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# G1 k& w- E4 u1 I7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
1 g: u7 c0 S. X+ g+ i) ~5 i' p雞 扒 1 件 、 吉 野 葛 粉 1 碗 、 沙 律 菜 適 量 2 x7 G" P& D7 |& a* _$ S, x6 ^ w) k
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醃 料tvb now,tvbnow,bttvb( r. o9 o2 J9 F' Q" [2 C# w$ w3 C, J
鹽 10 克 、 薑 茸 2 克 、 日 本 廚 酒 45 毫 升 、 麻 油 5 毫 升 、 淡 口 豉 油 10 毫 升
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9 w8 o$ E' ]' r$ a* |! v5.39.217.76做 法, j- u C6 ^' g% x- C; f3 ] _
1. 雞 扒 洗 淨 切 細 件 ， 加 廚 酒 、 鹽 、 淡 口 豉 油 、 麻 油 及 薑 茸 醃 10 分 鐘 ， 抹  ， 每 件 撲 上 吉 野 葛 粉 。
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2. 燒 一 鑊 滾 油 至 180 ℃ ， 開 中 火 放 入 雞 件 炸 5 分 鐘 撈 起 放 入 飯 盒 ， 沙 律 菜 放 旁 邊 便 完 成 。
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撲 粉 要 輕 手 ， 雞 件 有 皮 的 話 ， 記 得 要 翻 開 雞 皮 上 粉 ， 否 則 炸 時 會 彈 油 。 |
發表於 2009-2-17 02:30 PM
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發表於 2009-2-19 09:17 PM
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