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+ |# m+ b k: x1 [5 T0 jtvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W# `" F! r* m# X
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） tvb now,tvbnow,bttvb2 F: ? d3 ]& e' R9 e
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調 味 料公仔箱論壇: i' p/ ]- e; w ]) m9 T5 c9 c
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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4 D# R3 y4 I5 s0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! W+ k7 m* |( L" v- {
做 法
" `9 w5 @* r0 _+ X, ?1 g1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。 4 {1 D' [- u: B* }# Q+ _
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2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。
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: [% u: v# a! q' H3 G3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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0 g: G* W2 c6 ^& \/ {( I. v4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 U5 A9 c" h5 A1 _/ N. D% d" D. n
7 S; |/ C1 V+ r; Htvb now,tvbnow,bttvb5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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