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, d2 T1 J. S1 x" K5.39.217.76在西 方 社 會 追 求 慢 食 的 年 代 ， 它 的 極 端 — — 快 餐 ， 並 無 因 此 而 沒 落 ， 尤 其 是 在 香 港 市況 疲 弱 之 時 ， 人 們 特 別 愛 光 顧 快 餐 ， 方 便 又 便 宜 。 況 且 今 時 今 日 ， 快 餐 文 化 早 已 改頭 換 面 ， 除 了 環 境 升 級 ， 食 物 種 類 更 是 五 花 八 門 ， 水 準 還 不 斷 提 升 ， 一 點 都 不 粗 糙。公仔箱論壇- b6 j' @; c& D6 G* I
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何 謂 快 餐 店
- ?/ o% T: Z# a2 I' v ^5.39.217.76據 大 英 百 科 全 書 指 出 ， 快 餐 店 是 指 店 鋪 售 賣 預 先 包 裝或 預 早 烹 調 的 食 物 ， 通 常 在 10 分 鐘 內 售 出 ， 講 求 效 率 ， 而 非 服 務 。 客 人 通 常 先 付款 ， 後 取 餐 ， 所 以 不 收 加 一 服 務 費 ， 消 費 也 較 餐 廳 相 宜 。公仔箱論壇7 m& R; k8 @0 Q5 k& ~/ Q. d
# O! w* k7 ~ B: J' h: R公仔箱論壇快 餐 店 發 展 史
2 b" q7 a: n& R5.39.217.76快 餐 的 興 起 ， 源 於 工 業 革 命 後 ， 人 們 的 工 作 時 間 大 幅 增 長 ， 無 暇 煮 食 ， 所 以 愈 省 時 的 食 物 ， 愈 受 歡 迎 ， 快 餐 店 因 而 崛 起 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D0 Z# ]) I2 X2 y5 x4 ]
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作 為 工 業 革 命 先 驅 ， 美 國 在 快 餐 歷 史 上 有 其 極 重 要 地 位 。 首 家 採 用 自 動 售 賣 機 的 速 食 店 Automat ， 在 1912 年 於 紐 約 開 業 ， 是 快 餐 店 的 雛 型 。 & S( N" z: T; p/ T
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到了 1940 年 麥 當 勞 開 業 ， 並 發 明 一 套 食 物 生 產 流 程 ， 每 個 員 工 只 負 責 一 個 工 序 ， 由於 工 多 藝 熟 ， 提 升 了 效 率 的 同 時 又 使 出 品 水 準 穩 定 ， 令 她 快 速 擴 張 ， 為 全 球 的 快 餐業 寫 下 新 的 一 頁 。
2 u# }2 _# H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光 影 變 幻 中 ， 海 風 吹 來 陣 陣 涼 意 ， 和 海 港 景 色 相 比 ， 又 是 另 一 番 景 致 。
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. R% P' u+ N, A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; a. N# B$ y. c! Q) g) _' _6 G
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燦 爛 的 噴 泉 水 花 下 BBQtvb now,tvbnow,bttvb; O- m# i7 ~$ b9 b8 [/ h
一 說 起 快 餐 店 ， 腦 中 便 浮 起 收 銀 機 、 滿 是 箱 頭 筆  的 長 條 形 塑 膠 餐 牌 ， 座 位 是 又 紅 又 黃 的 膠  。 不 不 不 ， 請 抹 去 這 舊 式 觀 念 ， 現 在 很 多 快 餐 店 已 很 注 重 用 餐 環 境 ， 甚 至 位 於 海 邊 池 畔 ， 讓 食 客 迎  清 風 ， 在 夜 空 下 細 嘗 美 食 。. ~$ T7 u' ^4 W0 D( G) J) M0 C
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: f/ x1 |/ q9 u( o' K5 X公仔箱論壇和 其 他 任 食 BBQ 不 同 ， 這 兒 由 廚 師 不 停 手 燒 烤 食 物 ， 食 客 排 隊 自 取 。
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' k8 }4 l& H) {5.39.217.76Foodcourt也 好 ， 快 餐 店 也 好 ， 幫 襯 她 們 ， 除 了 消 費 便 宜 ， 不 外 乎 因 地 點 方 便 就 腳 。 論 方 便 ，沙 田 科 學 園 的 foodcourt Fresh ， 肯 定 不 入 流 。 偏 偏 這 兒 晚 上 、 周 末 ， 人 頭 湧 湧 。關 鍵 就 是 園  山 青 水 秀 的 風 光 。
, m* Y' B z) q* `$ f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" W/ Q# F0 ~% z) z5 S, p9 y% e
6 A! A6 l: } m( Qtvb now,tvbnow,bttvbFoodcourt 設 計 開 揚 光 猛 ， 平 日 的 顧 客 以 在 園 內 工 作 的 白 領 為 主 。
6 P9 W( o! x, |: G7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L/ u8 I9 Y: M; f% f
/ }. c+ e. K4 |+ W3 N+ g總 廚 何 師 傅 入 行 近 三 十 年 ， 曾 在 洲 際 酒 店 Coffee Shop 工 作 ， 除 了 負 責 燒 肉 ， 還 主 理 foodcourt 出 品 。
