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0 F* E/ Q% q; E0 @' ftvb now,tvbnow,bttvb材 料
# v* U: m' a- k% F G* Q6 n; z( S水  肉 2  、 番 茄 3 個 （ 約 580 克 ） 、 鮮 腐 竹 1 包 、 蒜 茸 /  粒 各 1 湯 匙
( B/ u# l( O) {) I8 I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K0 k, `2 |/ Z
/ I- k$ ~0 F6 w: z; e# e4 q2 q( [6 z5 N5 O公仔箱論壇醃 料
% v5 x a4 l5 w, x9 K公仔箱論壇生 抽 2 茶 匙 、 生 粉 1/2 茶 匙 、 水 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb( Z y4 O G: \# F0 T- ^/ o
* p5 d6 \/ r6 u+ D" r7 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76; H H+ U3 q$ b) k3 s0 f
調 味 料
8 y! y0 i$ [* S' ]: [6 F7 J茄 汁 2 湯 匙 、 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1 1/2 茶 匙 、  汁 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 麻 油 少 許 、 水 3 湯 匙
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Q1 r. S* e* h2 X1 V3 ^ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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3 O% r% f+ O4 u- ]5 m I8 `, g; X+ A公仔箱論壇做 法! Q% s" N2 o/ |: L1 `
1. 將 鮮 腐 竹 洗 淨 後 切 段 ， 排 在 已 掃 上 油 的 碗 內 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。 公仔箱論壇, [0 u+ u0 I) Q9 q, s- j: H2 _; f5 b
$ N. A* R% c( v公仔箱論壇2. 番 茄 去 皮 切 碎 備 用 。
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3. 將 水 肉 剁 碎 ， 加 醃 料 撈 勻 醃 15 分 鐘 。
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, t1 ~; A v! K* B# ]# E6 H( G4. 起 鑊 用 大 火 爆 香 蒜 茸 及 水 肉 碎 ， 加 入 番 茄 兜 勻 ， 倒 入 已 拌 勻 的 調 味 料 煮 至 滾 起 ， 熄 火 後 灑 上 粒 。 5.39.217.76" u0 d# @* j# b$ z, N- w3 S
- Y! {. E7 E3 ~- T4 L d5. 最 後 將 鮮 腐 竹 排 在 飯 盒 中 央 ， 淋 上 （ 4 ） 便 完 成 。7 ?1 u# k/ Y- b3 Q* y' d
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最 快 捷 去 番 茄 皮 的 方 法 是 燒 ， 叉  番 茄 在 火 爐 上 輕 輕 燒 四 周 幾 秒 ， 茄 皮 便 輕 易 破 開 ， 非 常 易 去 掉 。 |
發表於 2009-2-9 12:40 PM
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