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9 n9 z* [2 ]! }) Ctvb now,tvbnow,bttvb以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
: s( A0 y! _6 I9 @; u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S- B( X( O* d0 }
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7 v/ z/ ? M3 d' S, Q/ O. k最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
: s+ y) z0 m& k; z* @8 `4 M5.39.217.76大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 tvb now,tvbnow,bttvb' ~+ y, S9 e6 d9 {
% n5 `+ c% `: U" J, stvb now,tvbnow,bttvb由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。 5.39.217.765 W& q, D; b/ ?8 f+ F: I
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亞 月 家 5.39.217.767 L$ L& }7 N# g: T6 k7 u
地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super, i: ~! u; Z a. F+ F
電 話 / 2603 3488 N7 Z4 i3 K: j# ~) @, ~
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. ^# R. V% V2 P) f( _. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
) f0 g) D9 M7 e7 k3 W7 X+ U0 Y! @1 h% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )5.39.217.76( Y5 r: p, ^0 t3 V. o
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8 S/ Y7 y9 G6 T; \' \$ htvb now,tvbnow,bttvb即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟公仔箱論壇/ }: c, b: w- M: x: K2 l k2 E
用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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天 菜 8 ~0 q3 A* A6 b" S% w3 h; ~
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
4 J! F; ^2 R3 a* T8 n" A; {+ V公仔箱論壇電 話 ： 2705 6111tvb now,tvbnow,bttvb n; j1 `# t: v5 W3 x
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2 [9 w$ x4 ?* x9 `& X原 始 燒 番 薯 $20/ 碟
0 _+ k5 f) ^7 @6 V0 U- v7 ^ b5.39.217.76燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。 5.39.217.76% c& H$ ]8 C5 A* U* C
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1 O1 e, A; Q, C) x- W/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
9 l( u! g$ ?) m- B電 話 ： 2504 3313
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" H. X+ _8 f& H3 @0 C/ n- E& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 j7 z/ Y4 {: Z! J, Q0 l5 |
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5 |! h9 @$ n8 G' w0 b4 n5.39.217.76平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個. ~9 C$ H* p* m6 F! N+ K( M
坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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& Z& W6 G3 Q5 K/ A& ]. ]Maxim's Deluxe
# F, Z0 R2 C* s5 \( l+ o* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號 tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& T" a: B( U; z# r& ]
電 話 ： 2419 7155
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人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )tvb now,tvbnow,bttvb L: b8 [1 t2 Q4 D
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。
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Mochi Cream5.39.217.763 w6 T8 O2 N( ^- u' j% V9 H2 @
地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪 0 s9 x6 }5 H% A" [
電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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