, w: z* i" S& R5 k0 g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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烤 牛 扒 雖 不 能 選 擇 生 熟 度 ， 但 入 口 多 汁 ， 不 會 像 在 嚼 橡 筋 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s V7 n7 i! |" t4 z: j( f
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雞 翼 燒 得 皮 脆 肉 香 ， 入 口 無 雪 味 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H+ V: b! L% U' k7 L r: c
$ R/ c/ ], b, A3 E6 N食 物 廣 場 第 一 景
8 b6 L+ p* D, A' P, e7 g# I要是 「 美 好 的 工 作 環 境 能 增 加 工 作 效 率 」 這 句 說 話 成 真 ， 那 香 港 的 科 技 水 平 早 就 超 英趕 美 越 歐 過 日 了 。 因 為 走 遍 全 港 ， 都 找 不 到 第 二 個 foodcourt ， 能 在 環 境 上 勝 過 科學 園 的 Fresh 。
& w' Z# Y/ {' R8 S0 I公仔箱論壇開 張 約 半 年 的 Fresh ， 分 室 內 及 室 外 兩 部 分 。 論 景 觀 ， 以 人 工 湖 畔 的 露 天 座 位 最 舒 服 。 白 天 ， 當 你 攤 坐 在 木 椅 上 ， 看 微 風 吹 散 湖 面 的 平 靜 ， 形 成 大 圈 小 圈 的 漣 漪 ， 呼 吸 零 污 染 的 空 氣 ， 令 人 神 清 氣 爽 。
/ i% Z( j0 k3 F' t5 W" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r. y0 f% U8 m: }: T I
入 夜 後 ， 人 工 湖 更 有 音 樂 噴 泉 ， 紫 藍 燈 光 映 得 三 層 樓 高 的 水 柱 一 片 迷 離 ， 水 花 隨 夜 風 灑 在 身 上 ， 帶 來 一 陣 涼 意 。
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% ^! ]; N4 E9 B% ^公仔箱論壇室內 設 計 也 非 等 閒 ， 由 身 兼 香 港 設 計 師 總 會 主 席 的 老 闆 Kinney 親 自 操 刀 。 可 坐 三 百人 的 食 物 廣 場 ， 設 計 成 純 白 色 的 無 菌 風 格 ， 近 兩 層 樓 高 的 天 花 板 ， 是 海 浪 式 的 高 低起 伏 曲 線 ， 陽 光 透 過 全 落 地 玻 璃 窗 ， 投 射 在 米 白 色 的 餐 桌 及 座 椅 上 ， 滿 室 簡 約 清 雅。
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燒 過 的 菠 蘿 甜 中 帶 酸 。% s) O0 p& l% z* J
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任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 、 炒 飯 、 甜 品 等 。
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食 客 張 生 （ 右 一 ） 和 朋 友 公仔箱論壇: A9 U' [$ e% [! f0 r
「 我 們 來 了 幾 次 啦 ， 特 登  屯 門 過  ， 呢 度 環 境 一 流 ， 風 涼 水 冷 ， 食 物 都 唔 錯 ， 七 八 十 蚊 有 咁 多  揀 ， 算 係 咁 。 」
& j$ s; A" G4 r9 `! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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噴 泉 旁 的 BBQ/ e- j. n+ q+ v! y
景色 再 好 ， 也 要 有 好 吃 的 東 西 ， 才 能 吸 引 客 人 山 長 水 遠 跑 到 科 學 園 。 Fresh 是 首 個 推出 任 食 BBQ 的 foodcourt 。 食 客 付 費 後 ， 便 可 任 食 BBQ 。 BBQ 採 自 助 形 式 ， 廚 師 在戶 外 燒 烤 食 物 ， 讓 客 人 自 取 ， 最  不 想 動 手 又 怕 熱 的 懶 人 。 公仔箱論壇& e# Q" U$ v( _0 g- A
BBQ自 助 餐 平 日 每 位 $88 ， 和 一 般 新 界 燒 烤 場 差 不 多 。 食 物 選 擇 大 路 ： 豬 扒 、 雞 翼 、 魷魚 、 牛 丸 、 香 腸 都 齊 備 ， 除 了 肉 類 ， 還 有 菠 蘿 、 甜 椒 等 蔬 菜 提 供 ， 合 共 二 十 多 款 。廚 師 密 密 手 燒 ， 入 口 夠 熱 。 火 候 亦 控 制 恰 當 ， 燒 得 香 口 多 汁 ， 不 會 太  。
/ H- F" P1 H2 Q9 B" P, k& ~" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb d9 W" B8 B; i% G# ]
除了 燒 烤 外 ， 任 食 BBQ 還 包 括 沙 律 ， 少 量 熱 菜 如 炒 飯 、 薯 角 、 即 淥 油 菜 ， 及 芝 士 蛋 糕等 甜 品 。 雖 然 味 道 一 般 ， 但 比 其 他 任 食 燒 烤 場 有 更 多 選 擇 。 加 上 環 境 美 絕 ， 所 以 這任 食 BBQ 甚 受 歡 迎 ， 平 日 經 常 爆 滿 ， 周 末 更 要 訂 位 才 能 入 座 。
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. U: u1 p+ m, G8 f: ?+ jFRESH 五 星 戰 隊
