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[甜品] 杏 仁 豆 腐

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( e) T/ q( u" ?公仔箱論壇材 料
; L4 N' F! c! w北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升
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  z: w% D7 W7 `1 v% Xtvb now,tvbnow,bttvb做 法* i4 t7 v+ ?% x2 N
1. 龍 皇 杏 加 水 , 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 , 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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) }7 m5 c8 Z8 K5.39.217.763. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 , 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 公仔箱論壇0 R$ ], k) H& _4 m
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 , 包 上 保 鮮 紙 , 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇4 _; f/ K, R7 j" P* W2 T

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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 , 撇 泡 要 快 手 !tvb now,tvbnow,bttvb; s8 k# v; _8 |/ \9 V6 R
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