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材 料( ^' {3 S5 h% N, Y
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 1 s7 P1 B( f0 y: D# ?
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. |6 j& v, j# s公仔箱論壇調 味 料
1 L5 k! ]: E6 t) H' d1 z, H5.39.217.76生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 & h4 M! U* P% q, o7 ~
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8 O4 O# {7 n* i, @公仔箱論壇汁 料
6 ~" z, u( I; o, Q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb1 M1 k9 {0 V: t$ e
1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。 8 S; @4 ~/ i7 @9 d
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
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! z- h7 V4 S3 t8 t. \) G7 s+ F! U. b# b5.39.217.764. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 p n$ a$ i5 B* d
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
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發表於 2009-1-21 09:51 AM
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