3 d) k$ q- H2 g( Z! R0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了 任 食 BBQ ， 別 忘 了 Fresh 本 身 是 一 個 foodcourt ， 提 供 中 、 西 、 日 、 泰 四 家 餐 廳， 另 有 一 家 酒 吧 ， 反 映 了 科 學 園 內 五 湖 四 海 的 科 學 家 口 味 。 選 擇 雖 然 不 多 ， 但 總 算味 味 齊 全 。 而 Fresh 每 個 字 母 ， 代 表 每 一 家 店 。5.39.217.760 ], _! [9 n& A8 S) b# A" `+ q
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) r i& ~" }/ a' F7 W公仔箱論壇Foyer 是 酒 吧 連 水 吧 ， 播 放 有 線 電 視 節 目 。! ]2 S( H4 ?/ K9 T
& C) H: Q) j- z2 a8 a& ^) S% L, c+ o" r5.39.217.76齊 來 啤 一 啤 F=Foyer
) z; c7 L a( W4 @公仔箱論壇在 foodcourt 有 生 啤 供 應 ， 絕 對 只 此 一 家 。 這 個 純 白 設 計 的 橢 圓 形 酒 吧 提 供 四 十 多 款 飲 品 ， 除 了健 力 士 、 嘉 士 伯 生 啤 ， 亦 有 Sub Zero 等 樽 裝 飲 品 ， 合 共 二 十 多 款 。 下 午 茶 時 段 也見 到 不 少 在 園 內 工 作 的 白 領 來 偷 閒 ， 兩 兩 三 三 地 坐 在 湖 邊 舉 杯 閒 聊 。
4 _2 \1 v: O' D9 h0 ]; ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) E6 u7 U9 u7 k8 g6 o5 [* H
0 ~) g& Y6 q0 B5 T/ {/ z6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 F9 @, X6 w) Otvb now,tvbnow,bttvb原 煲 鱆 魚 雞 粒 煲 仔 飯 $40& Q; V B6 Q( @: e4 C% h, O. T2 V
蒸 而 非 焗 ， 清 淡 少 油 ， 鱆 魚 粒 彈 牙 。
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`4 O) D; [$ x TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j- ~9 w0 c& L8 V l3 W
籠 仔 特 色 荷 葉 飯 $38TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j, `" J6 `. G: O
每 天 限 量 30 客 ， 有 新 鮮 荷 葉 的 清 香 ， 飯 粒 有 蝦 的 鮮 味 。
4 C7 A) `' C' _9 D* E3 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" X1 f2 m3 B5 T" M9 E0 \
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中 國 人 捧 場 R=Rice Pot
# F8 S' m3 L% [1 h! Y. j公仔箱論壇提供 中 式 蒸 飯 、 即 叫 即 炒 小 菜 ， 合 共 三 十 多 款 ， 多 為 蒸 炒 ， 少 見 炸 物 ， 清 淡 健 康 。 由於 價 錢 平 加 上 合 中 國 人 胃 口 ， 特 別 受 港 人 及 內 地 科 學 家 捧 場 ， 人 流 最 多 。 除 了 生 炒骨 、 蒸 水 蛋 ， 間 中 又 推 出 籠 仔 荷 葉 飯 這 些 酒 家 菜 式 ， 比 其 他 foodcourt 有 心 思 。
" q( w9 S1 L; M公仔箱論壇
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! `2 z2 D+ u" V& A' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印 式 咖 喱 羊 肉 商 務 套 餐 $45tvb now,tvbnow,bttvb+ y0 v/ |2 Q+ i) l( s
咖 喱 香 濃 ， 羊 肉 入 味 ， 薄 餅 鬆 軟 油 香 。公仔箱論壇7 p$ X! T9 H" b s, c, d* P; d$ u
+ q( A& V- \6 ^# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O' I+ |+ r& \9 L* Y; p印 度 大 廚 Tara ， 負 責 即 叫 即 製 薄 餅 。
* ?3 f+ U, d3 w$ Z1 g3 }4 O; s1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# F+ x' ?+ V% m
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海 南 雞 飯 $45
! Q7 o, v+ x* z) I# Y# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞 飯 油 潤 但 偏 腍 ， 略 嫌 雞 肉 不 夠 滑 。
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7 B; h6 ?+ O* G. ]% E# q5.39.217.76正 宗 星 馬 泰 菜 E=Equal Spice
6 G3 v6 m- l/ X' c愛惹 味 香 口 的 ， 便 要 幫 襯 Equal Spice ， 主 攻 新 加 坡 、 泰 國 及 印 度 菜 ， 共 有 三 十 多 款選 擇 。 個 人 認 為 水 準 是 廣 場 內 最 好 的 ， 而 且 有 印 度 師 傅 即 席 製 作 薄 餅 ， 入 口 鬆 軟 熱辣 辣 ， 咖 喱 濃 稠 辛 香 ； 海 南 雞 飯 的 雞 件 滑 溜 ， 更 附 送 黑 豉 油 ， 味 道 正 宗 。
+ ~2 n6 C+ |' H+ f0 E$ U% ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* J% o/ U. _9 E( g, |9 `9 X8 g& e
