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[中式食譜] 高 湯 龍 皇 會


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材 料
1 X4 l- ]4 T3 M6 V! R公仔箱論壇黃 芽 白 1/2 條 、 大 蝦 / 帶 子 各 6 隻 、 魚 柳 1 條 、 鮮 魷 1 隻 、 布 包 豆 腐 1 件 、 雞 湯 1 公 升
3 M; g% ?% z. I& J8 ]2 Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- \, o$ _2 h# w) I5 o9 ~
調 味 料5.39.217.76; l$ j: g4 _" H# F# o. F3 D
鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許+ W" _5 a+ Q4 w$ V& Y9 M
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做 法
+ y2 i: R4 k2 u& |3 R& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 黃 芽 白 洗 淨 切 條 ; 豆 腐 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 A3 k/ H$ S# x/ q2 o
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2. 大 蝦 挑 走 蝦 腸 洗 淨 , 由 頭 開 始 沿 蝦 背 拉 棉 線 到 蝦 尾 後 縛 起 , 下 滾 水 灼 熟 後 蝦 形 更 靚 。 公仔箱論壇& j4 n( s* F' a* P$ Y
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3. 魚 柳 及 魷 魚 切 件 , 連 同 帶 子 一 起 下 鹽 、 糖 、 生 粉 及 胡 椒 粉 撈 勻 , 醃 大 約 15 分 鐘 備 用 。   p. z& @- U! `* N* N  e, k

/ R7 A. S; |7 V/ D5 K2 v  H公仔箱論壇4. 開 大 火 燒 熱 鍋 , 下 黃 芽 白 , 先 下 200 毫 升 雞 湯 , 蓋 煮 大 約 2 分 鐘 至 熟 , 再 將 其 餘 的 湯 倒 入 , 然 後 下 魚 柳 、 帶 子 及 豆 腐 , 待 開 始 滾 起 就 放 入 鮮 魷 , 最 後 下 中 蝦 煮 滾 後 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! y+ t) A$ y, t
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魚 柳 和 帶 子 醃 完 後 可 以 先 水 , 煮 出 來 的 湯 就 較 清 。
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