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' t. h: W8 q5 r5.39.217.76材 料; P9 M' J& K2 I$ M
蟹 黃 1  、 蟹 肉 2 、 河 蝦 仁 3 、 鹽 少 許
7 ]) `* E }: r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i- h2 x$ q" d公仔箱論壇蟹 黃 炒 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" O3 D/ }0 v7 s/ g! ]$ L% Q, N
薑 茸 2 湯 匙 、 紹 酒 30 毫 升 、 鹽 1/4 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、 雞 粉 /  花 各 1 茶 匙 、 上 湯 150 毫 升 、 生 粉 水 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb9 a. t+ S# H% N, \, w9 {
' M! H; I. d; a" ~tvb now,tvbnow,bttvb蝦 醃 料
- n, c$ f$ Q5 ~/ r' ?- T( `% q2 r/ p鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許
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做 法
m- j4 x$ k' [* ]$ E5.39.217.761. 河 蝦 仁 洗 淨 ， 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 然 後 加 其 他 醃 料 醃 一 陣 。
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0 ~" Z4 P0 |3 J7 e! A9 K2. 起 鑊 燒 熱 油 ， 加 蟹 黃 及 炒 料 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收  汁 ， 再 加 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 便 可 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c( H2 J9 k0 S# d
6 V) I6 Q5 `. N+ R6 ?5.39.217.763. 蝦 仁 用 細 火 泡 滾 油 至 轉 色 後 撈 起 ， 再 起 鑊 用 中 火 把 蝦 仁 回 鑊 ， 加 少 許 鹽 兜 勻 後 放 蟹 黃 面 便 完 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n+ u: {+ O9 \6 k( q/ \+ L5 i w
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' x6 K- k% _" T3 @8 F1 A公仔箱論壇蟹 黃 可 多 炒 一 些 ， 方 便 日 後 食 用 ； 但 炒 時 一 定 不 能 沾 水 ， 否 則 不 能 儲 存 太 久 。5.39.217.76" A& H$ j+ e. g
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發表於 2009-1-2 07:32 AM
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