[中式食譜] 泡 菜 金 銀 元 寶

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( Y) G3 F, i+ l7 w, Z材 料tvb now,tvbnow,bttvb: f" e, ^' U; Z+ X" f& `
泡 菜 4 、 肉 碎 2 、 上 海 雲 吞 皮 1/2 斤 、 熟 蒜 茸 1 湯 匙5.39.217.760 d0 Y3 F) b) K7 P+ U

5 j' a( G& e0 u% v9 V公仔箱論壇做 法tvb now,tvbnow,bttvb, S# b: i9 Z& G8 d
1. 泡 菜 切 碎 ， 加 入 肉 碎 及 熟 蒜 拌 勻 成 餡 料 備 用 。
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2. 雲 吞 皮 包 入 適 量 餡 料 ， 將 雲 吞 皮 向 前 對 摺 ， 沾 少 許 水 封 口 ， 兩 隻 角 沾 水 後 向 後 屈 起 黏 後 便 成 元 寶 形 。 公仔箱論壇$ R% Q5 h) I6 J- Q6 P

2 O, h/ X- q- M- Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 滾 水 ， 下 一 半 雲 吞 於 鍋 中 煮 熟 撈 起 上 碟 。
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; t. `3 p) u/ \: G5.39.217.764. 另 燒 熱 油 ， 放 入 其 餘 雲 吞 炸 至 金 黃 色 撈 起 即 可 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb" J7 l: w7 K9 l' X

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! C. M( P+ ]3 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y  m) v, ]3 C: n' p: y" n
炸 雲 吞 時 ， 記 得 撈 起 後 才 熄 火 ， 那 炸 出 來 的 雲 吞 就 不 會 有 油 膩 感 。