3 q( t! s. k/ D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |" c4 ]% X: z* v$ P
5.39.217.76$ d3 `! V! Q- M( G4 ~0 ]
材 料
6 Y1 h; J5 G: b% M w% J VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯 米 50 克 、 免 治 豬 肉 300 克 、 去 皮 馬 蹄 6 粒 、 冬 菇 4 隻 、 蝦 米 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 B0 `- {0 _$ q
! @% G- d8 `0 I* i
+ D% E4 m& z4 y- \6 S調 味 料tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 h5 J2 F$ e+ G) f& x
豉 油 / 生 粉 各 2 茶 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 酒 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 糖 1 1/2 匙5.39.217.76& v' Z! J u8 }: q. ^. v3 ?
: G I1 y6 L4 Y- L9 D& L
0 i8 v% V o& F( s* @5.39.217.76做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 H) b7 X J. \& q; e9 X8 p
1. 糯 米 洗 淨 ， 浸 水 1 小 時 後 ， 瀝  水 份 。 冬 菇 浸 軟 去 椗 ， 切 細 粒 。 蝦 米 浸 軟 後 切 細 粒 。 馬 蹄 剁 碎 後 擠 水 份 。
2 _/ C/ X* d+ ?8 r* qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' H+ ^9 x7 r3 f9 C% t+ B# g
2. 將 免 治 豬 肉 、 馬 蹄 、 蝦 米 及 冬 菇 ， 加 入 調 味 料 攪 勻 ， 然 後 搓 成 如 乒 乓 球 形 狀 的 丸 子 ， 放 在 糯 米 上 滾 一 滾 ， 令 丸 子 均 勻 沾 滿 糯 米 。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z7 d; p% w0 w* u( |
; f. F* c1 P: `8 vtvb now,tvbnow,bttvb3. 於 蒸 碟 塗 上 少 許 油 ， 放 上 丸 子 ， 以 大 火 蒸 約 20 分 鐘 即 成 。
6 ^% [1 K! C$ F; b# n5.39.217.76
" {' n9 _; y3 i( C# P& P! o公仔箱論壇4. 可 將 丸 子 放 入 飯 盒 ， 加 上 用 油 鹽 水 烚 幾 條 蘆  ， 再 放 幾 個 車 厘 茄 ， 飯 盒 更 豐 富 。
8 |7 r' S" Q# F0 l% B3 ^5.39.217.765.39.217.76. y6 F5 H6 m4 e5 c# a5 B' ]
0 l( B3 u* C: y5 ]9 R
貼 士 X, z( h+ _& l0 A: D
糯 米 不 能 浸 太 耐 ， 否 則 會 腍 ， 不 夠 煙 韌 ！ |
發表於 2009-1-20 01:19 PM
| 