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材 料 ：
; O9 F. {. @5 J8 B0 T青 口 2 打 、 牛 油 1 湯 匙 、  白 1 條 （ 切 片 ） 、 蒜 茸 1/2 湯 匙 、 罐 裝 番 茄 125 克 、 Chardonnay 白 酒 125 毫 升 、 淡 忌 廉 125 毫 升 、 番 紅 花 少 許 、 新 鮮 羅 勒 1/2 湯 匙 （ 切 碎 ）
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0 r/ C9 ~2 ]" ]/ R+ w4 Z5 x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f5 B' o" Q' Z
做 法 ：
& g6 b5 v8 a4 K% r1. 燒 熱 鍋 ， 加 牛 油 ， 以 中 火 煮 白 約 5 分 鐘 至 軟 身 。
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4 V5 k' f, {! o$ D2. 加 入 青 口 、 蒜 茸 、 番 茄 及 白 酒 拌 勻 ，  蓋 以 大 火 煮 約 10 分 鐘 至 青 口 開 殼 。 $ R4 t$ g: t: ]+ q' T, ~/ n
3 N# L3 H1 F4 y+ b2 ~3. 加 淡 忌 廉 及 番 紅 花 拌 勻 煮 約 5 分 鐘 ， 再 撒 上 羅 勒 碎 便 可 原 煲 上 桌 。
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( A1 [, d* A' p公仔箱論壇貼 士 ：
w3 c9 R( B x7 v5 \+ Y- ~. R+ Vtvb now,tvbnow,bttvb想 保 持 較 濃 酒 味 ， 熄 火 前 再 下 少 量 白 酒 更 佳 。tvb now,tvbnow,bttvb# R/ m) p' l7 T. p7 q. A
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發表於 2009-2-27 12:55 PM
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