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海 鮮 石 頭 飯 $48
* r# V! y7 C& r% ttvb now,tvbnow,bttvb材 料 豐 富 ， 飯 焦 脆 香 。
, P" {' E# g, a- m9 W公仔箱論壇公仔箱論壇# Q1 L) N! c) L$ u1 t8 h2 u3 O
' r8 \5 \6 Y3 M k5 W2 E/ q公仔箱論壇日 式 燒 鰻 魚 便 當 $455.39.217.76- s" }- ~ ~5 I' S- V
用 的 是 日 本 米 ， 入 口 煙 韌 。
8 h$ d5 Y: F. B* J) v公仔箱論壇
4 j0 ?' V. \6 H' f# e0 ptvb now,tvbnow,bttvb4 H* }: o, O. y" w
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6 z- W0 d/ w- k! ~飽 肚 之 選 S=SumoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G" |5 p \, Q0 @: L/ p
場內 的 日 韓 代 表 ， 提 供 近 四 十 款 石 頭 飯 、 拉 麵 、 丼 飯 。 以 韓 國 菜 較 出 色 ， 像 石 頭 飯 的泡 菜 便 酸 香 脆 口 ， 蛋 黃 將 煙 韌 的 飯 粒 包 裹 得 金 釀 銀 似 的 ， 被 石 碗 燙 出 焦 香 的 飯 焦 ；日 式 丼 飯 用 的 是 日 本 米 ， 頗 落 本 ， 而 且 分 量 十 足 。 至 於 拉 麵 、 烏 冬 只 是 平 平 無 奇 ，可 以 不 吃 。公仔箱論壇4 P. X- C- T1 Y/ V
! U7 F7 c- v1 r, d8 P, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 g) d+ S/ O, }8 B$ [tvb now,tvbnow,bttvb夏 威 夷 薄 餅 $48公仔箱論壇1 i2 `+ b( y7 ?$ w ]
即 叫 即 焗 ， 餅 底 香 脆 ， 酸 中 帶 甜 的 菠 蘿 很 開 胃 。
& Q8 N, q3 f( |: c3 b0 [( v+ o# v+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 N! J9 b/ e! w, d0 I公仔箱論壇超 級 漢 堡 包 $48
% A7 ?# B; g7 e8 K以 新 鮮 牛 肉 打 成 漢 堡 ， 入 口 鬆 軟 多 汁 。
# m% l: D; ^( p2 Z% {$ h& m- l6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z; H( T; d# [# P& ^. p8 ]4 ~4 ^
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9 ~2 L% G; S N5 o9 j西 人 至 愛 H=High Five Deli
8 w6 B; q. ~, n( n% O) L4 ^& y主打 意 式 薄 餅 、 美 式 漢 堡 、 意 大 利 粉 、 燒 雞 之 類 ， 約 二 十 多 款 菜 式 供 選 擇 。 雖 然 不 算特 別 ， 但 製 作 比 其 他 foodcourt 認 真 ， 像 薄 餅 即 叫 即 烘 ， 入 口 香 脆 ， 上  時 更 認 真 地 放 在 木 盤 上 ， 不 會 被 蒸 氣 沾 濕 餅 底 。 漢 堡 包 也 是 即 叫 即 做 ， 肉 汁 豐 富 。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 S4 H; B7 f. Y$ |
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' f& w- M( R" @+ S! g/ f公仔箱論壇
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遊 玩 科 學 園
5 D4 Y% _. ?6 R6 N6 D坐 小 巴 、 巴 士 ， 都 可 以 到 科 學 園 ， 但 要 是 有 時 間 ， 從 沙 田 踩 單 車 到 科 學 園 也 是 一 件 樂 事 ， 沿 途 依 傍 吐 露 港 公 路 ， 約 一 小 時 便 到 達 。 如 喜 歡 釣 魚 ， 科 學 園 入 口 的 單 車 徑 旁 都 有 不 少 同 好。 此 外 ， 園 內 雖 然 不 設 展 覽 館 ， 但 由 銀 柱 支 撐 在 半 空 ， 彷 彿 金 色 巨 蛋 的 演 講 廳 、Fresh 旁 人 工 湖 的 風 光 也 不 錯 ， 值 得 漫 步 欣 賞 。
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快 餐 貼 士tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ }% Q* l: f! g
1. 每 晚 7:30pm 啟 動 噴 水 池 ， 為 時 約 半 小 時 。 5.39.217.76- Q' P N& P4 G3 }
2.湖 畔 任 食 BBQ 詳 情 ： 星 期 一 至 五 6:30pm-9:30 ， $88/ 位 ， 星 期 六 、 日 及 公 眾 假 期12:30nn-2:30pm ， 成 人 $108 ， 小 童 $58 ； 6:30pm-9:30pm ， 成 人 $150 ， 小 童 $75! {" K0 ^$ j, c) f. z
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" S- Q7 s9 Z/ Y3 l* ^公仔箱論壇Freshtvb now,tvbnow,bttvb- Q- i7 z' p, M- E4 Z' e0 y! _) e0 Z
營 業 時 間 ︰ 8am-10pm
; a1 l6 D, Z. @3 Y2 {# v' i. F: P收 費 ︰ 現 金 、 八 達 通 及 信 用 卡 ， 不 設 加 一 。 9 [* b: W0 A `. _; Y" ?
