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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G2 r6 B* W# U6 S* P3 A
冬 瓜 1/2 （ 切 片 ） 、 上 湯 2 碗 、 雞 胸 肉 粒 2  、 生 粉 芡 少 許 、 火 腿 茸 1 茶 匙 、 蛋 白 1/2 隻
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. U y, I& D" C4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 ]% a4 q6 M4 w
鹽 / 糖 / 雞 粉 / 生 粉 各 少 許 、 上 湯 1 碗
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5 n$ Y, w1 p9 B2 `. l5 l" Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ A5 U: i/ `3 v" v# O3 s
調 味 料) Q' Z. i# }! n9 d7 T. Y9 }
鹽 / 糖 / 紹 酒 各 少 許 " m+ j5 \: w0 o% D* k# L" u
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做 法
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1. 冬 瓜 片 加 1 碗 上 湯 浸  ， 放 鑊 中 隔 水 蒸 半 小 時 ， 然 後 連 湯 倒 入 攪 拌 機 打 爛 成 茸 備 用 。
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9 \+ }, A6 W; w$ l: x, N0 v5.39.217.762. 雞 胸 肉 粒 加 醃 料 （ 除 上 湯 外 ） 撈 勻 ， 然 後 加 上 湯 開 稀 成 糊 狀 。 1 \2 |9 ^% m3 N+ J
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3. 另 燒 滾 1 碗 上 湯 ， 加 入 （ 1 ） 及 調 味 料 煮 滾 。 9 @ B" s/ t' v! b, U
' g) H8 s" V& Y8 D4. 然 後 加 入 （ 2 ） 煮 至 熟 ， 埋 生 粉 芡 ， 將 蛋 白 加 入 湯 中 ， 攪 勻 後 熄 火 ， 面 撒 火 腿 茸 即 成 。
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9 u1 o2 a8 F: y- d$ G- F# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 Y5 J6 O* C6 ~9 x$ r
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貼 士
' V: z6 _; c" j1 ~" S4 g+ T( w公仔箱論壇雞 茸 要 煮 得 滑 口 ， 在 醃 後 加 雞 湯 攪 勻 成 稀 漿 狀 ， 就 不 會 過 熟 變  。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u- a9 {+ _; g2 k) [& E
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發表於 2009-3-6 05:38 PM
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