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6 I \$ `9 ?4 L4 s6 X; J5 w1 e; _/ b1 \6 Qtvb now,tvbnow,bttvb材 料
& m1 W1 W( s; H8 T$ }冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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) c' G2 `$ J! y2 @- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g; ^: z g# o9 P4 }3 r
醃 料5.39.217.76, C! X8 Q- T$ B4 |
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗 tvb now,tvbnow,bttvb1 w7 {/ i) w* {: l
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公仔箱論壇& ^( y( |& ~6 R } a# Y1 J+ [
調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb$ y1 W) S/ ~! A
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許
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做 法公仔箱論壇+ B; V! ^. P0 i9 e; j3 B
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6 [; l; j8 M( I& u公仔箱論壇1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
% v3 ^; i/ k+ M1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h8 r* O6 R' ?+ e' [; m
2. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。
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6 f) F- V/ k/ l$ O- j3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。
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" x; ~% f0 g- b( I. C) J% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。- z/ o c, a" L
, z _9 d( B+ c7 B* V; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
& |% {7 C) P' S! }5.39.217.76雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。5.39.217.76% f& [) f$ P1 R4 t" G" n
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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