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8 B: ^# U1 U+ a* d3 N/ @ S$ O5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb2 @) G/ h# g0 n, i0 z- f
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙
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調 味 料公仔箱論壇4 c$ Y4 @9 p9 l; v6 e5 I
鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙
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做 法
# b" l# \- a B) ]! {1 l公仔箱論壇1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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1 O1 u+ U3 A; o8 Z4 e* p5.39.217.762. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 ! K4 L& w$ s6 |+ N, Y
0 `% i) O9 ]/ e1 ?6 U8 _+ O5.39.217.763. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。
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9 P. U; ~% d. E. ?' C2 S- n公仔箱論壇4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。
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# E$ }. a( d( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。
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象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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