交 通 ︰ 港 鐵 沙 田 站 旁 坐 27 號 專 線 小 巴 ， 總 站 下 車 直 行 一 分 鐘 向 右 。 5.39.217.76* k0 B; Y% [: m2 ^; a
泊 車 ︰ 科 學 園 停 車 場 $6/ 小 時 ， 6pm 後 消 費 滿 $100 免 費 泊 4 小 時 。
# z2 O/ K% H. b( e5 t公仔箱論壇平 日 的 下 午 ， 食 客 都 是 架 墨 鏡 ， 頂 太 陽 帽 ， 活 像 度 假 中 。5.39.217.76* Q8 z% T/ J- w) m( r6 ]1 h6 [
* f c; s+ o9 R$ Y% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " `( d% ~+ ]6 ^- _6 m( g: X) a
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赤 柱 海 灘 零 距 離
. @7 x' I/ \! I+ T; X7 X/ _公仔箱論壇可能 是 持 靚 行 兇 ， 通 常 有 靚 景 的 餐 廳 ， 食 物 未 必 似 樣 。 就 算 兩 者 兼 得 ， 消 費 又 可 能 很高 。 難 得 在 赤 柱 泳 灘 旁 的 Beach Club ， 既 有 無 敵 沙 灘 view ， 主 打 的 歐 陸 輕 食 也 不失 禮 ， 這 黃 金 組 合 去 哪 找 ？
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% Z; @( H# Z4 m4 X' s! P5.39.217.76室 內 景 致 也 一 流 。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [3 B! [: w! w$ V. x
外 國 人 最 喜 歡 帶 小 朋 友 來 光 顧 ， 一 到 周 末 ， 店 內 便 有 一 堆 小 鬼 在 跑 來 跑 去 。3 p7 b. u6 m% w4 \8 @( o
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餐 廳 位 於 更 衣 室 樓 上 。tvb now,tvbnow,bttvb! z+ M3 S8 r$ U
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食 客 Michael 律 師
% P$ Q1 N6 d9 Q' K8 j2 z2 m; C5.39.217.76「 喜 歡 這 兒 的 薄 餅 及 意 粉 ， 朱 古 力 Mousee 極 佳 ， 而 且 環 境 一 流 。 」
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6 c1 e" a) S( J0 _tvb now,tvbnow,bttvb寧 靜 的 大 海5.39.217.76- Q0 s" w* j8 C( J- u) o$ o; S
雖然 在 赤 柱 ， 海 景 餐 廳 多 的 是 ， 但 說 吸 引 力 ， 那 一 家 都 比 不 上 Beach Club （ 中 文 名叫 鬼 佬 小 廚 ） ， 這 家 半 露 天 餐 廳 就 在 沙 灘 旁 ， 樓 下 是 更 衣 室 ， 吹 來 的 風 滿 是 鹹 鹹 的鹽 味 ， 清 爽 怡 人 。 * e' S7 o7 g2 J1 e# q
餐 廳 分 室 外 室 內 兩 部 分 。 室 內 陳 設 簡 單 ， 但 四 周 都 是 大 片落 地 玻 璃 窗 ， 把 海 景 盡 數 收 攬 入 來 。 儘 管 這 樣 ， 室 內 還 是 靜 悄 悄 的 ， 因 室 外 位 置 實在 太 吸 引 人 — — 眼 前 的 藍 天 根 本 容 不 下 半 片 白 雲 ， 本 以 為 是 單 純 的 蔚 藍 色 ， 看 久 了卻 是 一 抹 深 一 抹 淺 ， 風 光 之 美 ， 再 偉 大 的 畫 家 都 表 達 不 了 。 坐 在 高 身 座 椅 上 ， 暖 和的 陽 光 ， 曬 得 手 上 的 啤 酒 樽 冒 起 點 點 小 水 珠 。 餓 了 ， 才 施 施 然 買 點 吃 的 。
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% h; h9 I- `) R! O6 d7 s" S芝 士 鹹 派 餅 $39
: \* j9 [& p& J, o* K, n" t將 芝 士 加 入 蛋 漿 再 焗 成 ， 入 口 軟 滑 ， 啖 啖 都 是 濃 郁 芝 士 香 。
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/ U7 ]% o8 C1 }6 \% Y, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- k" z7 l8 H1 ?7 [6 p! Btvb now,tvbnow,bttvb烤 牛 柳 (7 安 士 ) $152tvb now,tvbnow,bttvb7 e. B! r- V9 }/ F, G5 K4 e8 C! |
牛 柳 軟 滑 。 配 菜 有 沙 律 和 焗 薯 仔 片 ， 十 分 豐 富 。7 l Y5 S7 A. Z4 A& w& Z
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瑞 士 芝 士 火 鍋 $241
7 m/ C/ y; X5 ~4 l. N0 a想 不 到 快 餐 店 竟 提 供 芝 士 火 鍋 ， 在 濃 郁 的 芝 士 香 中 ， 透 出 淡 淡 的 白 酒 香 氣 ， 濃 稠 偏 鹹 ， 緊 記 最 後 要 刮 煲 底 那 些 焦 香 的 芝 士 塊 吃 。6 y2 x! Z* Y6 A: j# t
& P4 G2 ]1 [) J$ L8 n7 I: l0 M 5.39.217.76' s6 y- t4 n0 S
