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" G1 _! F, `/ ytvb now,tvbnow,bttvb材 料5.39.217.76) j9 t, ]# X6 p* n. U
大 紅 肉 西 柚 1 個 、 黃 杏 / 無 花 果  各 1/6 杯 、 黃 糖 1 1/2 湯 匙 、 丁 香 3 粒 、 肉 桂 1 支 、 無 核 紅 提 子 1 杯 （ 切 半 ）
* g. R: v, D A公仔箱論壇5.39.217.76$ }: V3 M8 k* G& N' y
做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 }- }( Q5 V2 K% f, E- N* Z
1. 將 西 柚 去 椗 去 皮 起 肉 ， 剩 餘 的 西 柚 用 手 榨 出 果 汁 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y1 |2 J) I% `( Z+ |7 r- b
; o! P5 A% i. z/ |" n5 v0 i2. 將 西 柚 汁 加 入 適 量 的 水 至 3/4 杯 ， 然 後 加 黃 糖 、 無 花 果 、 肉 桂 、 丁 香 和 黃 杏 煮 滾 。 9 a6 W$ K( I8 F$ x4 n- ]( F' k* U4 t* K
6 D. j* @, y5 ?) ]( P/ R `. |8 A C5 I3. 滾 起 後 轉 慢 火 煮 15 分 鐘 至 汁 稠 後 倒 入 碗 ， 加 入 西 柚 果 肉 及 紅 提 子 ， 撈 勻 後 放 入 碗 便 成 。6 W: |$ N, Z. D. c' X. d
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) ]: ^: g4 B }4 c) @; E* \' _0 S) R. \公仔箱論壇煮 汁 時 要 不 時 拌 勻 ， 避 免 黐 底 。5.39.217.76: \. B0 o: W- t1 m+ Y
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發表於 2008-12-31 07:11 AM
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