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材 料
6 P5 f6 t" |5 P9 _( o# f" E. K. B公仔箱論壇雞 軟 骨 8 、 雞 粉 1/3 茶 匙 、 糖 / 鹽 各 1/4 茶 匙 、 粉 2 湯 匙 、 小 梳 打 / 味 椒 鹽 各 少 許 、 炸 粉 4 、 油 2 湯 匙 、 清 水 300 毫 升
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+ B9 u* g$ B, H3 ~$ b+ I5 i做 法tvb now,tvbnow,bttvb2 D5 g1 x9 w+ f
1. 雞 軟 骨 加 鹽 、 小 梳 打 、 糖 及 雞 粉 撈 勻 , 下 粉 再 拌 勻 , 醃 20 分 鐘 備 用 。
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2. 將 炸 粉 加 入 清 水 拌 勻 , 下 油 慢 慢 攪 勻 , 將 ( 1 ) 放 入 去 撈 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p5 W y2 O% j0 X0 k; C: f' Y
1 G( Y/ y$ {( j: N3. 燒 滾 油 至 六 成 油 溫 , 收 細 火 , 放 入 軟 骨 炸 至 金 黃 後 即 撈 起 瀝 油 , 最 後 撒 上 味 椒 鹽 即 可 。5.39.217.76# y* L: D. s5 I2 _; O4 n
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貼 士5.39.217.76& O) V. g/ M4 y2 q/ W
炸 雞 軟 骨 時 要 用 鑊 鏟 兜 一 兜 , 避 免 黐 埋 一 。 |