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2 [+ w/ f/ C6 c& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
r8 C) G) S4 d/ {冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻 ' k3 Y2 T! ?) \' H8 ~! C k, d
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) z! m2 O) f3 w& g9 \tvb now,tvbnow,bttvb醃 料
/ e9 G, F6 M! L, q! }3 @7 a( d* L& ttvb now,tvbnow,bttvb鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗
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) Q& A, ^" h% c" Q調 味 料公仔箱論壇8 z8 l) ]) ]# t( [# O
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 ) |% c! n0 j* Z+ D/ Q u) y c( [
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Q; ~) w$ f4 `; v3 vtvb now,tvbnow,bttvb1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。 + p( i+ L6 I1 u2 O
' y* b- O! D+ F9 M# M; Y8 s5.39.217.762. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]; a6 a; A- u
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 ; W! S0 F% S* P
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4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。公仔箱論壇$ ^* b4 ^ C9 U' c
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雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。公仔箱論壇( M/ q' o9 E! w# Y5 C3 V
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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