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材 料( g" y3 u7 Q! u8 s) D/ i
芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 1 n; d: `$ z* c l' C6 x' Z/ j
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p$ r) L9 V8 H( J. |0 {5.39.217.76調 味 料
/ K. D) A/ u* I) s5.39.217.76鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
! |/ T+ t) V: Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j1 Z' S5 D' {& t3 b) D( T& h- w
m& c! P# W+ R+ j2 d6 F* ^9 J4 L公仔箱論壇做 法
* ?3 J8 \% V$ L7 c: S d1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。
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2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇- R+ I2 n* r9 O. p8 a
( W* }+ @0 ^# ^. w$ K! c3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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0 W9 X% R+ Z: Y! F# Htvb now,tvbnow,bttvb4. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。
0 v# L' V5 s9 K! W* Q' B! a. W5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ |" }# [) z+ H1 N
5. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。1 N3 d) E8 u, f& C* ]8 t1 x
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芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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