8 I. k, }" N; M Ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- E, E4 [# A. R: y+ }
番 茄 芝 士 沙 律 $75
9 ]" l5 W6 v% ?4 o7 ?7 o$ Y公仔箱論壇入 口 清 爽 ， 酸 香 的 番 茄 ， 在 初 夏 中 令 胃 口 一 振 。
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蝦 蘑 菇 芝 士 薄 餅 $1035.39.217.766 J# W, b. F: q/ G8 c( C& I2 }
餅 底 薄 脆 ， 芝 士 羶 香 。
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! i9 Y, U3 `% z" w: [* Utvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L( w# O2 O7 y& B. x
雞 及 羊 炆 肉 $148
* b+ @: W" j/ t/ R7 t北 非 菜 ， 材 料 有 雞 、 羊 、 蘿 蔔 等 ， 炆 得 鬆 軟 。 中 間 是 流 行 於 中 東 一 帶 的 粗 麥 粉 （ Couscous ） ， 入 口 細 碎 微 甜 。公仔箱論壇- s6 I2 H/ g' i' [
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火 腿 及 蘑 菇 配 忌 廉 汁 意 大 利 芝 士 長 意 粉 $95公仔箱論壇% T4 [7 h, B, Q$ ~9 H! p# s
濃 郁 的 忌 廉 汁 ， 全 掛 在 煙 韌 的 意 粉 上 ， 鹹 香 惹 味 。tvb now,tvbnow,bttvb5 _& c! x7 \$ h: ?' ]; X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x: C6 L* z5 {/ J: h: a
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咖 喱 雞 肉 螺 絲 粉 $69
2 j2 J! Q0 |8 V" S0 o. u螺 絲 粉 掛 滿 咖 喱 汁 ， 鹹 香 微 辣 ， 雞 肉 入 味 ， 但 偏 硬 。
4 h2 g) p1 T' S2 a公仔箱論壇5.39.217.76% I3 c) U1 q9 k
法 國 人 的 奄 尖
, h9 i3 M; c- N- I, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這 家 餐 廳 從 04 年 起 ， 由 兩 位 法 籍 老 闆 Bruno 及 Marc 接 手 ， 他 們 秉 承 法 國 人 識 飲 識 食 的 性 格 ， 認 為 要 做 一 些 認 真 的 菜 式 ， 才 不 辜 負 如 此 美 景 。
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. d, W: p& _/ y/ ]所以 這 兒 雖 然 以 快 餐 形 式 經 營 ， 先 購 票 後 取 食 物 ， 賣 的 卻 絕 非 普 通 的 小 食 亭 食 物 ， 而是 國 際 菜 式 ， 以 歐 陸 菜 居 多 ， 包 括 老 闆 至 愛 的 芝 士 淡 忌 廉 白 底 薄 餅 、 瑞 士 的 芝 士 火鍋 、 法 式 的 芝 士 鹹 派 餅 、 意 式 的 意 大 利 粉 ， 也 有 沙 律 、 三 文 治 ， 冷 門 的 北 非 炆 羊 肉， 連 甜 品 都 是 自 家 製 朱 古 力 慕 絲 ， 合 共 四 五 十 款 。
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' g9 x2 o+ s. D; @1 F: l公仔箱論壇雖 然 菜 式 立 立 雜 雜 ， 大 都是 自 家 製 作 ， 但 水 準 不 俗 。 尤 以 薄 餅 最 出 色 ， 即 叫 即 製 的 餅 底 入 口 薄 脆 ， 共 有 紅 白兩 種 口 味 ， 紅 底 是 常 見 的 番 茄 ， 白 底 則 以 新 鮮 忌 廉 加 入 水 牛 芝 士 、 Asiago 和 巴 馬臣 芝 士 鋪 在 薄 餅 上 ， 在 口 中 拉 成 欲 斷 難 斷 的 絲 狀 ， 意 粉 亦 煮 得 彈 牙 ； 芝 士 火 鍋 的 芝士 ， 香 氣 中 帶 有 淡 淡 的 酒 味 ， 蘸 些 半 融 的 芝 士 在 法 包 碎 上 ， 入 口 鬆 軟 鹹 香 。
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! s& G) t8 f# H; d7 _5.39.217.76輕風 吹 送 ， 喝 得 半 醉 的 腦 袋 加 上 吃 得 飽 飽 的 腸 胃 ， 令 人 湧 起 睡 意 ， 在 潮 水 拍 岸 發 出 「沙 」 「 沙 」 聲 的 伴 奏 下 ， 眼 皮 漸 漸 沉 重 ， 還 來 得 及 把 這 片 藍 天 碧 海 ， 深 深 印 在 夢 鄉中 。
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$ ^ i. o G: @1 {公仔箱論壇快 餐 貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j1 B( @3 a8 D2 B5 x
1. 露 天 座 位 頗 大 風 ， 請 添 衣 。 5.39.217.763 R. q/ F9 L0 \. \( _3 w) Q
2. 平 均 消 費 ︰ $120公仔箱論壇) s, _. d& n5 m# N( G" E/ K
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Beach Club （ 鬼 佬 小 廚 ）0 @9 A4 U/ [3 p6 W6 b: R" S4 I B+ f
