[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料5.39.217.76+ f2 ?4 F5 S9 _
糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 7 W, V* ~7 D5 _1 ~0 Q  H1 r

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糖 水 料
: M3 T1 u5 [% E1 Q2 P4 ?0 G清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 , o, C) S7 a5 a4 k

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做 法
1 T5 c+ {$ C8 P/ K( ~1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。 5 v* P3 O2 V, j9 C. |
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 ; t, f! l  Z; z2 c+ l  |4 \

/ `+ M/ X2 }. q$ x' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
; D% v, }7 h9 K5 k  W2 F5 R( K公仔箱論壇搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。