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$ w+ |: a$ S' O1 D" R材 料5.39.217.76+ G' `0 N2 d0 h) b- q: ~
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升1 V( o6 C! @' y- S# u1 ]6 ]) M
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做 法
8 f) c$ G6 V6 L0 |8 c" I1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。 " |. \5 P0 e! O$ C0 ^ A9 z1 C
( x3 z% j+ P* ^, a' g2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' l! a- I: q3 p' N$ [0 f
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3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 5.39.217.76 U, `8 r6 e7 R
5 Z( v# Z/ ?. s- E% ?( E公仔箱論壇4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！5.39.217.76; l/ }- H6 k! {/ P2 A/ C
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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