營 業 時 間 ︰ 11am-10pm
" |, a) k$ Y" e! C) e收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
$ `5 d) M* v" d; W公仔箱論壇交 通 ︰ 銅 鑼 灣 登 龍 街 有 綠 巴 前 往 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v, _. L% t6 a6 \4 f& H
泊 車 ︰ 沙 灘 旁 有 公 眾 停 車 場 。公仔箱論壇3 }* g2 q1 u! S1 y3 x6 k, q
南 灣 交 通 不 便 ， 所 以 人 流 不 多 ， 是 避 世 好 去 處 。公仔箱論壇6 ~5 a, ?& k/ ]
: z) y1 X0 [7 `4 B) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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偷 閒 加 油 站( E. @( v r: c, _! V5 B5 R
與赤 柱 的 Beach Club 如 同 雙 生 兒 ， 南 灣 的 South Bay Beach Club 也 是 前 臨 沙 灘 ， 一片 天 開 地 闊 的 景 致 。 分 別 是 這 兒 人 流 較 少 ， 也 聽 不 到 小 童 的 喧 嘩 聲 ， 有 一 份 難 得 的幽 靜 ， 叫 人 暫 忘 現 實 世 界 的 煩 惱 。
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9 k( j' f( s2 i5 a4 o! ^6 j; ?公仔箱論壇擁 有 全 港 最 好 景 色 廚 房 的 大 廚 Gary ， 除 了 周 末 忙 個 不 停 手 外 ， 平 日 上 班 就 像 在 度 假 。8 R X- U0 Z7 f( l& W+ {
1 l1 E& l1 J1 W5 ?4 E公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D) V. y" [. f0 F K0 V" K
食 客 以 外 籍 人 士 居 多 。
& i/ I8 }+ ^1 a* q0 H2 u+ t# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 K* M5 W( H- `4 T公仔箱論壇 7 p \. L7 r# l( X, o
完 全 無 遮 蔽 ， 每 一 個 角 落 都 是 自 然 環 境 。5 J1 L2 A6 y1 J
5.39.217.765 K: X7 g" c5 Z/ d, X" J
. B, [/ e6 A3 c: @6 F+ ^公仔箱論壇餐 廳 同 樣 位 於 更 衣 室 樓 上 。
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愛 陽 光 也 愛 大 海
: Y( I" R9 Z( x+ T, x5.39.217.76即 使 不 認 識 South Bay Beach Club 的 老 闆 Kenneth ， 看 到 這 家 餐 廳 的 擺 設 ， 也 知 道 他 迷 戀 陽 光 和 大 海 。 & X( m3 P) l* t" p+ {" K1 r
3 I* I* l1 c1 e( @ {tvb now,tvbnow,bttvb在視 線 範 圍 內 ， 餐 廳 每 一 角 落 都 沒 有 牆 、 門 、 窗 的 遮 掩 ， 隨 處 望 都 是 藍 天 碧 海 青 山 綠水 ， 連 燒 烤 漢 堡 、 牛 扒 的 烤 爐 ， 都 面 對 無 敵 海 景 ， 難 怪 大 廚 Gary 雖 然 住 在 大 嶼 山， 都 捨 不 得 這 美 好 的 工 作 環 境 ， 每 天 花 兩 小 時 來 回 上 班 。 % e1 R, f; y, @* R; N
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不 知 道 是 因 為 那 班 身 穿 泳 裝 的 食 客 ， 還 是 那 些 沙 灘 散 步 的 情 侶 ， Beach Club 店 內 ， 總 有 些 懶 洋 洋 的 氣 氛 。 被 太 陽 曬 得 有 點 脫 色 的 木 ， 配 搭 有 點 殘 破 的 藤 椅 ， 幾 位 外 籍 食 客 ， 有 的 攤 坐 在 有 點 變 了 形 的 梳 化 上 ， 有 一 搭 沒 一 搭 地 在 聊 天 ， 也 有 一 位 雙 眼 閉 ， 與 周 公 打 交 道 。
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% D9 l. Q" v! b, F希 臘 沙 律 $755 r; \1 u% G- W
炸 得 香 脆 的 火 腿 和 清 爽 的 生 菜 對 比 強 烈 ， 蟹 肉 新 鮮 。
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煙 肉 芝 士 漢 堡 $750 Q& n$ \" \1 F2 W7 K8 l
麵 包 鬆 軟 ， 漢 堡 扒 即 叫 即 煎 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v i# c" b8 @9 P/ V
, s# B* {- [, c9 E; @5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C( m- c5 s0 L) U; r9 g, F% X
西 冷 牛 扒 三 文 治 $120
) h. R4 c1 G( k, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎 得 五 成 熟 的 牛 扒 肉 汁 豐 厚 。/ m% I5 G3 x' c$ a
