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材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* Q: Q9 }$ Z# @2 V. ]% J
天 桃 / 火 龍 果 / 蘋 果 / 楊 桃 各 1 個 、 紅 椒 1/4 個 、 蝦 12  、 蒜 頭 1 粒 （ 拍 碎 ） 、 生 粉 1 湯 匙 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb( |, U/ a- H' |1 o0 `' C4 \
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調 味 料5.39.217.76/ v' S; D, E8 P- G' @
茄 汁 1 湯 匙 、 OK 汁 1 茶 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙
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做 法
) t- j, ?6 K" @( d; \4 Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦 去 殼 去 頭 ， 切 背 挑 走 腸 留 尾 ， 去 掉 的 蝦 殼 全 部 留 起 來 煮 另 一 個  。
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2. 蝦 以 生 粉 、 鹽 及 少 許 水 省 淨 ，  水 後 抹  ， 然 後 加 胡 椒 粉 及 鹽 撈 勻 略 醃 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F2 Q" Y2 ^' V ?2 E9 H9 u$ W
- ], [) u. \7 ?3. 所 有 生 果 洗 淨 ， 火 龍 果 、 蘋 果 及 楊 桃 去 皮 ； 天 桃 去 心 ， 然 後 全 部 切 粒 備 用 ， 蘋 果 肉 粒 則 浸 鹽 水 。 5.39.217.76! d, S$ r* X! d8 ?3 R
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4. 紅 椒 洗 淨 切 粒 備 用 。 4 [2 s2 z1 c4 k. r- y$ v
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5. 大 火 燒 熱 油 鑊 ， 下 蒜 頭 用 大 火 爆 香 ， 下 蝦 仁 、 生 果 粒 及 紅 椒 粒 快 手 兜 炒 ， 下 茄 汁 、 OK 汁 、 鹽 及 糖 炒 勻 即 成 。
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6 l8 |- p) K% w* L% Q公仔箱論壇貼 士
! y% _- f3 h; L7 N6 W生 果 不 能 炒 太 耐 ， 否 則 變 腍 又 盡 失 營 養 ！& d: y J+ J" o
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發表於 2009-2-5 01:18 PM
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