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' E. A( @" ]& X材 料5.39.217.76 K) N7 E6 x* B5 P7 Z
雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量 # Y: ?: k; C: R Z
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9 d$ q; Y* U2 Y$ t- v: R7 q0 e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料公仔箱論壇* b/ p$ ^; M2 n* M
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 ! x3 L% p& ~7 w
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \. D) Y; `! Y) U+ q7 O
" V# ^% x0 J9 g公仔箱論壇做 法- x$ ~+ J1 ]9 F8 m5 x
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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5 m$ l+ _1 @7 |- T- }) {$ o5.39.217.762. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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