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. p3 j( W$ E1 K$ R! g公仔箱論壇墨 西 哥 卷 $700 P/ C( k4 ?' B8 [! a
食 落 清 爽 微 酸 。
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三 文 魚 扒 $160
! C% e" V( f7 _% |: I公仔箱論壇塗 滿 香 料 的 三 文 魚 煎 得 香 脆 微 辣 ， 肉 質 嫩 滑 多 汁 。
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" V+ k( r4 i5 L4 y; t7 }墨 西 哥 粟 米 片 $655.39.217.76# k$ W9 w$ N- r( c1 h: H
即 叫 即 炸 ， 入 口 香 脆 微 甜 ， 醬 汁 酸 中 帶 點 微 辣 ， 味 道 刺 激 。
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炸 魚 薯 條 $705.39.217.760 H( ~( l4 `. f: m5 B
炸 魚 嫩 滑 ， 但 有 點 皮 肉 分 離 ， 薯 條 香 脆 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l2 ?9 J# l" P- l7 B# E$ i1 _
) u: C/ c0 u0 e公仔箱論壇
' l) K* u& x* e) { m2 f0 g士 多 啤 梨 奶 昔 $35
) b3 c7 ~ c/ K5.39.217.76用 新 鮮 士 多 啤 梨 打 成 ， 酸 香 開 胃 。
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7 |" M7 ~0 g$ l/ V5 M公仔箱論壇自 家 製 美 式 風 味
$ Z" r7 |# X9 p7 u8 HSouth Bay Beach Club 的 客 人 大 部 分 是 外 籍 人 士 ， 餐 牌 主 要 是 香 口 的 美 式 食 物 ， 漢 堡 、 熱 狗 、 墨 西 哥 卷 之 類 ， 選 擇 約 有 三 十 多 款 。
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5 A* L: Z! R7 `/ x* z4 j公仔箱論壇入 行 近 三 十 年 的 美 籍 廚 師 Gary 通 曉 美 、 法 、 意 等 各 國 食 物 ， 用 的 雖 不 是 甚 麼 罕 見 材 料 ， 但 都 是 每 天 新 鮮 購 買 和 自 家 製 的 。
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熱賣 的 是 招 牌 漢 堡 ， 漢 堡 扒 是 自 家 製 的 ， 現 叫 現 烤 ， 入 口 肉 汁 豐 富 ， 烘 得 半 香 的 麵 包很 鬆 軟 ； 伴 三 文 魚 的 醬 汁 ， 是 以 芒 果 、 木 瓜 等 新 鮮 生 果 打 成 ， 酸 甜 香 膩 。 tvb now,tvbnow,bttvb4 P- R0 D2 k* W* D4 N
3 @+ z: V0 ~) q$ E* @/ U" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同樣 是 海 景 餐 廳 ， 與 赤 柱 的 鬼 佬 小 廚 有 很 多 一 家 大 小 的 客 人 不 同 ， Beach Club 的 客路 多 為 成 年 人 ， 特 別 是 周 末 ， 常 有 人 包 場 來 開 黃 昏 派 對 ， DJ 播 放 的 音 樂 、 西 沉 的太 陽 、 海 潮 的 浪 聲 、 喧 鬧 的 人 聲 ， 交 錯 融 合 ， 和 平 日 的 悠 閒 氣 氛 相 比 ， 又 是 另 一 番風 味 。5.39.217.76. o( a7 _ n/ u$ o0 p* \
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快 餐 貼 士
3 ]- D: z7 i" b$ W) W) S' a1. 營 業 時 間 不 穩 定 ， 上 門 前 最 好 打 電 話 。
0 r( c6 m7 ^9 o% `7 m2. 其 他 推 介 ： 熱 狗 $35 、 吞 拿 魚 卷 $70 。
4 A2 c3 Y# I4 x+ }( j3. 平 均 消 費 ： $150tvb now,tvbnow,bttvb; \$ O' s: |8 R6 }$ H' p; H
5 u* ?' T$ W- r; r8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( e: m& e8 ]2 k9 u" @% R1 ?- L, O% L4 L
' D1 h+ I* W; k) a6 r5.39.217.76South Bay Beach ClubTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m f# n; ?/ E: j8 y7 j5 E' Z% D/ d
營 業 時 間 ︰ 星 期 一 至 五 11am-8pm ； 星 期 六 、 日 9am-9pm
1 b( o) l! V" S" M/ g* I5 ctvb now,tvbnow,bttvb收 費 ︰ 只 收 現 金 ， 不 設 加 一 。
$ V5 v" ~- ~ G: q. n交 通 ︰ 淺 水 灣 轉 的 士 ， 約 $30 。
. I! Z0 U, I+ M2 b8 |: ~7 F泊 車 ︰ 海 灘 旁 有 錶 位 。 |
發表於 2009-3-7 01:50 PM
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發表於 2009-3-7 10:50 PM
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