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( U. ~; M% }4 b; l2 L* ^# n. Y7 v3 I以前 要 吃 日 本 番 薯 做 的 小 吃 或 甜 品 ， 選 擇 不 多 ， 最 出 名 是 麻 布 茶 坊 。 今 年 可 不 同 了 ，美 心 麵 包 的 番 薯 包 、 日 本 番 薯 大 福 Mochi 、 亞 月 家 的 大 判 燒 … … 花 多 眼 亂 ， 番 薯 迷有 福 了 。
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2 N! F* O& k7 c) q7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ y, i: i8 l+ Y9 E" a+ f
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4 F' j# Z6 r( H& q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最 新 番 薯 大 判 燒 $9/ 原 味 ， $10/ 抹 茶
+ x; e: L- @0 F l3 D" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 判 燒 一 般 只 有 紅 豆 和 吉 士 餡 ， 但 冬 天 日 本 番 薯 當 造 ， 亞 月 家 乘 時 推 出 番 薯 餡 大 判 燒 ， 限 量 在 沙 田 店 供 應 。 U+ E5 B+ V: k) f, Y: G N
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由 日 本 師 傅 製 作 ， 外 層 鬆 厚 軟 熟 ， 內  番 薯 泥 極 軟 熟 ， 味 道 香 甜 ， 番 薯 味 香 濃 。 原 來 餡 料 用 上 宮 崎 和 金 時 兩 種 番 薯 來 做 ， 前 者 香 ， 後 者 甜 ， 配 搭 圓 滿 。
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4 g/ W7 O& @! |亞 月 家
7 Y8 A4 M8 c9 E: ~tvb now,tvbnow,bttvb地 址 / 沙 田 新 城 市 廣 場 一 期 2 樓 city'super1 u* F6 Z& x6 A7 I3 _
電 話 / 2603 3488
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9 Q! X* u- r- x1 s' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , F/ ?! [& A' R3 O( A r3 E) S
3 g; s4 \/ v" t9 ~3 i2 qtvb now,tvbnow,bttvb熱 辣 辣 蒸 番 薯 $8/100 克 ( 每 個 約 $16)
9 q3 j9 h! v/ @ f4 A& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫 皮 番 薯 如 小 山 般 放 在 蒸 爐 上 ， 熱 氣 氤 氳 ， 燙 手 又 燙 口 。 用 宮 崎 番 薯 ， 聞 得 到 香 甜 的 番 薯 味 。 入 口 粉 狀 無 渣 ， 較 乾 身 ， 甜 度 不 算 高 。 ( 亞 月 家 )5.39.217.76" |- u7 |7 T9 @& }& X0 d
) D# W0 s5 a1 Y) i% K$ `公仔箱論壇5.39.217.76% @; K, r$ G% v G! }
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即 叫 即 炸 番 薯 天 婦 羅 $12/ 碟
: e* P8 j" n& v9 p6 X2 Qtvb now,tvbnow,bttvb用鹿 兒 島 的 紅 皮 黃 心 番 薯 。 事 先 蒸 至 半 熟 、 切 條 ， 收 到 柯 打 後 即 叫 即 炸 。 番 薯 不 是 生炸 ， 慳 回 時 間 ， 也 易 控 制 火 候 ， 炸 得 金 黃 香 脆 不 易 焦 黑 。 入 口 有 番 薯 香 味 之 餘 ， 更有 種 獨 特 的 芳 香 。 因 這 店 請 來 日 本 名 廚 調 校 天 婦 羅 漿 ， 當 中 加 了 秘 製 木 魚 汁 之 故 。
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天 菜 5.39.217.761 }5 l: H/ F" ^" e+ b
地 址 ： 觀 塘 apm 一 樓 cookedDeli
5 p0 K& \" D+ I7 P# b6 Y5.39.217.76電 話 ： 2705 6111
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原 始 燒 番 薯 $20/ 碟5.39.217.76: G& N @3 R. I% F4 ]6 Y
燒得 微 焦 ， 將 宮 崎 番 薯 的 糖 分 也 逼 了 出 來 ， 傳 來 一 朕 焦 糖 香 。 入 口 卻 是 鹹 的 ， 原 來 師傅 在 燒 番 薯 前 先 撒 上 鹽 、 燒 時 再 掃 上 薄 薄 的 牛 油 。 原 理 就 像 吃 西 瓜 時 撒 上 鹽 一 樣 ，鹹 鹹 的 味 道 更 能 突 出 番 薯 的 原 味 ， 好 吃 。
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0 N$ ?4 B& v" s, Z5 f, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一 門
! p. X' A9 u7 X7 r地 址 ： 銅 鑼 灣 軒 尼 詩 道 502 號 黃 金 廣 場 4 字 樓
1 d0 C! k7 `9 O4 l9 M* W0 Z0 \0 r5.39.217.76電 話 ： 2504 3313tvb now,tvbnow,bttvb- V4 ^5 S6 Z+ B
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( ]6 I3 p5 e: P9 W& V5 f Z! e公仔箱論壇/ B0 e2 G' B( A' t9 |! b
平 民 大 番 薯 麵 包 $7/ 個
! N8 ?! _, _0 Z. i) }% ~- k0 Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間 很 多 麵 包 店 也 有 番 薯 包 ， 但 不 是 間 間 也 捨 得 用 日 本 番 薯 ， 美 心 的 Maxim'sDeluxe 是 例 外 。 麵 包 上 撒 上 可 可 粉 ， 外 形 像 真 番 薯 一 樣 。 麵 包 很 鬆 化 。 中 間 滿 滿的 番 薯 蓉 用 千 葉 縣 番 薯 ， 番 薯 香 味 出 奇 地 濃 郁 ， 且 不 太 甜 。
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' r. \ w! G: p# V% V& t; Y/ [公仔箱論壇Maxim's Deluxe
/ D! L$ m9 B9 z1 W. S$ s公仔箱論壇地 址 ： 荃 灣 城 市 花 園 2 期 地 鋪 8 號
# V3 e- p6 D J4 N* L4 q1 n公仔箱論壇電 話 ： 2419 7155
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2 y* [4 ]; g: N( E+ ? T公仔箱論壇人 氣 番 薯 雪 米  ( 甜 薯 $14/ 個 、 紅 芋 $13/ 個 )) T4 Y% X9 e+ V3 x4 L+ Y
新近 的 日 本 過 江 龍 Mochi Cream 推 出 兩 款 ， 分 別 是 黃 色 甜 薯 和 紅 芋 兩 種 番 薯 Mochi 。黃 色 甜 薯 用 德 島 縣 的 鳴 門 金 時 ， 紅 芋 則 用 沖 繩 的 紫 心 番 薯 。 雪 米 外 層 入 口 煙 韌 ， 甜 薯 的 味 道 較 甜 香 ， 糖 分 較 高 ， 但 番 薯 味 則 以 紫 心 的 紅 芋 較 濃 郁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C% K4 P$ n/ R$ q
) M' ]1 \/ ^7 Z/ S: ?5.39.217.76Mochi Cream
: K, E& O' V( o" B" r% O3 {! U2 a& Q地 址 ： 銅 鑼 灣 崇 光 地 庫 2 樓 29 號 鋪
7 l" l0 @/ P' c( l% b' K4 i. ltvb now,tvbnow,bttvb電 話 ： 2833 8338 |
發表於 2009-1-13 01:17 PM
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