毒 牛 肉 遍 佈 全 港 。 食 物 安 全 中 心 昨 日 公 佈 一 月 份 最 新 食 物 安 全 報 告 ， 發 現共 有 35 個 牛 肉 樣 本 含 禁 用 的 防 腐 劑 二 氧 化 硫 ， 遍 及 黃 大 仙 、 馬 鞍 山 、 將 軍 澳 甚 至坪 洲 等 ， 違 規 樣 本 較 07 年 全 年 增 加 四 成 。 有 議 員 形 容 毒 牛 肉 問 題 已 失 控 ， 促 請 當局 以 危 機 處 理 方 式 持 續 打 擊 ， 對 個 案 提 出 檢 控 ， 法 庭 應 判 處 最 高 刑 罰 。 5 L: d: `: Q6 J2 R
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0 P7 Z2 [( q6 W! U, n# Q0 ytvb now,tvbnow,bttvb位 於 樂 富 街 市 的 祥 發 牛 肉 ， 其 出 售 的 牛 肉 被 驗 出 違 規 含 二 氧 化 硫 。 tvb now,tvbnow,bttvb( |8 Z, F& e; i5 z( X/ j
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在 麗 城 萬 有 街 市 內 的 興 發 ， 也 被 驗 出 牛 肉 違 規 含 二 氧 化 硫 。
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1 S, H5 W' e% U3 {, D6 B8 Jtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇+ x' b7 A/ s- q- A: L
city'super 稱 已 停 售 A&W Root Beer 。公仔箱論壇2 A5 w6 | B6 s( t7 \3 g
; t; N: r: g K/ T: n& F4 {公仔箱論壇食物 安 全 中 心 今 次 檢 測 4,600 個 食 物 樣 本 ， 當 中 約 700 個 屬 於 肉 類 、 家 禽 及 其 製 品 ，早 前 已 公 佈 的 20 個 新 鮮 牛 肉 及 一 個 臘 腸 樣 本 外 ， 一 月 份 最 新 不 合 格 樣 本 有 18 個 ，包 括 15 個 新 鮮 牛 肉 含 禁 用 的 二 氧 化 硫 ， 含 量 為 20 至 3800ppm ； 兩 個 燻 肉 香 腸 及 一個 豬 肉 火 腿 樣 本 分 別 檢 出 不 准 使 用 的 防 腐 劑 山 梨 酸 ， 含 量 為 1,200 至 1,500ppm 。
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5 U. n6 d+ o4 \: n% o議 員 促 加 強 刑 罰
% E4 \2 n# n- m3 I" _9 vtvb now,tvbnow,bttvb15 個 問 題 牛 肉 樣 本 分 佈 各 區 ， 土 瓜 灣 、 坪 洲 、 青 衣 及 深 水  各 一 個 、 馬 鞍 山 兩 個 、 荃 灣 兩 個 、 黃 大 仙 三 個 及 將 軍 澳 四 個 。 食 安 中 心 表 示 ， 會 對違 法 牛 肉 檔 發 出 警 告 信 及 作 出 檢 控 ， 中 心 並 到 問 題 肉 檔 再 抽 查 ， 沒 有 再 發 現 違 規 。坪 洲 的 德 合 及 馬 鞍 山 的 棠 記 肉  已 沒 有 再 出 售 牛 肉 。 公仔箱論壇9 z5 c: D8 w0 g6 ]7 B) e" I
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早 前 食 安 中 心 曾 發 現 ， 屯 門 、 觀 塘 及 北 角 等 地 區 的 牛 肉 含 二 氧 化 硫 。 07 年 全 年 該 中 心 檢 測 25 個 牛 肉 樣 本 含 二 化 硫 。 / [" }! c( `7 h8 t8 ]* b5 c
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人 體 攝 取 過 量 二 氧 化 硫 可 導 致 喉 嚨 痛 、 發 炎 ， 嚴 重 者 更 可 引 發 哮 喘 及 過 敏 反 應 。
7 x' s6 S" v" q4 y8 L t0 D5.39.217.76立法 會 食 物 安 全 及 環 境 衞 生 事 務 委 員 會 主 席 李 華 明 表 示 ， 毒 牛 肉 情 況 已失 控 ， 屬 大 規 模 違 法 ， 政 府 應 重 新 部 署 打 擊 ， 包 括 每 次 對 違 法 肉 檔 提 出 檢 控 ， 及 與司 法 部 門 商 討 ， 向 違 法 者 判 處 最 高 刑 罰 ， 「 用 冷 藏 牛 肉 冒 充 新 鮮 牛 肉 ， 20 元 成 本賣 60 至 70 元 一 斤 ， 如 果 淨 係 罰 幾 百 元 ， 阻 嚇 力 唔 夠 」 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 o& u% i* k0 k8 \/ ~7 r; ~6 w
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根 據 《 食 物 內 防 腐劑 規 例 》 ， 二 氧 化 硫 不 可 用 於 新 鮮 肉 類 ， 違 者 一 經 定 罪 ， 最 高 判 罰 款 五 萬 元 及 監 禁六 個 月 。 香 港 牛 羊 商 會 理 事 長 鍾 兆 階 表 示 ， 相 信 是 個 別 不 法 牛 肉 檔 違 規 ， 並 非 有 集團 式 從 源 頭 落 藥 。 不 法 肉 檔 為 了 延 長 牛 肉 保 鮮 期 ， 會 在 賣 剩 的 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 ，令 牛 肉 看 來 新 鮮 ， 吸 引 客 人 購 買 ， 該 會 已 呼 籲 會 員 切 勿 犯 法 。
