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$ K1 j2 c1 ?0 z- y; y' w材 料
* ~9 k$ J; |5 v5.39.217.76雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量
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) g, P* C* {2 [6 R0 Q, k5.39.217.76
- e3 Q: Q3 [2 m" ~/ y( y, t醃 料公仔箱論壇: S' |7 W4 b7 G' I! d
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w# o. Q/ j( I5 x: N2 ]4 Z
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做 法
5 y5 p; `" F$ F8 v公仔箱論壇1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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, }' K, ~. Y: i' |2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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