: _0 P. R9 B$ U2 Y2 }8 t公仔箱論壇
: x9 ?+ o+ A4 u& j$ rtvb now,tvbnow,bttvb8 @8 H# @6 w+ S/ l, M: C
材 料
8 ^3 D' I7 z8 O新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
1 d% X' L3 o T/ x* y6 g: b5.39.217.765.39.217.76 a8 E$ Y8 z6 W8 @* W' z
公仔箱論壇9 N D9 B2 }! q" Q- `% ~' w; F
調 味 料0 N2 a! i6 p k: i
生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許tvb now,tvbnow,bttvb5 T) A ?4 [1 Y1 R: v; f
公仔箱論壇8 G( V. W7 L8 l1 o' K9 I% I1 K
# } a9 Q7 n- @; t/ y3 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& W3 k) J8 p1 W% i9 U) f3 `
做 法公仔箱論壇) Q I1 N% T! H0 A1 d! C8 g3 I; n
1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 公仔箱論壇' K* S. ?! m) J' B! x( C+ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X, r) e- T* X1 Y
2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。 " V3 X4 H& n5 v/ [" v5 ?; c
5.39.217.764 A$ q, y/ R6 d$ {& H- m8 |! `
3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。
; l, p) F% W) _, \; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G0 R9 v$ A( T& r; U
4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
* ^9 w' _' q$ ^7 {
! O' e: A) t- l( b. a5.39.217.76( E- z. p% B# s* f
2 U6 O; P0 V/ w' q; |- K5.39.217.76. y: O/ F6 b M4 `, T: G, j
4 C! q! }4 I: x5 {4 b1 k0 x# B' B& c% k8 F7 ~0 @: i
5 u/ b$ X7 y7 m( P5.39.217.763 d; L+ W) D, Z9 }- i' j
+ Y y0 \% p0 r, x3 r- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76" I6 s* T0 [1 ^
貼 士
6 K) y( ^- }) r3 J) a: }% G# ]1 L; C4 l浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。
! B- P. W% V o9 ?4 V* ~* S; _4 w4 V& Y6 B5.39.217.76 |
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 