[甜品] 懷 舊 湯 圓

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, U" Y8 |8 J! Y0 B9 p) c5.39.217.76材 料
5 U( {& ^' u$ A( |, Stvb now,tvbnow,bttvb糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
) q, o" a6 T3 [, P  e& y1 R0 f公仔箱論壇公仔箱論壇" T7 i2 S  q& n4 D) b/ Y! H

  N" c1 s  X0 t- ptvb now,tvbnow,bttvb糖 水 料
2 S8 p1 X. O5 g- r( }, x4 r公仔箱論壇清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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* Y, J# T( a- N: E7 N. }做 法
' B6 f, b$ [' o9 A; K5.39.217.761. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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1 B: Q6 ?, b; Z- Z4 s! t. V% y5.39.217.763. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E" T: ^* `& D2 o3 o/ J8 m
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搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。