 ) s' R( G% u' u7 A' x$ T0 h9 O3 _
3 i, x5 j1 _ W R* ftvb now,tvbnow,bttvb材 料$ C/ X" i1 d* \. j6 r
洋  1 個 、 蒜 頭 2 粒 、 鮮 迷 迭 香 碎 2 茶 匙 、 鮮 羅 勒 碎 / 鮮 百 里 香 碎 各 1 茶 匙 、 菜 油 2 湯匙 、 罐 頭 番 茄 1 罐 、 茄 汁 3/4 杯 、 蘋 果 醋 1/4 杯 、 砂 糖 1 湯 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 黑 胡椒 碎 適 量 、 雞 扒 6 件 、 生 粉 水 適 量
0 I+ b3 G' M: E) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 k5 T$ q3 [# N+ j; M0 s
做 法) X% h; Q3 z& ^. A) x/ z& |7 Y* I5 I
1. 先 將 洋 切 粒 ； 蒜 頭 拍 成 碎 粒 備 用 。
3 A6 _: F/ E, ^ G, @& R6 z公仔箱論壇
2 i. w! B2 T n0 @tvb now,tvbnow,bttvb2. 大 火 燒 熱 鑊 ， 加 入 菜 油 爆 香 蒜 粒 及 洋 粒 ， 炒 至 金 黃 軟 身 ， 然 後 加 入 迷 迭 香 碎 、 羅 勒 碎 及 百 里 香 碎 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b* X8 L$ d4 o* c$ ]2 e. U
. G- ~1 k0 }/ }! Q/ e$ ftvb now,tvbnow,bttvb3. 然 後 加 入 罐 頭 番 茄 、 茄 汁 、 蘋 果 醋 、 糖 、 鹽 及 黑 胡 椒 碎 煮 至 滾 起 。 0 H& K& z, h* g! l6 y6 A; ?
5.39.217.76' |1 P( n3 A7 w% N
4. 雞 扒 去 皮 後 切 半 ， 放 入 醬 汁 中 煮 45 分 鐘 至 腍 身 ， 下 生 粉 水 埋 芡 即 成 。, `0 q/ R/ w( L5 u8 P' P& V) x& S# f
( \0 g# l2 c, D. ~
貼 士公仔箱論壇. d$ J% ?5 U; |7 |6 T
可 用  香 草 代 替 鮮 香 草 ， 但 因 味 道 已 濃 縮 ， 所 以 份 量 要 減 半 。tvb now,tvbnow,bttvb4 b ~3 b. P# x; C6 @0 @. \
|
發表於 2009-1-3 07:31 AM
| 