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1 g& Q$ S& d# S- d5 J! M公仔箱論壇材 料5.39.217.76+ g" Q. f* K1 d+ A
罐 裝 三 文 魚 220 克 、   2 粒 （ 切 茸 ） 、 魚 膠 粉 1/2 湯 匙 、 白 沙 律 醬 1 湯 匙 、 檸 檬 汁 1 茶 匙 、 淡 忌 廉 2 安 士 、 生 菜 2 片 、  包 2 片 （ 烘 成 多 士 ） 、 熱 水 2 湯 匙
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% d. l( s: Z9 ~, S1 v7 o3 q5.39.217.76做 法
3 | m+ f- o( d: P* ^# Y" t公仔箱論壇1. 將 熱 水 和 魚 膠 粉 放 入 攪 拌 器 內 ， 加 入 三 文 魚 、 茸 、 檸 檬 汁 及 白 沙 律 醬 攪 1 分 鐘 。
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3 K1 }; k2 ^9 e公仔箱論壇2. 然 後 加 入 淡 忌 廉 攪 30 秒 後 倒 出 ， 放 入 雪 櫃 雪 大 約 30 分 鐘 至 凝 固 。 公仔箱論壇2 z r: o1 D7 L% B
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3. 將 三 文 魚 醬 倒 出 ， 放 在 生 菜 上 ， 吃 時 塗 於 多 士 上 。
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貼 士
& a" R3 s1 v3 l% U. F* Y' P用 魚 膠 片 的 話 ， 要 先 用 熱 水 浸 溶 ， 做 出 的 三 文 魚 醬 會 較 滑 身 。公仔箱論壇# K0 }# ~3 u5 e5 n! h
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發表於 2008-12-31 07:10 AM
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