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材 料公仔箱論壇- K! T& n! B9 ?' r5 C( D) {
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵 * K" q6 f" v C( @8 x3 H. ?0 i
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調 味 料
0 N( k' q$ |3 W5 }, E, P" Y生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 5.39.217.76; q, I1 F# `" M
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- x4 _) H# I( t6 H( S& d/ x汁 料tvb now,tvbnow,bttvb- ?/ ^0 U, q9 E' T0 x2 p# Q
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量
5 B. `$ f n" y- z, {8 p! N- l4 g公仔箱論壇
6 c. O4 H2 f$ W2 F4 ` `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }7 `) g& t* _, s: Q1 h做 法
. |! e2 t' G8 N& H公仔箱論壇1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 公仔箱論壇: y! {0 e. U; X8 Q: V5 }& m
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 tvb now,tvbnow,bttvb! F; k; G* q" k" k
+ S6 v+ {! i- b公仔箱論壇4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 tvb now,tvbnow,bttvb* f/ A8 _! L: K* @8 [# q1 N+ M* C
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb2 _- }$ E8 i; b- _4 o* C
8 U+ V: e$ |4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ g v$ R$ q7 A
貼 士4 p# E: w8 a( A8 i/ o6 w
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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