g7 I/ h' }; I6 J O4 B
+ @/ i/ e* e" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。快 餐 貼 士
& X& U' l& y2 D. c+ s) z* p公仔箱論壇1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。
n8 F4 i' @& c& p- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75
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% q! ^) T% t6 _ B9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( W1 W9 P: y) @
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' {& N5 H/ g; w公仔箱論壇Freshtvb now,tvbnow,bttvb$ j4 i2 t9 t8 D" u
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm5.39.217.765 w' F! S. g' w) F: v5 o8 r
收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。
) C" ]1 i0 H" f) x公仔箱論壇交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 tvb now,tvbnow,bttvb- M* ~" ?+ p; _1 @6 J- T
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
% r: J U9 m& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。
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, s9 x' W- a: \赤 柱 海 灘 零 距 離tvb now,tvbnow,bttvb/ s4 m5 \6 h. D3 ^( }
可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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8 a$ x- l) O# p2 s5.39.217.76室 內 景 致 也 一 流 。
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9 t0 W0 @1 M7 W; b+ }; b$ T, @( s5 X外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。5.39.217.76- Q5 k! F( _' o, A& t0 c0 c+ F
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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食 客 Michael 律 師 tvb now,tvbnow,bttvb5 V, J0 ?4 z% a( ?
「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ E8 b) X2 a* p
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寧 靜 的 大 海
4 c3 Q+ I3 R, c0 P; C$ r; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。
: m2 `0 y5 {6 g. {; j7 p$ N" j5.39.217.76餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。5.39.217.76' t5 p+ H; i3 S* l& T- n' _
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芝 士 鹹 派 餅 $39
% N8 v2 p2 @' |, P z1 t& x6 `公仔箱論壇將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K Q5 V% ?" |
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烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152
* a: W! j4 M. `1 I8 itvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241/ Y/ F( l3 b7 l/ ~% J8 u
想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。
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& W" s6 D9 q" x0 G+ U' a8 ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& h. v% W/ U+ z. {2 F# u
6 N2 e" ~. D2 E- _+ m番 茄 芝 士 沙 律 $75
1 x; x3 E& @7 R8 e) I8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。公仔箱論壇5 z, U0 D$ t3 a8 K
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* l ^$ f$ c3 _公仔箱論壇蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $103
- C. L7 E. m% I0 ~( w, G/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。公仔箱論壇 V* n% D* H$ t, m0 O
: n! ^ S6 y! d2 h公仔箱論壇 ( z8 y6 G) j6 s, |6 L' L& I4 \
雞 及 羊 炆 肉 $148
# M5 r( Q y9 p! F/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。
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M4 X3 a" l7 H) F) R- y; Vtvb now,tvbnow,bttvb火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $956 s% }$ {. `6 q
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。
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i/ E( j+ D7 d1 n! y1 s咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
: Z3 B6 \. T& ]2 Y& `! d; o5 E螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
. F5 _3 a1 U. \# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^, @. J1 u* ^
法 國 人 的 奄 尖5.39.217.76$ Y5 @( D! @5 p8 w
這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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1 l" M5 M" h; l3 G- M公仔箱論壇所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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, q# ?- F1 {( }/ T" R雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。 * Y8 U0 C J+ s. ~5 D
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輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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快 餐 貼 士公仔箱論壇" t, |0 ~: i) p% O5 l
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 公仔箱論壇* \. }* b7 [9 [8 n
2. 平 均 消 費 ︰ $120tvb now,tvbnow,bttvb& y- M+ G- N* ^, \% p; r8 k) x- r" F
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# }4 e. Z7 q3 s3 q8 x' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ w7 _9 T3 A
Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）
6 v5 {* T9 `) G1 itvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb" A$ j5 I+ {5 i) t, o! y9 J
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 5.39.217.76$ L/ w/ ~9 ]6 n7 l) j
交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往
. I7 j* [, h! T8 }- [; Y泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。
! x! {* r+ t$ @5.39.217.76南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。
5 _; M- e" n6 q2 M5 \5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" e8 P9 @/ f0 C( s% Z- [1 ]$ r
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2 o3 B5 e3 ^9 M8 j' Q2 }. Q偷 閒 加 油 站4 x! d3 `0 b) M g/ Z. { w
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 x; F1 ~% b9 m
8 \: z/ x9 `% b! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% a( x6 s1 k3 h6 e" u擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。
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食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
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完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。
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" P! f9 c3 t- u$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。公仔箱論壇 U- p3 A1 s' b" i
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愛 陽 光 也 愛 大 海
1 Y0 R3 Y, D3 Y; m) ?公仔箱論壇即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。
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在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 5.39.217.769 d7 S, p2 [6 O: w
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S- N1 o$ J3 a( ]" t, m: W
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7 F8 ?6 `- `( D7 l; o9 V! a5.39.217.76希 臘 沙 律 $75公仔箱論壇& t( z; R: `9 b" {! |$ u
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [9 }9 u! {3 r
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。tvb now,tvbnow,bttvb* g' Y: g- \3 T$ f& r1 y8 z! n7 q
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6 Y# D C, i7 |- W3 s9 y西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
6 e- V7 l, z% c/ u, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。
% v. n1 @. o1 p' A& U$ ]) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! H) y0 r- y H$ k# X
" a2 s; `; p* f% Q4 Y6 V5 ~ \* o' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨 西 哥 卷 $70TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q* W# |# c- B- p
食 落 清 爽 微 酸 。
$ R/ i J: o6 ]$ N( d; y2 c( b公仔箱論壇5.39.217.76/ T% P7 S2 O: y3 L. l# f: L# h
4 _6 v# }: p" A1 e公仔箱論壇三 文 魚 扒 $160
. `* ^& J; g% |: r5 P5.39.217.76塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。5.39.217.76& b9 S) a% ~+ P: E5 c
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墨 西 哥 粟 米 片 $65
3 I) V) P+ a* z& F6 u G* a5.39.217.76即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。tvb now,tvbnow,bttvb a+ C e+ b3 g* y/ S3 [4 ^
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& I2 D, k( ^) a4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸 魚 薯 條 $705.39.217.761 b6 N/ A& }2 I; v
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。
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0 ^0 b1 X4 X/ Q士 多 啤 梨 奶 昔 $35
% f1 X+ q. {0 V1 x" E5 C G* a用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。公仔箱論壇" ]! F; \% Q7 E$ P" a
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自 家 製 美 式 風 味5.39.217.769 Y8 z. H6 d+ ^/ j- w% R
South Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。 tvb now,tvbnow,bttvb* U; d4 F& j8 {! O4 B) P' F* M
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入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。 3 l+ z+ B0 [9 e5 }2 M' ~
! m$ p3 Z5 \- L+ E5.39.217.76熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。
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同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。公仔箱論壇 n/ N5 L: H r! @
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快 餐 貼 士
! {! ]! `+ D0 J. d8 X5.39.217.761. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。 + T G. J; w7 u+ D" @
2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q8 L; [# q* |
3. 平 均 消 費 ： $150
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, S1 F4 ^# |; f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _7 `/ v% _( }0 F7 C
South Bay Beach Club
7 G1 M4 J1 M5 H0 R& P5.39.217.76營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pmtvb now,tvbnow,bttvb7 X. t& M% ?: P6 s3 O' q0 j
收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。 tvb now,tvbnow,bttvb; k% n+ q' t: p
交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
8 f n& H! j" m0 @5.39.217.76泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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