毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 ( x: V' K1 z6 d/ P- Q2 R6 \! H
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8 e( [# b. }3 X/ i( e5 O5.39.217.76位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 公仔箱論壇- i8 U% U0 H+ S5 q
5.39.217.761 N, M! M( u7 h& z4 i) R
; C0 q) u1 V/ F) ]0 t& p) J) b8 htvb now,tvbnow,bttvb在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。
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city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。5.39.217.763 K& A5 R+ b" {1 \
6 ?% \5 A. N5 J8 a4 ?tvb now,tvbnow,bttvb食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。tvb now,tvbnow,bttvb y3 {! o9 X8 C2 j% ^
# y- ]/ l/ M$ @# e, B7 R$ R2 h9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。議 員 促 加 強 刑 罰
: N( I( l9 T A+ Z15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。
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( ] y: {7 U- S$ }5 G/ W公仔箱論壇早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。
* n: V2 G7 c' z- ?( r ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 w$ x0 R2 c: k5 k( | N
人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。 公仔箱論壇) p/ X- F# G' H9 U2 H
立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。 9 a. j: S0 D; T0 R5 P% M
5 F; { ^0 z0 T& z! q. m P0 _2 |根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。 % H N4 f% ?! X; B7 e9 t; Q7 O* h
4 u# e2 Z: n1 ]6 i" u! ~6 t `5 @公仔箱論壇九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。
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此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。
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5 o! B4 Z9 c i! C部 份 不 合 格 食 物 樣 本
$ _2 R6 H6 H. N0 d, W食 物 樣 本 ： 醃 李 仔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 d: q& P6 ?) M
抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
8 M2 U7 S w6 p% Y" D4 y$ H" d公仔箱論壇結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫
8 O0 q7 b: q2 _* u9 |$ E超 標 ： 39 倍
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* X& S- _% Z [8 z2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 紅 棗
# w9 H) @; N- J# l3 S5.39.217.76抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ） / n3 b) i9 n$ [7 C% c: E
結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫 tvb now,tvbnow,bttvb+ X4 o3 Q0 d S& X, I
超 標 ： 超 標 約 兩 成 tvb now,tvbnow,bttvb! y3 _. @8 N: Q" S/ G3 T6 R
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
, l0 K6 T5 B. O/ C. p% P4 Q抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） tvb now,tvbnow,bttvb$ ~' o: u: U7 |* Q- e! \& P c
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 $ i0 d! W' {. s, ]! {, N
超 標 ： 不 准 使 用
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5 E5 d% G' d5 S公仔箱論壇食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
# S# w: o ]1 @% k- C! X7 R& q抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ） 5 X( q: h h1 l# }4 v& y
結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
: N$ A5 D3 m! h; O8 @2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超 標 ： 不 准 使 用 # H2 l% ^0 ^2 s+ ] t
% h' c. C5 F9 ~- W4 ]5 `( _- N! s- r8 @食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 ( {6 X! L! A# a' a! g- R( q- J
抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ）
/ d8 C3 `3 t6 S: @5.39.217.76結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z3 ^& ~& x6 D3 U- d
超 標 ： 不 准 使 用 5.39.217.76 O( q6 S6 N4 j% u3 v. ^
7 w' i( I; [: [: q5.39.217.76食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ） 5.39.217.760 h) P# K+ [3 {- I3 x m3 X
抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ） 5.39.217.76, U6 K! q! Z' T( A
結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y9 @0 `* P) F) t
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個
& q$ \+ \' r* r' m# ~- O* i- d5.39.217.76- p0 h! O& v8 { C }0 U# d
抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer
3 q, b# c! `8 ~: ?& ]- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ）
% H6 n) S: j) u! y( x. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 9 |- ?1 K* z& u. }& V. {
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍 % o6 ~4 V) W" j- X1 v2 _- J+ j
0 B0 ]' q) b7 I( l9 D資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
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