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! [$ B5 \9 ^' k$ G九 龍 牛 羊 業 商 會 理 事 長 葉 紹 基 表 示 ， 現 時 牛 肉 來 貨 不 足 及 價 錢 太 高 ， 有 個 別 不 法 零 售 肉 檔 在 冷 藏 牛 肉 加 上 二 氧 化 硫 冒 充 新 鮮 牛 肉 。 7 i( A7 \# Q# p3 p3 Z
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此 外 ， 食 安 中 心 發 現 一 個 冰 鮮 金 獅 魚 的 汞 含 量 超 標 ， 以 及 一 個 琵 琶 蝦 樣 本 含 鎘 超 標 。
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2 R% _. A3 Z) S0 Z) X公仔箱論壇部 份 不 合 格 食 物 樣 本5.39.217.76& b3 ]7 H: T7 `" r$ ^
食 物 樣 本 ： 醃 李 仔
& f& {0 h+ |8 ^抽 樣 地 點 ： 觀 塘 道 449c 號 地 下
3 A' I5 C3 ~' c/ F; m+ N& a- I結 果 ： 含 4,000ppm 二 氧 化 硫 公仔箱論壇+ U) H+ m( Y: k8 |/ C- U# J
超 標 ： 39 倍
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# \( t' M7 W: Q/ v% s( R) N4 ~( V食 物 樣 本 ： 紅 棗
" B. A/ |6 B6 o" C# }7 A! J抽 樣 地 點 ： 漢 城 燕 窩 大 藥 房 （ 大 埔 超 級 城 ） 5.39.217.76! i v' y) }& H o- O: n" n7 f
結 果 ： 含 2,400ppm 二 氧 化 硫
0 c j" I% z$ i9 {tvb now,tvbnow,bttvb超 標 ： 超 標 約 兩 成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |0 c' r# ^1 a
6 s+ r) ~$ B, ]$ ?食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 . C4 L! ^! I$ ^7 S! X+ B5 r
抽 樣 地 點 ： 棠 記 肉 （ 馬 鞍 山 富 寶 花 園 街 市 ） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c' [7 [* v+ M( M
結 果 ： 含 3,800ppm 二 氧 化 硫 % Y' s% l v8 Z, s3 B8 a
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉 5.39.217.761 U7 q# X( b( T4 a! j7 W
抽 樣 地 點 ： 德 興 牛 肉 （ 將 軍 澳 厚 德  街 市 地 下 H20 號 檔 ）
# ^3 ?+ c, S) t3 \; [1 |# O4 N1 l4 W公仔箱論壇結 果 ： 含 2,200ppm 二 氧 化 硫
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0 ~* b8 a( Q( k/ e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食 物 樣 本 ： 新 鮮 牛 肉
$ K$ V9 n: ^6 k$ o# _2 ]抽 樣 地 點 ： 興 發 （ 荃 灣 麗 城 萬 有 街 市 ） tvb now,tvbnow,bttvb% v5 h! Q! f8 K- L. T
結 果 ： 含 1,300ppm 二 氧 化 硫 公仔箱論壇$ O( t8 X/ w& E$ y2 b
超 標 ： 不 准 使 用
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食 物 樣 本 ： 保 利 朱 古 力 牛 奶 飲 品 （ 250ml x 6 ）
" Y/ Q5 A9 h. e0 d公仔箱論壇抽 樣 地 點 ： 入 口 商 ： 屈 臣 氏 集 團 （ 葵 涌 國 際 4 號 貨 櫃 碼 頭 ） tvb now,tvbnow,bttvb, i0 ~* {7 M$ S( k
結 果 ： 多 於 10 個 菌 落 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N$ q) o9 t4 }, E! l8 H. v
超 標 ： 法 例 規 定 不 得 多 於 10 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _$ I4 l, {: S& h8 G
Y& B& j9 G9 w7 [2 F$ m4 ?, }抽 樣 地 點 ： A&W Root Beer
4 E& g: I0 T$ A抽 樣 地 點 ： city'super （ 海 港 城 ）
6 {* g8 O7 o, M% `% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。結 果 ： 含 410ppm 苯 甲 酸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z: w) n9 \ J) u9 {3 q B( L I n
超 標 ： 超 標 約 1.5 倍
9 J: u* s9 \% q, h' H/ Z bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {, W( X( a1 t7 R; x- \" Z) M: N/ V公仔箱論壇資 料 來 源 ： 食 物 安 全 中 心 |
發表於 2009-3-3 06:54 AM
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