[甜品] 金 湯 純 湯 圓

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材 料
% e/ F* h4 H: ]- A公仔箱論壇番 薯 1 個 、 小 南 瓜 1/4 個 、 水 1 公 升
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糯 米 粉 2 杯 、 水 1 杯
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% n( d( Q. m$ u5.39.217.76做 法
' I8 Q- R+ [0 c5.39.217.761. 將 番 薯 及 南 瓜 去 皮 切 片 ， 放 入 煲 加 水 煮 約 15 分 鐘 至 腍 身 備 用 。 7 i, B% [6 i7 X- K

& n  o. }/ d4 s- p& m! Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 將 糯 米 粉 與 水 拌 勻 成   糰 ， 然 後 搓 成 湯 圓 ， 放 入 滾 水 中 烚 熟 ， 見 浮 面 即 可 撈 起 上 碗 ， 放 入 （ 1 ） 即 成 。' f2 N8 M: B# f4 B
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滾 湯 圓 時 不 要 經 常 攪 動 ， 否 則 湯 圓 皮 很 易 煮 爛 。