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象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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* z+ S! x; c/ E. E公仔箱論壇調 味 料
. l" q; v/ z+ k0 Y鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v+ _& k$ _2 { ^
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做 法
% _( j" E; p5 p3 k! F公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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% w2 o; ^) W1 w9 C- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。
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3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }- [! j$ f: N3 `
, S4 Z3 ~+ a2 m1 ^2 l; }公仔箱論壇4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 ' _, Z4 e. J0 \7 M- E
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。2 ~) s' R3 ?7 s9 F* l9 h' Z. L
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6 x# ^1 e7 ~7 m$ o- N公仔箱論壇象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。5 W e' h- s; t; d+ ?7 Z
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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