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[中式食譜] 山 芋 千 絲 糕

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  Z+ l& M/ c/ q( |$ t" }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
9 h5 e' ]! x2 ^1 C( ]3 Y5.39.217.76芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 )
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% L" l2 ^7 j7 e* L5.39.217.76調 味 料
9 g$ k' d, I4 k5.39.217.76鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10 公仔箱論壇4 U1 E) i4 y+ n. V) D. H  E

) j4 o2 E% T$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, u! ^2 U4 i5 w% `  e. G% s
做 法tvb now,tvbnow,bttvb7 W! q9 I2 W5 ^) U
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 : T! b6 b, |. p1 D! d

# X* s# l0 a& I- f7 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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$ d1 f8 P$ g7 S7 {% D! B4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 % H( o: g' l: P2 u
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5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E2 i; j& P+ `' e2 d# U

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芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。
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