 5.39.217.76. r* g3 E; J' S! K7 G3 _$ ?
5.39.217.76/ d) t, e2 c1 j2 ], @
材 料
8 N3 K" |- M m. A0 w皮 料 ：  粉 600 克 、 雞 蛋 2 隻 、 豬 油 / 水 各 120 克 5.39.217.76; A( [3 W) @, C9 n; H; O
; ?% ^8 n0 F ntvb now,tvbnow,bttvb餡 料 ： 炒 香 花 生 300 克 、 炸 芝 麻 80 克 、 糖 200 克 、 椰 茸 20 克公仔箱論壇" L2 w0 r# r; G( \. k
" w N5 M. ^/ r& _1 d8 _公仔箱論壇
% Z. C6 K, M# `! ^! O& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y, V' C. x3 J k) ytvb now,tvbnow,bttvb+ u+ b% g$ M) e- n% j! x
做 法
+ O. E) N; S. M+ P$ a1 q0 J2 e# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 花 生 攪 碎 ， 與 芝 麻 、 椰 茸 及 糖 混 合 成 餡 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I3 G. C: j7 U. K3 Q( ` K
5.39.217.76* |4 }! l9 l$ H3 p- \
2. 豬 油 隔 熱 水 坐 溶 。 粉 倒 在  上 ， 中 間 撥 一 個 窿 ， 加 入 蛋 、 水 及 豬 油 慢 慢 搓 勻 成 粉 糰 ， 然 後 將 粉 糰 用 濕 布  住 靜 置 30 分 鐘 。 公仔箱論壇5 X+ r) \' `# V- k0 {
# n& V) C$ k5 H. t' e, Y
3. 將 粉 糰 分 成 細 份 搓 成 馬 蹄 形 ， 用 兩 隻 手  成 圓 形 薄 皮 ，  入 一  餡 料 ， 將 皮 對 摺 ， 仔 細 上 波 浪 紋 封 口 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]! E2 w- L9 g( A9 s( n& i
5 D9 s4 U+ [2 k' m8 H6 n( E. M, ^
4. 燒 滾 大 鑊 油 至 170 ℃ ， 用 笊 籬 盛 起 角 仔 放 入 油 鑊 ， 用 中 火 炸 約 8 分 鐘 ， 瀝  油 便 可 。
6 S, S3 q8 f3 Y2 K m: |: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 U3 ^5 E( O' a5 ] t公仔箱論壇
' l$ ?/ N; `. N8 }0 H+ a5 ]5.39.217.76貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" }# X8 `: P- ?5 a' R
搓 粉 糰 時 不 能 太 用 力 ， 搓 至 粉 糰 有 筋 性 ， 油 角 便 不 鬆 化 ； 搓 完 更 要 靜 置 半 小 時 ， 讓 其 完 全 吸 收 豬 油 、 蛋 汁 及 水 ， 炸 起 來 才 鬆 化 。tvb now,tvbnow,bttvb, [. s3 g1 g( ]& d2 V
$ Z* A; r+ }' p: q8 C公仔箱論壇
) W% A# s9 \. d1 \6 V& V2 S |
發表於 2009-1-22 12:13 PM
| 