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[中式食譜] 蟹 子 富 貴 炒 飯

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材 料
) d% x7 q* E8 w& h; |- h5.39.217.76白 飯 10 、 鮮 蝦 肉 3 、 帶 子 4 粒 ( 切 細 粒 ) 、 瑤 柱 2 粒 ( 浸 軟 ) 、 花 1 、 菜 粒 1 、 雞 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 砂 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 蟹 子 / 西 蘭 花 適 量
; u$ t5 v% t: h! c2 ~' Z' ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }8 [4 r" E; b+ J

( ]6 d5 |2 }; Y$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
8 }; d1 E$ R) K0 L公仔箱論壇1. 分 別 將 蝦 肉 、 帶 子 及 菜 粒 水 , 盛 起 備 用 。
2 Z! _' m# {3 V" k公仔箱論壇
/ u; J# C0 o; m( w4 b2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 蛋 漿 煎 至 五 成 熟 , 加 入 白 飯 炒 散 , 炒 至 聞 到 飯 香 就 加 入 蝦 肉 、 帶 子 、 菜 粒 及 瑤 柱 炒 勻 , 然 後 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 炒 勻 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ e! `% F1 P# y' M! {
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3. 將 炒 飯 放 入 飯 盒 , 烚 熟 西 蘭 花 伴 邊 , 最 後 撒 上 蟹 子 及 花 即 可 。
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炒 飯 時 鑊 一 定 要 夠 熱 , 炒 時 才 不 會 黐 底 。
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