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[甜品] 杏 仁 豆 腐


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北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升* t' y& T9 ?9 }& Q
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做 法
4 j$ o+ x1 ]8 J+ z5.39.217.761. 龍 皇 杏 加 水 , 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 , 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。 5.39.217.763 s) g. g7 B' k9 L) p  N

/ J0 ?( G, F  D( Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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4 [1 L  F# J9 T3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 , 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 公仔箱論壇& v* v3 i. G7 Z& T7 I8 C& G
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 , 包 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。, g1 T. P/ E, g) m; G& `  l) a
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 , 撇 泡 要 快 手 !公仔箱論壇. W! N! A5 N3 I' ~2 M) u
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