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材 料5.39.217.76. J. r3 P V% v% P5 G7 d
象 拔 蚌 仔 8 隻 、 粉 絲 /  花 / 芫 荽 碎 / 蒸 魚 豉 油 各 適 量 蒜 茸 4 湯 匙 公仔箱論壇% N4 d: [! F5 |6 I( u! c1 h
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調 味 料
3 U& O$ F6 [8 v1 C! c鹽 / 雞 粉 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V4 O) r [: l5 K
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做 法
. q8 I% K2 I- a/ f$ G9 F- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蚌 仔 開 邊 ， 碌 去 一 邊 殼 ， 用 熱 水 略 浸 ， 搣 走 外 衣 。
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- N% W& H" x- L6 `1 N. b公仔箱論壇2. 粉 絲 倒 入 熱 水 ， 浸 散 開 後 瀝  備 用 。 公仔箱論壇# }, D. E% }5 ?$ H2 |, u' T
. u- q$ Q- @% R% _0 D% s N3. 將 鹽 、 砂 糖 、 雞 粉 、 蒸 魚 豉 油 加 入 蒜 茸 拌 勻 備 用 。 公仔箱論壇7 _9 J1 C) s( @ i8 D* L: ?( u
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4. 將 粉 絲 鋪 上 象 拔 蚌 ， 上 面 再 放 上 (3) 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F! A8 L3 c) Q+ D) m8 C8 t
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5. 燒 滾 水 ， 放 入 蚌 蒸 7 分 鐘 ， 取 出 ， 最 後 撒 上 花 和 芫 荽 碎 ， 淋 上 少 許 蒸 魚 豉 油 便 可 。5.39.217.760 ~+ ^, b* b0 n5 U+ p1 R
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貼 士5.39.217.763 p- ?! Y$ C: z6 [
象 拔 蚌 仔 不 可 蒸 太 耐 ， 否 則 會 好 韌 。
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發表於 2008-12-29 07:14 AM
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