1 A( s4 H( M! w- v# g! U5 m0 R$ O公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 L7 ^" _( `! W# @3 x; ]
材 料+ X3 U7 ?7 T# p/ }7 l% P& A
冬 瓜 1/2 個 （ 約 重 9 斤 ） 、 榆 耳 / 黃 耳 / 竹 笙 （ 濕 計 ） 各 1  、 鮮 蓮 子 15 粒 、 雞 柳 肉 片 3 、 鮮 蘑 菇 片 1 、 夜 香 花 1 小 撮 、 鮮 蟹 肉 / 燒 鵝 胸 片 各 2 、 上 湯 2 碗 、 鹽 適 量 、 勝 瓜 片 2
2 Z- A3 ]2 s! c0 H# m z( V7 p3 qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76+ L' K* x: B: @2 r. m8 P
做 法
3 g) b4 z( y% I! E7 c# |) ?$ U公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb- Y6 S4 x( w9 \8 ?/ j' J( b5 H
) ]) p' d$ t7 a& f2 w4 f( b$ |1. 將 冬 瓜 的 切 口 位  鋸 齒 形 後 挖 去 瓤 ， 用 鹽 擦 勻 內 櫳 ， 注 入 上 湯 蒸 3 小 時 至 瓜 肉 腍 。 6 J! n" i6 z1 a. J) X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q# Q: x3 E: \
2. 將 所 有 材 料 （ 除 夜 香 花 外 ）  水 ， 盛 起 備 用 。 ) h# L2 ~9 z/ i, C
4 \/ V4 h: P E' W; L. h3. 然 後 將 所 有 材 料 （ 除 勝 瓜 及 夜 香 花 外 ） 放 入 瓜 盅 內 燉 半 小 時 ， 最 後 加 勝 瓜 及 夜 香 花 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t$ `. B3 D( e4 E4 J7 C
. c+ A" @3 H; e& `7 @6 {5 F公仔箱論壇
- D7 {- O! y5 k9 L: C
H" i& V# P" x; U* \
& E) z s3 K7 h0 T/ v公仔箱論壇. T5 ]/ x& d9 t( T3 w6 X
貼 士' P+ N2 a" c2 p
蒸 冬 瓜 時 ， 除 上 湯 外 ， 亦 可 加 雲 腿 骨 入 內 ， 令 湯 味 更 香 濃 。
. r* n% S: Z |7 s B: L+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-3-6 05:35 PM
| 