福建驚現懷疑人造雞蛋。廈門有民眾日前購買一些據稱來自遼寧的「土雞蛋」,煮熟後發現味道不對,而且蛋黃極富彈性,如乒乓球一樣。據了解,長期食用這種懷疑用碳酸鈣造的雞蛋會影響健康。香港蛋業商會理事長楊金炎表示,本港沒有進口福建或遼寧的雞蛋。, W$ x% t" V2 j6 Z
$ I) S' f5 E' l$ _# @( j據上海《東方衛視》報道,販賣人造雞蛋的攤位位於湖里竹坑路。工商人員前往調查時,買雞蛋的民眾稱,這些蛋煮熟後吃起來沒什麼雞蛋味,而且蛋黃非常有彈性。工商人員拿出一個蛋黃,往桌上一扔,蛋黃竟然在桌上彈了幾下。工商人員用手掰蛋黃,一捏就碎成粉末狀。& j- M9 R8 C! D8 m0 Q
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從遼寧進貨7 N/ y9 Z0 e' t- e, D% E7 e. J
攤位老闆稱,這些蛋是從江頭台灣街一家蛋品銷售點買進的。
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批發店老闆提供了進貨憑證,證明所賣的蛋是從遼寧進的貨。工商局官員指這批「蛋」需相關部門檢定。
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過去內地發現的人造雞蛋,蛋殼是用碳酸鈣做的,蛋黃和蛋清是用海藻酸鈉、明礬、明膠、食用氯化鈣加水、色素等製成的。這種人造雞蛋沒有雞蛋的味道,長期食用會影響健康。
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