[甜品] 懷 舊 湯 圓

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材 料
, k% {" J9 R" L+ h5 W' @tvb now,tvbnow,bttvb糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a) [$ E5 u- J+ o7 U
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. w1 x" c3 ]8 f& W/ i糖 水 料# ]2 o. W! P; V3 k& S0 r! G
清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5 : E( ~& p8 O; c9 }: E( L0 }
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb  w. n! f$ H2 c
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。
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# O. l) N% c! Y$ |% y; \5.39.217.763. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。 & c* ?4 \$ y4 x4 W/ R! R( H! ]$ e

5 J: M% \# J& Y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P7 Z  ]5 M; Y% y3 E6 W- j. n$ I

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3 p( \- |. _- x" L; O公仔箱論壇
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貼 士
# J/ S2 {+ n9 w* D0 q6 Btvb now,tvbnow,bttvb搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。