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材 料5.39.217.765 L0 L$ G- i/ I% ^% K2 o* R
鮮 鮑 魚 10 隻 、 西 蘭 花 1 個 、 水 100 毫 升
; D% | j7 S/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ K. J3 U7 Z% ?, C. D' a( s! F8 b
1 m1 x& w& O% n2 E+ m% E$ x+ L5.39.217.76調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb( Q& ?. C. O% L7 f3 B
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 生 抽 / 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許 、 糖 1/3 茶 匙
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做 法公仔箱論壇7 e5 Z0 K: Y7 y6 Y8 J. H
1. 將 鮑 魚 用 牙 刷 刷  淨 。 ) m" _" F( o# f( m; r
8 ^4 \' y) p! K f' K/ s9 h c5.39.217.762. 煲 滾 一 鑊 水 ， 放 入 鮑 魚 隔 水 蒸 5 分 鐘 至 離 殼 ， 取 出 去 除 內 臟 及 污 物 備 用 。
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! J: m& {4 c% \4 B2 Y公仔箱論壇3. 西 蘭 花 切 細 件 ， 與 鮑 魚 一 起  水 後 排 上 碟 。
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4. 燒 熱 鑊 下 水 、 雞 粉 、 蠔 油 、 生 抽 、 糖 及 生 粉 水 拌 勻 ， 最 後 加 入 少 許 老 抽 煮 勻 ， 淋 上 鮑 魚 面 即 可 。/ v1 n o* z: E& z( w6 k9 K7 E
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貼 士
0 ^' L: k6 l. X+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮 鮑 一 般 煮 5 至 8 分 鐘 便 可 ， 煮 過 熟 會 變 得 韌 。 |
發表於 2009-2-24 01:08 PM
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