9 N8 J9 o; h+ F9 L: x& j" \4 g. E0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {- D5 V# J3 a! h, I& h+ S1 d
公仔箱論壇1 N% P0 v# `5 j) s
材 料/ Z1 ~' J+ R( W
新 竹 米 粉 300 克 、 南 瓜 絲 200 克 、 甘  絲 30 克 、 香 菇 （ 切 絲 ） 6 朵 、 蝦 米 粒 40 克 、 芹 菜 粒 少 許 、 椰 菜 條 150 克 、   茸 3 湯 匙 、 素 肉 絲 50 克 、 粒 1 湯 匙 、 絲 2 湯 匙
* k0 ^5 k5 h& T( K4 p' V0 |公仔箱論壇7 U1 P) l" a) n) M2 E! A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y5 k0 F' j2 a: C! z
調 味 料* ?! ]0 d+ j( S L8 F: ]) y, G
生 抽 1 湯 匙 、 白 胡 椒 粉 少 許 、 五 香 粉 1 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 香 菇 粉 1 湯 匙 、 酒 少 許 、 雞 湯 1 1/2 杯 、 麻 油 少 許5 c4 }9 Z0 K# |& e3 D2 |# ~. v
# }- ]5 O% g& R: p, P公仔箱論壇
; u! w& l% Z2 ?! g7 t# Q5 n; J公仔箱論壇
/ e& v5 L7 x9 L- Z公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb m* V7 u `& K- ^( e$ `8 X: }) c2 ~
1. 首 先 將 米 粉 放 入 冷 水  ， 浸 軟 後 瀝 水 ， 剪 幾 刀 備 用 。 : A/ w" r& z' F# m6 V6 a
! ~$ Q4 T3 _+ ^0 G. c5 Z公仔箱論壇2. 燒 熱 鑊 加 油 ， 以 中 火 爆 香 茸 、 香 菇 絲 、 蝦 米 粒 、 素 肉 絲 、 絲 、 椰 菜 條 、 甘 絲 ， 然 後 加 雞 湯 ， 煮 到 蔬 菜 稍 為 軟 身 ， 加 南 瓜 絲 炒 勻 。
4 y3 a# [' D& Y6 u9 e. T
! j' q6 o3 {: `5 @ w; Q9 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 白 胡 椒 粉 、 五 香 粉 、 生 抽 、 糖 、 香 菇 粉 及 酒 煮 滾 。
3 r6 Z" _, x! M公仔箱論壇
- ~, t3 a, ?# D( h$ y. Y% s% m4. 之 後 加 入 米 粉 ， 用 筷 子 炒 散 ， 見 到 水 份 收 ， 撒 上 芹 菜 粒 及 麻 油 炒 勻 ， 上 碟 後 撒 上 粒 即 成 。
5 D6 f/ H& E6 L& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) v% {6 Y5 q: p& q公仔箱論壇9 Q+ i4 ?1 m, D" z! P7 C8 C i7 C
5 {+ j8 h- C L# t+ j6 e6 p; K: {* f. K# ?9 l5 p
/ l8 j$ i& m9 f8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Y, R/ w8 ~$ j. I5 E$ U/ O) {公仔箱論壇 0 K! I e) s6 C. D# q1 y
4 c8 S! {4 k. {' v5.39.217.76
" n5 l- X6 e9 d, p5 H( Ltvb now,tvbnow,bttvb : Z% R0 _# ]% U E7 i/ f
貼 士
" l& {3 m8 u) q/ Z, ~) F3 Q2 ~浸 米 粉 一 定 要 用 冷 水 ， 不 可 用 熱 水 或 暖 水 浸 ； 而 且 炒 米 粉 時 ， 先 將 味 道 調 好 ， 才 放 入 米 粉 ， 會 較 易 入 味 。公仔箱論壇# Z) D8 l7 A d2 q7 g3 h9 h
|
發表於 2009-2-23 01:06 PM
| 